Хостинг фотографий
Хостинг фото
| QUOTE (Chalse @ 23.01.2010 - время: 23:18) |
| Сегодня по простому - макароны с сосисками,а вот на завтра я замахнулась на голупцы! |
Голубцы - это вещь, кстати может тоже наваять, Лика, а как ты делаешь голубцы традиционно или какие-то фишечки есть? Я в фарш люблю грибы добавлять, и тушу в сметанном соусе, а ты?
| QUOTE (Merced @ 24.01.2010 - время: 00:07) |
| Голубцы - это вещь, кстати может тоже наваять, Лика, а как ты делаешь голубцы традиционно или какие-то фишечки есть? Я в фарш люблю грибы добавлять, и тушу в сметанном соусе, а ты? |
А я сегодня делала по упрощённому варианту: капусту на листья разобрала, и в кипящей воде бланшировала минут 5.Потом когда они остыли завернула в них фарш и на сковородке обжарила с двух сторон.А потом сложила в кастрюлю плотно, посыпала зеленью(петрушкой укропом и смесью сушёных травок), налила водички и проварила ещё 15-20 минут. А так я люблю ещё добавить пассированные овощи - лук,помидоры,перец, но чего то сил у меня небыло возиться. Да и так получилось вкусно.А с грибами не пробовала ни разу!Очень интересная мысль!
| QUOTE (Chalse @ 24.01.2010 - время: 22:54) |
| А я сегодня делала по упрощённому варианту: капусту на листья разобрала, и в кипящей воде бланшировала минут 5.Потом когда они остыли завернула в них фарш и на сковородке обжарила с двух сторон.А потом сложила в кастрюлю плотно, посыпала зеленью(петрушкой укропом и смесью сушёных травок), налила водички и проварила ещё 15-20 минут. А так я люблю ещё добавить пассированные овощи - лук,помидоры,перец, но чего то сил у меня небыло возиться. Да и так получилось вкусно.А с грибами не пробовала ни разу!Очень интересная мысль! |
А еще можно уложить на противень залить сметаной, посыпать сыром и запечь, тоже вкусно будет.
Продукты я купить не успела, потому будем кушать магазинные вареники с картошкой, из морозилки
И готовить не нужно. Рекомендую 
Это сообщение отредактировал Haruhi - 25-01-2010 - 18:14
Рецепт:
* Лаваш (армянский) — 1 шт
* Яблоко (средние) — 2 шт
* Варенье (абрикосовое - можно и без него, я корицу добавляла ) — 2 ст. л.
* Сахар-песок — 2.5 ст. л.
* Яйцо куриное — 1 шт
* Масло сливочное — 70 г
* Орехи грецкие — 1/2 стак.
* Сахарная пудра
Яблоки очистить от семян и мелко нарезать.Обжарить с 2 столовыми ложками сахара до выделения сока и золотистого цвета.
Добавить абрикосовый конфитюр, перемешать и тушить еще около 5минут
Взбить яйцо с оставшимся сахаром (0,5 ст.л.)
Натереть на терке сливочное масло.
Грецкие орехи истолочь или порезать.
Выложить на рабочую поверхность лаваш, смазать яичной смесью, выложить половину порции тертого сливочного масла, начинку из яблок и посыпать грецкими орехами.
Лаваш свернуть рулетом не прижимая и не сдавливая, смазать верх оставшейся порцией сливочного масла.
Выпекать в предварительно разогретом до 200гр духовом шкафу около 10-15 минут.
Быстрые рецепты я очень люблю!
А у нас сегодня куриные котлетки с брокколи и сырники к чаю.
Иринка, да я простенько ризотто делаю: пропаренный рис отварить, промыть кипятком, взять сушеные грибы нарезанные тонкими полосочками, замочить в воде не надолгор, морковь порезать тонкими полосочками, пару токних пластинок чеснока, грибы, морковь и чеснок протушить приправить, смешать с рисом, посыпать мелко-мелко порезанными укропом и петрушкой, я еще зелень сельдерея измельчаю отдельно себе в тарелку, мужу не нравится сельдерей. Мужу могу потом просто еще горошек добавить или кукурузу по его желанию. Может это и не ризотто, но главное, чтобы и вкусно, и красиво, и перед мужем лишний раз выпендриццо
Это сообщение отредактировал Merced - 28-01-2010 - 11:53
Штрудельки из лаваша понравились, надо будет и себе забабахать, а то уже замахалась сладкое покупать - все улетает за 5 минут, у меня в семье, кроме меня, все сладкоежки.
Это сообщение отредактировал umelec - 31-01-2010 - 01:07
| QUOTE (umelec @ 30.01.2010 - время: 21:40) |
| Сегодня лениво и потому просто яичница с колбасой Инридиенты  |
картинка - боян
Это сообщение отредактировал Merced - 30-01-2010 - 23:03
| QUOTE (Merced @ 30.01.2010 - время: 22:02) | ||
картинка - боян |
И колбаса такая поникше- грустная...))
А у меня блюда конкурсные были, только не могу сказать какие)
