сегодня шашлык из курочки с самым простым маринадом: специи для гриля, лук, майонез,зелень укропа\петрушки, чеснока поболе и картофель айдахо сделанный на том же гриле, огурцы,зеленый лук.
| QUOTE (IrIsK @ 12.06.2012 - время: 23:45) |
| купила себе чудо сковороду газ, теперь ужин-праздник. сегодня шашлык из курочки с самым простым маринадом: специи для гриля, лук, майонез,зелень укропа\петрушки, чеснока поболе и картофель айдахо сделанный на том же гриле, огурцы,зеленый лук. |
а что это за сковородка такая?
черешенку на ужин поклюю
морковку по корейски..ну или "а-ля" и капусту потушила..
разгружаемсо )))))
| QUOTE (Pansies @ 14.06.2012 - время: 21:52) |
| Хостинг фотографий морковку по корейски..ну или "а-ля" и капусту потушила.. разгружаемсо ))))) |
Точно! Тоже морковочку вечером сделаю!
В связи с жарой у нас меню ужина ограничено окрошкой)
только пиво пойдет
..кушали с квашеной капусткой..
| QUOTE (MuZZZa @ 13.06.2012 - время: 10:41) | ||
а что это за сковородка такая? |
вот такая
Хостинг фото
Всего фото в этом сете: 5. Нажмите для просмотра.
а сегодня готовлю "сигаретки" из лаваша с начинкой из куры и тд
Это сообщение отредактировал IrIsK - 20-06-2012 - 17:09
| QUOTE (IrIsK @ 20.06.2012 - время: 17:09) |
| а сегодня готовлю "сигаретки" из лаваша с начинкой из куры и тд |
О, интересненько.. А можно подробности? А еще лучше, фотоотчет
| QUOTE (IrIsK @ 20.06.2012 - время: 18:09) | ||
вот такая |
Пользуюсь уже много лет ... от мясо до овощей и даже горячих бутербродов - супер просто.
| QUOTE (IrIsK @ 20.06.2012 - время: 17:09) |
| вот такая |
Прикольно!!! А как она работает? на фото не совсем понятно
| QUOTE (Alihena @ 21.06.2012 - время: 13:18) |
| Пользуюсь уже много лет ... от мясо до овощей и даже горячих бутербродов - супер просто. |
я не поняла принцип работы
что-то типа аэрогриля только верх ногами и внизу газ?
с фотоотчетом надо подумать..иногда хочется сфотать, а не успеваешь-все съели)
на ужин греча в духовке в горшочках, для мужа+шпикачки на любимой чуде))
Alihena, какой рецептик Вас именно интересует?( Вы у меня в репе вопрос задали)
Это сообщение отредактировал IrIsK - 22-06-2012 - 13:19
Правда, делала я его где-то в обед... просто он в холодильнике постоять должен)
| QUOTE (IrIsK @ 22.06.2012 - время: 14:17) |
| Alihena, какой рецептик Вас именно интересует?( Вы у меня в репе вопрос задали) |
| QUOTE |
| а сегодня готовлю "сигаретки" из лаваша с начинкой из куры и тд |
....Завтра планирую делать овощи на такой сковородки - вышли фото
....
кабачки, баклажаны, перец... все радости лета в одной жаровне
правда пока все с рынка, но скоро будут и свои
огурцы уже едим
| QUOTE (IrIsK @ 22.06.2012 - время: 13:17) |
| )) просто она работает: в поддон налить примерно стакан воды, решотку, на нее продукты.закрыть крышкой. дырка в поддоне на комфоркой. что то типа аэрогриля, ток электричество экономит-ибо газовая. с фотоотчетом надо подумать..иногда хочется сфотать, а не успеваешь-все съели) на ужин греча в духовке в горшочках, для мужа+шпикачки на любимой чуде)) Alihena, какой рецептик Вас именно интересует?( Вы у меня в репе вопрос задали) |
вот-вот!!! Про дырку-то я и думала!!! Что-то типа формы для кекса с отверстием в середине
Хостинг фото
А вот и наш ужин пока ток готовиться
Хостинг фото
Всего фото в этом сете: 3. Нажмите для просмотра.
| QUOTE (MuZZZa @ 23.06.2012 - время: 14:34) |
| вот-вот!!! Про дырку-то я и думала!!! Что-то типа формы для кекса с отверстием в середине |
Я тоже о ней часто думаю...
| QUOTE (МИШКА-РОМАНТИК @ 24.06.2012 - время: 00:17) | ||
Я тоже о ней часто думаю... |
Ух уж этот Мишка
а у на будут сырники с мороженным, шоколадом и кусочками фруктов или ягод - еще не решили
Хостинг фото
Всего фото в этом сете: 2. Нажмите для просмотра.
Вот именно отверстие
наполняем мороженным и поливает топленным шоколадом или сгущенкой и по кругу ягоды ... если успею сфотографирую
| QUOTE (Alihena @ 24.06.2012 - время: 16:44) |
| а у на будут сырники с мороженным, шоколадом и кусочками фруктов или ягод - еще не решили Вот именно отверстие наполняем мороженным и поливает топленным шоколадом или сгущенкой и по кругу ягоды ... если успею сфотографирую |
а ты поспеши!!!!!!!!!
я свой уже сфотографировала
микс пропаренного и дикого риса, куриная печень, салатик капустный с огурцом и перчиком, корейская морковка- как же я ее люблю
(купила Берновскую терку..теперь хоть каждый день делай...просто песТня!! очень рекомендую терочку всем!! кольца/пласты/бруски и т.д. и т.п. можно почитать на сайте борнер точка ру.. доставка бесплатная.. я себе купила стандартный "тренд" и пока он полностью удовлетворяет потребности) имбирь и багет..вот такая нямка ))
| QUOTE (Pansies @ 25.06.2012 - время: 14:25) |
| вот такой у меня обед сегодня.. микс пропаренного и дикого риса, куриная печень, салатик капустный с огурцом и перчиком, корейская морковка- как же я ее люблю (купила Берновскую терку..теперь хоть каждый день делай...просто песТня!! очень рекомендую терочку всем!! кольца/пласты/бруски и т.д. и т.п. можно почитать на сайте борнер точка ру.. доставка бесплатная.. я себе купила стандартный "тренд" и пока он полностью удовлетворяет потребности) имбирь и багет..вот такая нямка )) |
Какое все вкусное
А куриная печень как приготовлена? Поделитесь рецептиком
| QUOTE (Суперласковая @ 23.06.2012 - время: 21:20) |
| Рыба в луковом кляре и черешня |
Ну вот.. Юльчик, а рецепт рыбки в луковом кляре? А рыбка какая? Поделись рецептом
Рецепт, если любопытно:
Ингредиенты:
4 ст.л. муки
4 ст.л. крахмала
1 яйцо
300 мл молока
250 мл воды
шоколад - 50 грамм
какао - 3 ст.л.
соль, сахар по вкусу
1 ст.л. растительного масла
для крема
молоко - 0.5 л (можно побольше, всё-таки зависит от того, какой диаметр у вашей сковороды и какой слой крема вам хочется.. лучше ж побольше! На крайний случай - у вас выйдет чуть-чуть ванильно-сливочной вкусняшки, можно намазать на булочку или сделать сладкие тосты
)сахар ванильный - 50 грамм (но проще чуть поменять дозировку и адаптировать рецепт под обычную ваниль и сахарный песок)
крахмал кукурузный или картофельный - 40 грамм
Приготовление:
1. Для блинов все ингредиенты тщательно смешать, добавить растопленный шоколад. Если лениво, то можно сначала в довольно горячей воде, прямо в кастрюле на плите растопить шоколад. У меня не сворачивался, но я постоянно мешала, чтобы не было комочков и он не прилип к дну. После, как чуть-чуть остыло, добавила молоко и какао с мукой и крахмалом.. С яйцом аккуратно, чтобы уж точно не в горячее)) Кстати, по состоянию теста посмотрите.. скорее всего придётся чуть-чуть муки добавить. По рецепту блины надо "готовить блины по 2-3 минуты с каждой стороны на антипригарной сковороде", но у меня почему-то так не вышло, так что ориентировалась только на глаз)))
2. для крема сначала 400 мл молока довести до кипения. В 100мл холодного молока смешать ванильный сахар (или ванилин и сахар) и крахмал, и тщательно размешать до однородного состояния (а то с комочками... гадость будет). Тоненькой струйкой влить это в кипящее молоко. На маленьком огне довести до кипения постоянно помешивая, пока крем не загустеет.
3. Блины смазать кремом, поставить минимум на час в холодильник, а лучше на всю ночь. Получается вкусный торт с дивным шоколадным послевкусием.
P.S. Простите что так размахнулась - увлеклась) А вот фото, к сожалению, нет.. Но торт был успешно съеден, так что тест-драйв прошел)
Это сообщение отредактировал Свет-в-тени - 25-06-2012 - 17:56
| QUOTE (Свет-в-тени @ 25.06.2012 - время: 17:54) |
| Keyjkbrfz, а тортик был блинный) |
Ух! Вкуснятина! Спасибо за подробный рецептик! Приносите и другие рецепты
| QUOTE (Keyjkbrfz @ 25.06.2012 - время: 17:21) |
| Какое все вкусное А куриная печень как приготовлена? Поделитесь рецептиком |
н-дя..и правда вкусно..объелась
да просто обжарила с луком..специи кориандр, перцы, чеснок..майоран
| QUOTE (Keyjkbrfz @ 25.06.2012 - время: 18:01) |
| Ух! Вкуснятина! Спасибо за подробный рецептик! Приносите и другие рецепты |
Пожалуйста
Я на этой неделе может опять на Баразек нацелюсь, так что будет рецепт и может с фото) Но пока кунжута нет(
| QUOTE (Keyjkbrfz @ 25.06.2012 - время: 17:21) | ||
Какое все вкусное А куриная печень как приготовлена? Поделитесь рецептиком |
меня больше интересует микс риса - они же готовятся разное время!!!
| QUOTE (MuZZZa @ 25.06.2012 - время: 18:14) |
| меня больше интересует микс риса - они же готовятся разное время!!! |
ну.. я покупала такой микс в упаковке
..ниче такого не сказано.. а готовлю я все каши в пароварке..поэтому совершенно не "парюсь" о времени.. 
| QUOTE (Alihena @ 23.06.2012 - время: 21:19) |
| Так как заказ был на оладушки из кабачков, то только сфотографировала сковородку она очень старая у меня, да если бы не тема, не вспомнила, что она у соседки - принесла ток - надо новую покупать уже ... покацанная уже вся ... |
Стеллочка, а что у тебя во фритюре жарится?