Иногда так сложно придумать, что же приготовить на ужин... Расскажите, что сегодня у вас на ужин? Может котлетки какие-нибудь особенные? Или рыбка по оригинальному, но простому рецепту? А может просто вы мне ( или я вам) своим постом напомните о том, что я давненько не готовила например лазанью...
У меня сегодня мясо запеченное с сыром, на гарнир картофель отварной с укропчиком, салатик из свеклы с огурчиком и майонезом...
Yazvochka
омлет с квашеной капустой
Река
Гречневая каша и курочка тушённая в сметане
Amellia
Хек тушеный с луком в майонезном соусе ... Салат из огурца, помидора, зеленого лука со сметаной.
Laura McGrough
Утка. С яблоками.
Река
По многочисленным просьбам))
"Курочка тушённая в сметане"
Берём курочку, разбираем, разрезаем, моем, посолили, поперчили. Складываем в сковороду ( у меня такая не маленькая сковорода ). Ставим на огонь налили чуть-чуть водички и когда закипела убавили огонь и пол часа тушется ( если водичка выкипит, можно доливать, а так курица должна сама давать сок ). Добовляем три-четыри столовые ложки сметаны и ещё минут 15 тушется до готовности. Всё.
Приятного аппетита!
Это сообщение отредактировал Река - 26-12-2008 - 13:17
Окула Клопиковна
Запеканка из куриного мяса,кислого яблока,сыра,майонеза.
Это сообщение отредактировал Marcus - 26-12-2008 - 21:54
umelec
Вот такой маленький десерт к чаю был сегодня вечером после ужина. Это так называемые рогалики
Merced
Вчера было мясо с грибами луком морковью в сметанной подливке и рис, салатик сыр яйцо чеснок майонез. Сегодня что-то не идет в голову ничего совсем, лень что ли?
arln
Жареное мясо и пюре с маринованными огурчиками.
Amellia
Будут котлетки, но не жаренные, а запеченные в духовке с сыром. Гарнир... думаю капуста тушенная с луком, морковкой, томатом. А еще пирог с брусникой к чаю (бабушка испекла) :)
Merced
Вчера были окорочка гриль - сама делала, снова рис (что-то подсела на рис), салат свёкла, грецкий орех, чернослив, чеснок и майонез, слабосоленая селедочка с марионованным луком.
Amellia
Печень куриная обжаренная с луком и морковкой, к ней пюре. Еще салатик из листьев салата, огурчика свежего, укропа и зеленого лука всё заправлено оливковым маслом, соль, перец...
Кусильда
снинина с фасолью в томате, маринованные огурчики с пюре
Река
Семечки. Всё, хватит! 2 кг набрала))
Laura McGrough
Пицца, кола и фисташковое мороженое. На дубль утки с яблоками уже не хватило сил.)))
Amellia
Мясо запеченое с опятами, жульен, свекольный салат, сыр с оливками на шпажках, фруктовый салат... и еще и чай тортом :)
С Рождеством!!!!!
alenasvet
Сегодня у меня будет кортошечка в мундирке с селедочкой ,что то очень захотелось картошечку помокать в маслеце и с селедочкой ))
sergun15
а я забубырил яишницу, салат из помидоров и огурцов с зеленью, репчатый лук, чеснок, жареное мясо и творог со сметаной
Amellia
Тефтельки в томатном соусе со сладким перцем и картофельными котлетами. К чаю - шарлотка :)
Amellia
Вот похвастаю этими самыми тефтельками :)
Река
Пшённая кашка и котлеты с подливом.
Это сообщение отредактировал Река - 22-01-2009 - 05:53
Art-ur
Лагман.
vectorman
Ужинаем мантами
umelec
Сегодня... ...были голубцы
Река
QUOTE (Река @ 21.01.2009 - время: 16:32)
котлеты с подливом.
Котлетки положить на розогретую смазанную маслом сковородку, обжарить с двух сторон, полить водички и потушить минут 15-20. Вытащить котлеты из сковороды. В сковороде сделать подлив, в него сложить котлетки и потушить ещё минут 15. Подлив: в 1 стакане воды размешать 1 столовую ложку с горокой муки. Вылить в сковороду помешивать до загустения. Если сильно густо развести водой. Добавить 2 ложки сметаны, ложку любого кетчупа. Убавить огонёк, посолить, поперчить. И дать соусу покипеть минуты 3.
Jelen@
Отличная темка, иногда бывает просто не никак готовка не идёт... сегодня будет мясо с копчёным беконом, ананасом, и сыром. Отварная картошечка, салат из свежих овощей и салат из свелы с солёным огурчиком... кто что любит
Amellia
QUOTE (Река @ 22.01.2009 - время: 17:20)
Подлив: в 1 стакане воды размешать 1 столовую ложку с горокой муки. Вылить в сковороду помешивать до загустения. Если сильно густо развести водой. Добавить 2 ложки сметаны, ложку любого кетчупа. Убавить огонёк, посолить, поперчить. И дать соусу покипеть минуты 3.
Река, спасибо за такой подробный рецепт подливы!!! Так просто оказывается, а я никогда не далала
У меня сегодня ( и вчера был) рулет из фарша с начинкой (грибы +сыр), сейчас я вам его покажу
arln
Сегодня отбивные с запечёной в духовке картошкой.
Amellia
Мясо в горшочках... и салатик из огурчиков с зеленым луком.
Река
Не знаю как блюдо называется, обзывайте как хотите. Я называю просто "Картошка с галушками"
Тесто на галушки: 2 стакана муки, разбить одно яйцо, посолить, стакан воды добавлять помешивая тесто не допускать комочков, тесто погуще чем на олади. Вместо воды можно и молоко использовать. И чайной ложечкой отправлять в воду. Потом чуть остынет картошка, резать её на куски не мелкие но чтоб в рот влезал)), примерно такого же размера что и галушки. Чтоб руки не обжечь я вилкой картошку накалываю и нарезаю.
Галушки вылавливаем и нарезанную картошку свалить в одно блюдо (у меня такой тазик не маленький и не большой в котором тесто обычно завожу) и добавить сливочного масла.
Вещь получается!
Это сообщение отредактировал Река - 27-01-2009 - 17:38
ValentinaValentine
Гречневая каша с маслом и котлетой.Вприкуску - солёный пикантный перец,хлеб ржаной,вприпивку - пиво "Охота" крепкое.
Amellia
Куриное филе запеченное под сыром... Рис с овощами на гарнир. Салатик из листьев салата :)
-=Mafia=-
QUOTE (Amellia @ 29.01.2009 - время: 22:51)
Куриное филе запеченное под сыром... Рис с овощами на гарнир. Салатик из листьев салата :)
а рецептик можно?
Это сообщение отредактировал -=Mafia=- - 30-01-2009 - 15:35
