Взрослая социальная сеть
Текстовая версия форума
Знакомства для секса Регистрация


"Суперласковые" рецепты

Текстовая версия форума: Кулинария



Полная версия топика:
"Суперласковые" рецепты -> Кулинария


Страницы: 1234567891011121314[15]161718

Суперласковая
(Chalse @ 21.10.2013 - время: 14:38)
А я таки испекли плюшки "УЛИТКИ" по твоему рецепту,взяла двойной объём ингредиентов(ну чтобы на подольше хватило),ни фига подобного!На второй день закончились,смели практически за день 35 штук!

Значит хорошие получились плюшки)
Суперласковая
(МИШКА-РОМАНТИК @ 21.10.2013 - время: 20:32)
Как вкусно все...
пойду в холодильник,съем чего-нибудь.

Лучше приготовь что-то по рецепту)
Суперласковая
ЧКМЕРУЛИ

Грузинское блюдо.

Берем маленьких цыплят. У меня были рябчики. Разрезаем грудку, распластываем и отбиваем молоточком для мяса. Выкладываем на противень для запекания, солим, перчим и посыпаем мелко нарезанным красным острым перцем. Запекаем до готовности. Пока цыплята запекаются, делаем соус. Чеснок мелко нарезать, залить сливками. Достать цыплят, вылить на них соус, сверху посыпать зеленью и отправить в духовку еще на 5-7 минут, чтобы сливки прогрелись. Готово.

Приятного аппетита!


"Суперласковые" рецепты
Всего фото в этом сете: 4. Нажмите для просмотра.
Суперласковая
ЗАВИТУШКИ С КАРАМЕЛЬНЫМ ПУДИНГОМ

500 грамм муки+ 1 пакетик дрожжей= смешать+ 50 грамм сахара+ соль щепотка+2 яйца+125 мл теплого молока+ 100 грамм растопленного масла= получается тесто. Дать подойти ему в два раза.

Пудинг:
2 пачки по 37 грамм сухого карамельного пудинга+ 700 мл молока+ 80 грамм сахара= сварить пудинг. Добавить 100 грамм изюма. Остудить.

Готовое тесто раскатать, смазать пудингом, скатать рулет, нарезать кружки. Выложить на противень, выпекать при 200 градусах 10-15 минут.

Готовые завитушки сразу, пока они горячие, покрыть растопленным абрикосовым конфитюром. ( 2 ст.л. конфитюра+ 1 ст.л. воды)

Приятного аппетита!

"Суперласковые" рецепты
Всего фото в этом сете: 4. Нажмите для просмотра.
Суперласковая
ЗАПЕЧЁННЫЕ КАПУСТНЫЕ КОТЛЕТКИ В ПОРЦИОННЫХ ФОРМОЧКАХ

Очень вкусно.

на 6 штук

Хлопья овсяные- 3 ст.л.
Молоко- 100 мл
Яйца- 2 штуки
Масло сливочное- 2 ст.л.
Капуста белокочанная- 400 грамм


Капусту мелко нашинковать, тушить 15 минут с добавлением масла, добавить геркулес, соль, молоко, тушить еще 10 минут. Остудить. Добавить яйца. Выложить в смазанные формочки. Выпекать примерно 20 минут при 200 градусах.

"Суперласковые" рецепты
Всего фото в этом сете: 4. Нажмите для просмотра.
Суперласковая
САЛАТ С ПЕЧЕНЬЮ ТРЕСКИ

Еще один вариант салата, вариантов множество.

Слоями:
- морковь отварная на мелкой терке
-печень трески мелко
- сыр на мелкой терке
- сеточка майонеза
-белки на мелкой терке
-желтки на мелкой терке
слои повторить.

Приятного аппетита!

"Суперласковые" рецепты
Суперласковая
МОРКОВНЫЙ САЛАТ

Несмотря на простоту дальше некуда, салат получается очень вкусным!

Морковь натереть, посыпать солью и помять руками. Оставить.
Лук нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле. Выложить лук вместе с маслом к моркови. Перемешать. Добавить мелко нарезанный чеснок и зелень. Дать немного настояться.

Приятного аппетита!

"Суперласковые" рецепты
Суперласковая
КОТЛЕТЫ ПО-КИЕВСКИ

От большого филе куриной грудки отделить малое филе. Оно отходит от большого и его видно. Отбить и то и другое. На малое филе положить шарик сливочного масла с зеленью. Это нужно предварительно сделать. Смешать масло с зеленью, скатать шарик и заморозить. Я в этот раз поленилась и сделала просто: масло отдельно, зелень отдельно Завернуть в малое филе масло, потом малое филе завернуть в большое, сформовать котлету. Обвалять сначала в муке, потом в яйце и потом в сухарях. Проделать операцию два раза. Обжарить котлеты до готовности.

Приятного аппетита!

"Суперласковые" рецепты
Всего фото в этом сете: 4. Нажмите для просмотра.


Суперласковая
КУРИНОЕ СУФЛЕ

Нежно, диетично и вкусно.

филе куриных грудок- 500 грамм
лук 1 шт.
сельдерей 1 стебель
мука рисовая 1 ст. л. (с горкой)
вино сухое белое 60 мл
сливки 10% - 200 мл
яйцо (белки) 2 шт.
сахар 1 ч. л.
соль 1/3 ч. л.
перец
растительное масло

Способ приготовления:
Куриное филе вместе с сельдереем пропустить через мясорубку с самой мелкой решёткой (если решётка крупная, то 2 раза).
Лук мелко нарезать и пассировать до мягкости, но не румянить. Смешать с прокрученным мясом.
В получившийся фарш добавить соль, перец, сахар, рисовую муку (если нет рисовой, то панировочные сухари) вино и сливки.
Фарш взбиваем в довольно пышную массу.
Белки взбить в крепкую пену и осторожно подмешать к фаршу.
Формочки для суфле смазать маслом, поставить на противень, на дно налить немного воды. Выкладываем фарш в формочки. Запекать при 180* 30-40 минут.

"Суперласковые" рецепты
Всего фото в этом сете: 5. Нажмите для просмотра.

Суперласковая
РУЛЕТ С ЛИСИЧКАМИ

( источник: А. Спирина, 52 пирога)

1 1/2 ст.л. муки
150 грамм лисичек
1 головка репчатого лука
150 мл молока
4 яйца
петрушка
1 ст.л. сливочного масла
1 ст.л. оливкового масла
соль, перец

Начинка: 150 грамм сливочного сыра+ зеленый лук

В сковороде обжарить лук с мелко нарезанными лисичками. Добавить к ним муку, потом молоко, размешать чтобы не было комочков Охладить. Добавить петрушку, 1 яйцо и 3 желтка, соль и перец.
Духовку разогреть до 180 градусов.
Оставшиеся белки взбить в пену, ввести в грибную массу. Переложить смесь на противень, разровнять лопаточкой.Выпекать 15-20 минут.
Переложить готовый пласт на рабочую поверхность, чуть охладить и смазать начинкой. Свернуть тугой рулет.При подаче нарезать ломтиками.

Приятного аппетита!

"Суперласковые" рецепты
Всего фото в этом сете: 5. Нажмите для просмотра.

Вeтер
Это песня а не еда)) Продолжай
Марита
Обдумываю приготовление "Рулета с лисичками".Юля,вопрос у меня,можно заменить лисички на другие грибы или вкус в корне изменится?
Суперласковая
(BЕТЕР @ 04.11.2013 - время: 13:20)
Это песня а не еда)) Продолжай

Продолжим, продолжим) Только разберусь вот)
Суперласковая
(Марита @ 06.11.2013 - время: 17:53)
Обдумываю приготовление "Рулета с лисичками".Юля,вопрос у меня,можно заменить лисички на другие грибы или вкус в корне изменится?

Можно заменить на шампиньоны. На счет вкуса не знаю, с шампиками не пробовала, но думаю тоже будет очень хорошо, тем более, что в рецепте указано, что лисички ими можно заменить. 00074.gif
Вeтер
(Суперласковая @ 06.11.2013 - время: 18:51)
(Марита @ 06.11.2013 - время: 17:53)
Обдумываю приготовление "Рулета с лисичками".Юля,вопрос у меня,можно заменить лисички на другие грибы или вкус в корне изменится?
Можно заменить на шампиньоны. На счет вкуса не знаю, с шампиками не пробовала, но думаю тоже будет очень хорошо, тем более, что в рецепте указано, что лисички ими можно заменить. 00074.gif

Только что сделал блины с припёком, почти Ваш рулет получается.
*Лёлька*
(Суперласковая @ 04.11.2013 - время: 13:01)
РУЛЕТ С ЛИСИЧКАМИ

( источник: А. Спирина, 52 пирога)

1 1/2 ст.л. муки

11 ложек муки?
Chalse
(*Лёлька* @ 07.11.2013 - время: 19:10)
(Суперласковая @ 04.11.2013 - время: 13:01)
РУЛЕТ С ЛИСИЧКАМИ

( источник: А. Спирина, 52 пирога)

1 1/2 ст.л. муки
11 ложек муки?

Думаю полторы( 1 и 1/2)...
Суперласковая
(*Лёлька* @ 07.11.2013 - время: 19:10)
(Суперласковая @ 04.11.2013 - время: 13:01)
РУЛЕТ С ЛИСИЧКАМИ

( источник: А. Спирина, 52 пирога)

1 1/2 ст.л. муки
11 ложек муки?

45 грамм ( 1,5 ст. ложки)
Суперласковая
Хачапури по- мегрельски

400 грамм сулугуни
3 стакана муки
2 яйца
6 грамм сухих дрожжей
1 стакан молока
2 ч.л. сахара
1 ч.л. соли
3 ст.л. сливочного масла
2 ст.л. растительного масла

Растворить дрожжи в слегка подогретом молоке. Добавить соль, сахар, 1 яйцо и просеянную муку. Поставить подходить в теплое место, чтобы тесто увеличилось в два раза. Когда поднимется, добавить растительное масло, обмять.
Начинка: сыр натереть на терке, добавить 1 яйцо и растопленное охлажденное сливочное масло.
Тесто раскатать. В центр положить начинку, соединить края лепешки по кругу в узелок, перевернуть хачапури швом вниз. Выложить на противень, разровнять руками, чтобы лепешка стала тонкой. В середине сделать маленькую дырочку для выхода пара. Смазать желтком, посыпать сыром и выпекать при 230 градусах примерно 10 минут.

Приятного аппетита!

"Суперласковые" рецепты
Всего фото в этом сете: 7. Нажмите для просмотра.
Суперласковая
ФЫДДЖЫН ( ОСЕТИНСКИЙ ПИРОГ С МЯСОМ)

Рецепт на 3 пирога

тесто:
2 стакана молока
12 грамм сухих дрожжей
2 ч.л. соли
1 ч.л. сахара
2 ст.л. растительного масла

Опара: в 1/4 стакана молока растворить дрожжи, сахар и 1 ст.л. муки. Поставить в теплое место, чтобы образовалась шапочка. Влить оставшееся молоко, добавить соль, растительное масло и муку. Муки столько, чтобы получилось очень нежное и мягкое тесто. Дать подойти в два раза.
начинка:
1 кг говядины- пропустить через мясорубку с крупной решеткой
1 большая головка репчатого лука
1 небольшой острый красный перчик- измельчить
зелень
Обжарить лук с фаршем, добавить острый перец и зелень.

Когда тесто подойдет, разделить его на три части. Каждую раскатать в лепешку, в середину начинку, собрать края в узелок, перевернуть и руками разровнять круг. Чем тоньше, тем лучше. Идеальный пирог- 1 см в толщину. Сделать дырочку для выхода пара. Выложить пирог на горячий противень! или в горячую форму. Выпекать в разогретой до 180-200 градусов духовке на нижней решетке в течение 5 минут, затем на верхней решетке до зарумянивания еще 5-10 минут. Готовые пироги смазать еще горячими сливочным маслом для придания мягкости.

Приятного аппетита!

"Суперласковые" рецепты
Всего фото в этом сете: 6. Нажмите для просмотра.
Суперласковая
ОСЬМИНОЖКИ НА ШПАЖКАХ

Деревянные шпажки замочить.
Маринад: вино белое сухое- 2 стакана+ масло растительное 2 ст.л.+ зелень+ сок одного лимона+ капля соуса табаско. Нужно чтобы маринад был острым. Опустить осьминожек в маринад. Оставить мариноваться 1-2 часа. Надеть на шпажки. Сковороду разогреть, налить масло, положить пару долек чеснока. Когда чеснок даст аромат, дольки вынуть, обжарить осьминожек по несколько минут с каждой стороны.


"Суперласковые" рецепты
Всего фото в этом сете: 3. Нажмите для просмотра.
atron

ФЫДДЖЫН ( ОСЕТИНСКИЙ ПИРОГ С МЯСОМ)

О, вот это класс!! Обожаю такие пироги!!
Марита
(Суперласковая @ 11.11.2013 - время: 20:58)
ФЫДДЖЫН ( ОСЕТИНСКИЙ ПИРОГ С МЯСОМ)





Не было у меня под рукой говядины,сделала фарш из куриного филе с добавлением куркумы и красного перца.Домочадцы слопали пироги на раз!) Юля,спасибо тебе за рецепт! 00074.gif
Вeтер
(Суперласковая @ 11.11.2013 - время: 21:10)
ОСЬМИНОЖКИ НА ШПАЖКАХ

А могли бы это блюдо сделать конкурсным(
Суперласковая
(Марита @ 14.11.2013 - время: 14:36)
(Суперласковая @ 11.11.2013 - время: 20:58)
ФЫДДЖЫН ( ОСЕТИНСКИЙ ПИРОГ С МЯСОМ)



Не было у меня под рукой говядины,сделала фарш из куриного филе с добавлением куркумы и красного перца.Домочадцы слопали пироги на раз!) Юля,спасибо тебе за рецепт! 00074.gif

На здоровье, Никусь) Здорово, что приготовила) 00074.gif
Суперласковая
(BЕТЕР @ 14.11.2013 - время: 15:54)
(Суперласковая @ 11.11.2013 - время: 21:10)
ОСЬМИНОЖКИ НА ШПАЖКАХ
А могли бы это блюдо сделать конкурсным(

Могли бы, но это блюдо на любителя, шансов с ним было мало)) Плюс десерта не было.
Суперласковая
САЛАТ ВКУСНО- НОСТАЛЬГИЧЕСКИЙ

Ну вкусно само собой, а вот ностальгический потому, что приготовила его пеовый раз в учебном центре, куда нас водили школьниками 1 раз в неделю. Дала рецепт мастер, которая много чему научила хорошему по жизни вообще. Помню ее всю свою жизнь.

Рис отварной
Лосось консервированный
Морковь отварная на крупной терке
Яйца- на крупной терке
Лук зеленый
Майонез

Приятного аппетита!
"Суперласковые" рецепты
Суперласковая
ТВОРОЖНЫЕ ПЛЮШКИ

Для теста:
350 г муки
3 г сухих дрожжей
100 г молока
50 г сахара
50 г сливочного масла
70 г сметаны
3.5 г соли


Для начинки:

500 г творога
1 яйцо
100 г сахара

Для заливки:

200 г сметаны
1 столовая ложка сахара

В теплое молоко всыпьте сухие дрожжи, добавьте пол чайной ложки сахара, 2 – 3 чайные ложки муки (из общей нормы). Все размешайте до однородного жидкого теста и оставьте минут на 30 – 40 до появления пенной шапочки.

Муку просейте. Добавьте соль, сахар и все размешайте, чтобы все сухие ингредиенты равномерно распределились по объему.

Добавьте в мучную смесь размягченное масло, сметану и разотрите в крупную крошку.

Влейте дрожжевую смесь и замесите тесто средней консистенции – не очень тугое, но и не слишком мягкое. Поскольку мука везде разная в процессе замеса вам может понадобиться добавить немного муки (если тесто получилось жидковатым и плохо держит форму) или молока (если осталась не смоченная мука или тесто слишком тугое).

Готовое тесто накройте и оставьте в тепле до удвоения в объеме.

Для творожной начинки творог разотрите с яйцом и сахаром в однородную массу

Тесто раскатайте в прямоугольник толщиной 0.5 – 1 см.

Разложите творожную начинку.

Сверните тесто с начинкой в неплотный рулет.

Нарежьте рулет на кусочки желаемой толщины.

Творожные завитушки свободно разложите на противень, смажьте завитушки яйцом.

Выпекайте при 180 – 200 С до зарумянивания.

Для заливки смешайте сметану с сахаром.

Сразу же после выпечки обильно смажьте завитушки сметанной заливкой, плотно накройте и оставьте до полного остывания.

Приятного аппетита!

"Суперласковые" рецепты
Всего фото в этом сете: 5. Нажмите для просмотра.

Avalzer-ka
Юль, к тебе зайдёшь в гости и всё... либо голодный обморок) либо жевательный-глотательные рефлексы срабатывают на полную мощь)
Глазами съел две страницы! Всё такое замечательное!
00074.gif
Суперласковая
(Avalzer @ 24.11.2013 - время: 18:07)
Юль, к тебе зайдёшь в гости и всё... либо голодный обморок) либо жевательный-глотательные рефлексы срабатывают на полную мощь)
Глазами съел две страницы! Всё такое замечательное!
00074.gif

Спасибо, Слав) Заходи почаще и готовь по моим рецептам)
Суперласковая
ЛАВАШ

Мука- 3 стакана
Вода теплая- 1,5 стакана
Дрожжи сухие- 6 грамм
Соль- 1 ч.л.
Сахар- 1 ч.л
Масло растительное- 3 ст.л.

Просеять в миску муку, добавить соль, сахар, дрожжи. Перемешать вилкой. Добавить теплую воду, вымесить тесто. Оно будет немного липнуть к рукам. Накрыть и поставить на 20 минут в теплое место. Добавить масло, вымесить еще раз и снова поставить на 20 минут в теплое место. Достать, собрать тесто в шар, выложить на противень. Руками разровнять лепешку. В серединке сделать ее тонкой. Наколоть середину вилкой. Смазать поверхность лаваша водой. Выпекать при 190 градусах 20 минут. Достать, накрыть полотенцем на 5 минут.


"Суперласковые" рецепты
Всего фото в этом сете: 4. Нажмите для просмотра.
Суперласковая
Плов по- узбекски


Рецепт Сталика Ханкишиева

500 грамм баранины
600 грамм риса ( желательно дев зира или хорошего длиннозерного риса)
1,5 литра кипятка
4 луковицы
2 моркови
1 перец чили
10-15 зубчиков чеснока
2 ст. ложки кумина (зиры)
растительное масло (оливковое, подсолнечное, кукурузное)
соль



Срежьте с кусков мяса жир, мясо отделите от костей и нарежьте кубиками 1,5 на 1,5 см.

Тщательно промойте и замочите рис. Нарежьте морковь соломкой. Лук нарежьте кольцами. Чеснок разделить на дольки и очистить.

Раскалите казанок, выложите кусочки жира, добавьте растительное масло и дайте жиру вытопиться. На это может уйти около 10 минут. Удалите выжарки, опустите косточки и обжарьте 7-10 минут, переворачивая. Косточки удалить.

Опустите половинку луковицы и обжарьте в течение минуты и выбросите её – это уберёт ненужные неприятные запахи. Жира должно быть около 2 см. Если недостаточно – влейте ещё растительного масла и дождитесь, пока оно раскалится. Всыпьте лук и обжарьте его, перемешивая, до момента, когда из лука выпарится вся жидкость. Лук станет золотисто-коричневым.

Опустите в казан мясо, обжарьте его, перемешивая с луком. Мясо должно покрыться красивой корочкой.




Всыпьте морковь и, не перемешивая, дайте ей постоять и распариться пару минут. Перемешайте морковь, убавьте огонь до среднего и всыпьте пару чайных ложек кумина (зиры).

Влейте 700 мл кипятка, перемешайте, добавьте перец чили и чеснок. Посолите. Увеличьте огонь до максимального. Перемешайте, дождитесь, когда вскипит и убавьте огонь до «выше среднего». Оставьте кипеть, не накрывая крышкой 30-40 минут.

Удалите чили и целые головки чеснока. Перемешайте полученный густой соус с мясом. Промойте замоченный рис и выложите его поверх мяса. Добавьте аккуратно ещё кипяток так, чтобы вода покрыла рис на 1-2 см. Вливайте воду очень аккуратно, старайтесь не повредить слой риса. Над рисом должен всплыть жир. Рис не перемешиваем!

Дождитесь вскипания воды над рисом и убавьте огонь до «выше среднего». Крышкой не накрывайте, кипение должно быть умеренным. Возникающие «острова» с рисом аккуратно разравнивайте, не повреждая всего слоя риса. Рис не перемешивайте!


Как только вода уйдёт с поверхности, огонь убавьте до «ниже среднего», всыпьте оставшийся кумин (зиру), накройте казанок крышкой и дайте доготовиться 25-30 минут.

Готовый плов перемешайте, и дайте ещё постоять на выключенной плите под крышкой в казанке минут 10.

Приятного аппетита!




"Суперласковые" рецепты
Суперласковая
БАКЛАЖАНЫ ПО-ГРУЗИНСКИ


Настоящий рецепт грузинских баклажан. Просто, но очень пикантно и вкусно. Угощайтесь.

Баклажаны порезать вдоль тонко и обжарить с двух сторон до румяной корочки. Остудить. Приготовить начинку: грецкие орехи+ чеснок+ петрушка+ соль+ перец+ уксус+ вода= кашеобразная масса.
Смазать баклажан по всей длине и свернуть рулетиком. Посыпать рулетики зеленью и зернами граната.


"Суперласковые" рецепты
Всего фото в этом сете: 3. Нажмите для просмотра.
Суперласковая
САЛАТ КРАБОВЫЙ

Вариантов приготовления много. Один из них.

Рис отварной
Крабовое мясо ( или раковые хвостики)
Кукуруза консервированная
Огурец свежий
Яйца отварные
Майонез



"Суперласковые" рецепты
Суперласковая
САЛАТ С ГРИБАМИ

Очень вкусный!

Картофель отварной- кубиками
Яйца отварные- кубиками
Кукуруза
Грибы обжаренные с луком
Майонез

Приятного аппетита!


"Суперласковые" рецепты

Страницы: 1234567891011121314[15]161718

Кулинария -> "Суперласковые" рецепты





Проститутки Киева | индивидуалки Москвы | Эротический массаж в Москве | Проститутки-индивидуалки Москва