| QUOTE (Суперласковая @ 30.01.2010 - время: 22:28) |
| А у меня блюда конкурсные были, только не могу сказать какие) |
наверное очень вкусные
вкусно получилось )))
| QUOTE (D_art @ 31.01.2010 - время: 04:05) |
| Я вот сегодня супчик варила.... из лося ))) |
А хде лося взяли?
У меня сегодня отбивные из свиной шеи под шампиньонами и сыром. На гарнир пюрешка, ну и куча маринованных овощей.
| QUOTE |
| А хде лося взяли? |
Да!Хде взяли?Мы тоже хотим лося!А он вообще вкусный?
У нас вчера была жареная картошка,брокколи, куриные котлетки и салатик из помидоров - огурцов и болг.перца с зеленью.
А сегодня были Спагесиськи. И шоколадные пряники с чаем.
| QUOTE (Одесситка @ 01.02.2010 - время: 16:27) | ||
А хде лося взяли? |
| QUOTE |
| Да!Хде взяли?Мы тоже хотим лося!А он вообще вкусный? |
Мы маленького лося ели, он не такой жесткий как большой лось )))
А лоси, как всем известно, берется из холодильника
а туда его кладут мужчины-добытчики ))))
Из лося хорошие котлетки получаются, если лосятину вместе со свининой смешать, тогда не такие жесткие будут эти котлетки )))
Но предварительно вымачивать нужно, а то у этого мяса запах специфический )))
Мне советовали в пиве вымачивать, но я пошла по пути наименьшего сопротивления - вымочила в воде с добавлением уксуса )))
А так как лось был маленький, то вымачивала около часа всего - потом сразу в супчик
А большого лося вымачивать наверное лучше на ночь оставить ))))
Еще отбивные вкусные - только порезать потоньше и отбить хорошенько )))
ну а там как обычно - посолить-поперчить-смочить-обжарить ))))
Надеюсь вам тоже понравится мясо лося )))
На вкус оно как говядина с бараниной и еще что-то ))))
Хостинг фото
Всего фото в этом сете: 2. Нажмите для просмотра.
Лаваш нарезать прямоугольничками. Сверху выложить наполняющую массу и основу начинки. Свернуть конвертиком и обжарить по 2 минутки до румяной корочки.
Наполняющая масса у меня была из тертого сыра+ чеснока+ тертого маринованного огурчика+ немного майонеза для связки продуктов.
Основой начинки были отварные сосиски. Завернуть конвертиком не получилось, т.к. лаваш был не совсем тонкий. Поэтому просто свернула трубочками. На следующий день и в холодном виде очень вкусно.
Всего фото в этом сете: 5. Нажмите для просмотра.
А я 6 дней ленилась и ужин не готовила
потому, что мне его готовили Португальцы... Была на океане... попробовала лобстеров, фуа-гра, рыбу сибас - невероятного размера, папайю...
Сегодня приготовлю борщ и мясо в горшочках! :)
Всего фото в этом сете: 3. Нажмите для просмотра.
Это сообщение отредактировал Суперласковая - 08-02-2010 - 20:54
Поэтому просто пирог с капустой... 
Главное - ребенок доволен...
Тесто:
1 стакан кефира
1,5 ст.л. сахара
соль на кончике ножа
1 ч.л. соды, погашенная уксусом
мука до консистенции густого кляра, чуть гуще, чем обычный
по рецепту еще немного корицы, но я не добавляла
Все ингредиенты перемешать. Банан нарезать кружочками толщиной не менее 1 см. Обмакивать кружочки в кляр и обжаривать с двух сторон. Когда остынут, посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита! :)
Спасибки за рецепт!
А у меня сегодня будут блины на ужин ...над начинками думаю :)
| QUOTE (Amellia @ 09.02.2010 - время: 16:48) |
| Юльчик!!! Спасибки за рецепт! А у меня сегодня будут блины на ужин ...над начинками думаю :) |
На здоровье!
А я только недавно сделала блинчики с грибами.
Тесто:
1 стакан отварных грибов пропустить через мясорубку
2 стакана муки
2 стакана молока
3 яйца
1, 5 ч.л. соли
1/4 ч.л. соды
1 луковичка, мелко нарезанная кубиками и поджаренная на масле
Все смешать. Выпекать на сковороде тонкие блинчики. Затем смазать каждый блинчик сметаной, смешанной с мелко нарубленным укропом и свернуть трубочкой.
Соли в тесто добавила чуть больше и тесто чуть развела молоком, потому что мне было немного густовато.
Приятного аппетита и с Масленицей всех!
Всего фото в этом сете: 7. Нажмите для просмотра.
Сегодня у нас были спагетти болоньезе и яблочный штрудель от Amelliи.
Ириш, получилось очень вкусно!Огромное спасибо!Действительно очень просто и быстро! я тоже делала с корицей вместо джема, просто люблю это сочетание яблоко-корица.Спасибо ещё раз и с масленицей!!!!
Еще гречневые блинки сделаю и с мёдом их :)
а я сегодня тунеядничаю 
меня ведут в "сырную дырку"а вот на ВЫХОДНЫЕ - программа по "колдовству" общирная
