селедочка картошечка ... скрытый текст
А, что у нас то сегодня на ужин, а было тушенное мяско
и тортик наполеон с чайком 
- это, мы к весне готовимся 
| QUOTE (Merced @ 27.02.2011 - время: 19:51) |
Вчера: картофельное пюре, запеченые куриные голени, печеночный торт с прослойкой из грибов, лука, моркови, сметаны, сыра, салат оливье, салат с тунцом, салат с кальмарами, салат подсолнух, колбасно-сырно-рыбно-мясные нарезки, оливки с маслинами, домашние маринованные грибочки, домашние помидорки-огурчики. На сладкое чай-кофе, конфеты трюфельные, и обычный пирог зебра с шоколадной глазурью, фрукты. Вроде все  |
мать... а ты не поправляешься с такого меню?
это же ужос так много и вкусно кушать...
мне бы этого перечня недели на две хватило, да еще и испортилось бы половина...
Всего фото в этом сете: 2. Нажмите для просмотра.
Корзиночки песочные с грецкими орехами.
| QUOTE |
| это же ужос так много и вкусно кушать... |
Когда ДР у мужа - и не столько еще наготовишь )))) На следующий день думаю уже и не осталось ничего :)))
| QUOTE |
| салат с тунцом |
Натуль, а что в " с тунцом" еще складывала ?
Поделись рецептиком 
| QUOTE (Amellia @ 01.03.2011 - время: 20:12) |
| Корзиночки песочные с грецкими орехами. |
Ириш, а что за корзиночки?
| QUOTE (Ирина№1 @ 01.03.2011 - время: 21:28) |
| Мясо жаренное и пюре. Баклажанчики маринованные, огурчики, грибочки. |
Классный ужин! Явно не хватает
| QUOTE (defloratsia @ 01.03.2011 - время: 05:23) |
| мать... а ты не поправляешься с такого меню? это же ужос так много и вкусно кушать... мне бы этого перечня недели на две хватило, да еще и испортилось бы половина... |
Это день рождение мужа было, я бы треснула так каждый день есть 
| QUOTE (Amellia @ 01.03.2011 - время: 20:12) | ||
Натуль, а что в " с тунцом" еще складывала ? Поделись рецептиком |
Да простенько: яйца, консервированный зеленый горошек, свежий огурец, репчатый лук, петрушка-укроп и сам тунец, только не советую салатный брать, который как каша в банке, а лучше брать который цельным куском в банке. Ну и майонез для заправки. Единственно, что никак не могу добиться нормального состояния для этого салата, потому как салатику надо настояться, а свежий огурец сок дает и салат плыть начинает блин.
Хостинг фотографий
| QUOTE (Merced @ 01.03.2011 - время: 22:20) | ||||
Да простенько: яйца, консервированный зеленый горошек, свежий огурец, репчатый лук, петрушка-укроп и сам тунец, только не советую салатный брать, который как каша в банке, а лучше брать который цельным куском в банке. Ну и майонез для заправки. Единственно, что никак не могу добиться нормального состояния для этого салата, потому как салатику надо настояться, а свежий огурец сок дает и салат плыть начинает блин. |
а если заменить на маринованный огурчик, тоже наверное не плохо будет... я вот вообще не особо люблю св. огурец в салатах...
| QUOTE (Jelena25 @ 01.03.2011 - время: 22:40) |
| а если заменить на маринованный огурчик, тоже наверное не плохо будет... я вот вообще не особо люблю св. огурец в салатах... |
Да я уже думала по этому поводу, но не знаю такой набор ингредиентов сочетаем будет или не очень, во всяком случае надо будет поробовать.
Это сообщение отредактировал Merced - 01-03-2011 - 23:44
| QUOTE (Merced @ 01.03.2011 - время: 22:43) | ||
Да я уже думала по этому поводу, но не знаю такой набор ингредиентов сочетаем будет или не очень, во всяком случае надо будет поробовать. |
салат по моему такое дело... там очень сложно что-то испортить, хотя вот одно я поняла точно... жаренные шампиньоны и картоха не сочетаются совсем...
А у меня сегодня Хингал, научила моя бывшая начальница азербайджанка. Мясо курицв обжарила в сливочном масле с луком, для цвета добавила куркумы:) Раскатала тоненько тесто, нарезала маленькими квадратиками, отварила. На слой теста, сметана+ чеснок+соль = соус, лимонный сок и курицу с жёлтеньким маслом, ну и зелень конечно... сфотать не успела
Любимое блюдо у главы семейства :)
| QUOTE (Суперласковая @ 01.03.2011 - время: 21:24) | ||
Ириш, а что за корзиночки? |
Юленька, да обычные они :)
Тесто:
250г маргарина
2 яйца
1ст.сахара
2ст.л сметаны, 0,5 ч.л соды.
муки столько чтоб тесто не преставало к рукам.
взбиваем яйца и сахар до однородной массы.
добавляем сметану и ещё взбиваем.
потом добавляем мягкий маргарин, взбиваем, соду и муку, замешиваем тесто.
Берем формочки для корзиночек , отрываем по шарику, кладём на дно формы и распределяем по всей форме. Выпекать при 200 до золотистого цвета.
В начинку грецкие орехи немного с медом смешала, сверху дефективную корзиночку выпеченную крошечками покрошила
Это сообщение отредактировал Jelena25 - 04-03-2011 - 14:29
"Конопатый" пирог
Яйца- 2 штуки
Сметана- 8 ст.л.
Сыр твердый- 250 грамм
Разрыхлитель- 1,5 ст.л.
Мука- 200 -250 грамм ( у меня уходит 200 грамм)
Масло растительное- 2 ст.л.
Соль- щепотка
Сосиски- 5 штук
Сметана+ яйца+соль+разрыхлитель+ масло+ тертый сыр+ половина нормы муки= хорошо перемешать+ сосиски кружочками. Снова все хорошо перемешать+ оставшуюся муку.
Форму выложить бумагой для выпечки, смазать маслом, выложить тесто.
Выпекать в предварительно разогретой до 170 градусов духовке.
Приятного аппетита!
Всего фото в этом сете: 3. Нажмите для просмотра.
Гюльчехра из курицы, гречка по- деревенски, рулет из лаваша с начинкой из плавленных сырков с зеленью, чеснока и печеночного паштета, ленивые пирожки- оладушки с жареной капустой и рыбный пирог с тунцом.
Всего фото в этом сете: 5. Нажмите для просмотра.
| QUOTE (Ирина№1 @ 06.03.2011 - время: 09:08) |
| Сегодня будут манты с бараниной |
Ммммм....вот это вкуснота!
Да, разленилась...
| QUOTE (Ирина№1 @ 06.03.2011 - время: 10:08) |
| Сегодня будут манты с бараниной |
А я никогда их не ела ...
...а у нас сегодня блины и запеканка c пьяными вишинками
Заварные пирожные и чай - шоколадный шторм :)