Жареная картошка с тушеным мясом....
| QUOTE (мицубиси @ 26.05.2011 - время: 21:58) |
| А я очистил картоху в мундире.На сковородку её,со сливочным маслом.Вбил туда пару яичек.Ну и свежие огурчики,помидорчики.Прям целяком.Люблю откусывать. |
Гад ты всё-таки, Вовочка!!!!
Соблазнитель!!!Ночь на дворе, а мне хочется картошки в мундирах, обжаренной на сливочном масле!!!!
Хостинг фото
Всего фото в этом сете: 3. Нажмите для просмотра.
и компотик ...
Всего фото в этом сете: 4. Нажмите для просмотра.
| QUOTE (Суперласковая @ 29.05.2011 - время: 20:35) |
| запеканка из кабачков и апельсиново- маковый кекс. |
Рецепты, плиз..)
| QUOTE (*Лёлька* @ 29.05.2011 - время: 18:06) |
| Картошка по - французски с укропом. И к чаю беляши и хичины. |
Лелька, давно хотел спросить, что такое хичины и как их готовить?
| QUOTE (Первый Асссистент @ 29.05.2011 - время: 22:14) | ||
Лелька, давно хотел спросить, что такое хичины и как их готовить? |
Для начала отварить картошку.Примерно 5-6 штук.
Пока варится, натереть на тёрке сыр (лучшего мягких сортов) примерно грамм 150. Мелко нарезать укроп (стандартный пучок).Очистить и выдавить 3-4 зубчика чеснока.
Зелень, чеснок, сыр и 1 сырое яйцо смешать.
Когда картошка сварится, растолочь её и добавить эту смесь.Перемешать.
Тесто для хичинов:
1 стакан кефира, соль, муки сколько возьмёт.
Тесто вымесить. Разрезать на порционные части. Раскатать каждую в лепёшку. Выложить начинку. Защепить. Обжаривать на сковороде в небольшом количестве подсолнечного масла..)
| QUOTE (*Лёлька* @ 29.05.2011 - время: 20:45) |
| Рецепты, плиз..) |
Запеканка
Кабачки- 1 кг
Лук репчатый- 3 штуки
Сыр плавленный- 500 грамм
Масло растительное- 50 грамм
специи по вкусу
Яйца- 5 штук
Кабачки нарезать кружочками, лук- полукольцами. Добавить соль, специи, перемешать. Нарезать плавленный сыр ломтиками и добавить к кабачкам. Добавить растительное масло, поставить на медленный огонь.Готовить, помешивая, пока сыр почти весь не растворится.
Взбить яйца, добавить их к чуть остывшим кабачкам, перемешать. Форму для запекания выстелить бумагой для запекания, выложить кабачковую массу, запекать при 180 градусах.
Апельсиновый кекс с маком
Масло сливочное- 80 грамм
Яйцо- 2 штуки
Сахар- 1 стакан
Апельсин большой- 1 штука
Сода- 0,5 ч.л.
Мука- 1,5- 2 стакана
Мак- 50 грамм
Мягкое масло растереть с сахаром и по одному добавить яйца. Снять цедру с апельсина и выжать сок, все вместе отправить в тесто. Добавить соду. Затем муку.
Мак проварить 10 минут, воду слить.Добавить в мак 2 столовые ложки теста.
Форму выстелить бумагой для выпечки. Выложить белое тесто, затем тесто с маком, затем снова белое.
Выпекать при 180 градусах примерно 40- 50 минут.