| QUOTE (Ник 35 @ 20.01.2012 - время: 17:46) | ||||
алкоголь не принимаю. а когда лапша с котлеткой, то помидорчики и огурчики с удовольствием. и капустка с салом. |
не идет водочка или картошечка без огурчиков или помидорчиков А ещё картошечка жаренная и с соленьями...ммм...Вкусно)
Вы оба мои хорошие, издеваетесь да
- над бедной леди которая просто больная от соленей (я могу и утром, вечером и ночью их есть) и после десерта ... | QUOTE (SantaBarbara @ 31.01.2012 - время: 00:27) |
| огурчики да помидорчики радуют. |
Ой ну а кого они радуют - я их просто АбАжАю
а как Вы их готовите, может поделитесь с нами рецептиком ...
И еще ждут свою очередь
огурчики, кабачки и гогошары Хостинг фото
А что там в баночке такое красненькое возле огурчиков?
| QUOTE (fantomih @ 16.02.2012 - время: 11:37) |
| Красота) А что там в баночке такое красненькое возле огурчиков? |
Там у меня маринованные огурцы, патиссоны вместе с кабачками и красненькие маринованные гогошары
| QUOTE (Alihena @ 16.02.2012 - время: 03:03) |
| Отрыла помидорчики ммммммм какая вкусняшка... И еще ждут свою очередь огурчики, кабачки и гогошары |
Так все знаю гогошаров не знаю!Чаво ими надо закусывать?
| QUOTE (STRAN-NICK @ 17.02.2012 - время: 13:08) |
| Так все знаю гогошаров не знаю! Чаво ими надо закусывать? |
"Гогошары — это томатовидный сладкий перец с толстой мясистой нежной мякотью, обладающий превосходным вкусом и тонким ароматом, словом, лучший среди других разновидностей перца.... "
Я их просто так люблю есть - попадаются ух ... ядреные
можно с картошечкой, рисом, с мясом - да во всем ...
1.Они сами по себе горькие?
2.Как их мариновать?
| QUOTE (fantomih @ 17.02.2012 - время: 16:19) |
| Два вопроса. 1.Они сами по себе горькие? 2.Как их мариновать? |
1) Они не горькие - они остренькие/ перчененнькие - попадаются иногда.
2) А люблю мариновать их с медом - натуральным (можно искусственный или сахар - но не то). Мой точный рецепт записан дома, но он такой как тут, ток я все делаю на вкус и на глаз
... а также в этом году делала ассорти (фото нет, так как я делала на пробу пару баночек):- гогошары,
- болгарский перец,
- синие/ баклажаны,
- кабачки/ патиссоны... мне понравилось. Все рядочками
А семена этих гогошаров трудно достать?
| QUOTE (fantomih @ 17.02.2012 - время: 18:26) |
| Хочу попробовать. А семена этих гогошаров трудно достать? |
Ой ... я даже не знаю, надо спросить в магазина где продаются цветы и семена.
А также спросите в маркетах и на рынках - они должны быть в осенний период!
Когда их нужно сажать?
Как ухаживать?
Родители выращивают, знаю мороки много - садят семена где-то в марте поливают, ухаживают и так далее - выходят проростки, потом их в огороде рассаживают, потом снова уход, обвязывать и так далее - потом собирают плоды ... но лучше Вы найдете
тут и тут
| QUOTE (МИШКА-РОМАНТИК @ 19.02.2012 - время: 21:54) |
| Больше всего грибы люблю,только,делать не умею. |
Маринованные грибочки любите?!
| QUOTE (Alihena @ 20.02.2012 - время: 11:38) | ||
Маринованные грибочки любите?! |
Да...очень...
Особенно,опята!
как правило приходится брать покупное и самое вкусное на мой взгляд это соленья произведенные в Беларуси
| QUOTE (Моргот @ 27.04.2012 - время: 21:03) |
| очень люблю всякие соленья, но сами мы не солим как правило приходится брать покупное и самое вкусное на мой взгляд это соленья произведенные в Беларуси |
самые вкусные это все равно домашние с бабушкиного погребочка
... мама в последнее время часто делает ассорти (сегодня открыла. огурцы, помидоры, гогошары (тип перца), кабачки, морковки много и красная свекла - особенный вкус)
| QUOTE (Alihena @ 29.04.2012 - время: 15:28) | ||
самые вкусные это все равно домашние с бабушкиного погребочка ... мама в последнее время часто делает ассорти (сегодня открыла. огурцы, помидоры, гогошары (тип перца), кабачки, морковки много и красная свекла - особенный вкус) |
не у всех есть бабушкин погребочек, но так как хочется солененького, то приходится выкручиваться так
| QUOTE (MuZZZa @ 03.05.2012 - время: 15:54) |
| а еще вкусно и оригинально помидоры черри с виноградом... |
Упс .... а вот от сели милая леди - просим немного по-подробнее ....
| QUOTE (Alihena @ 07.06.2012 - время: 00:29) | ||
Упс .... а вот от сели милая леди - просим немного по-подробнее .... |
да да поподробнее
никогда не видел помидорчики + виноград, это явно что то интересное
с кабачковым салатиком - любименький наш. Хостинг фото
Всего фото в этом сете: 4. Нажмите для просмотра.
Помидоры и огурцы в моей семье очень любят) Поэтому тружусь во благо желудка)))
Хостинг фото
Всего фото в этом сете: 2. Нажмите для просмотра.
- вкусно ...1) Баклажаны с гогошарами (это вид болгарского перца но сплющенный, можно и перец)
2 кг лука - дольками,
2 кг помидор через мясорубку = эту массу потушить
Готовим маринад:
2 ст сахара (мед лучше),
2 ст уксуса,
2 ст масла,
4 ст. воды и специи
Овощи нарезать или на 4 части или я кружочками толщиной с палец и варю до почти готовности в этом маринаде.
На дно банке зелень ложим ряд гогошар, ряд баклажан и накрываем тушенной массой (помидоры с лучком) = так чередуем.
2) Аджика:
3 кг помидор,
1 кг яблок,
1 кг болгарских перчиков,
(1 кг морковки - на любителя)
300гр чеснока = вот все это через блендер, или можно мясорубку или даже терку - кому как нравиться больше ... вся масса тушиться в
1 ст. масла,
200 гр. сахара,
200 гр. уксуса
100 гр. соли