Автор темы Amellia
| QUOTE |
| Иногда так сложно придумать, что же приготовить на ужин... Расскажите, что сегодня у вас на ужин? Может котлетки какие-нибудь особенные? Или рыбка по оригинальному, но простому рецепту? А может просто вы мне ( или я вам) своим постом напомните о том, что я давненько не готовила например лазанью... У меня сегодня мясо запеченное с сыром, на гарнир картофель отварной с укропчиком, салатик из свеклы с огурчиком и майонезом... |
Первый том ТУТ
Второй том ТУТ
Третий томТУТ
Четвертый том ТУТ
Пятый том ТУТ
| QUOTE (Alihena @ 14.11.2011 - время: 23:17) |
| А у нас сегодня на ужин "История Чувашии с какао с молоком " |
Подозреваю будет несварение желудка от эдакого экзотического блюда
На ужин была жареная рыбка, на гарнир рис, отваренный с карри и салат "мамина фантазия")))
На десерт круасаны домашние с яблоками.
Осталось все это приготовить)
...Хостинг фотографий
| QUOTE (-Красный Змей- @ 20.11.2011 - время: 13:32) |
| Мясо по-французки буду делать. |
Значит ждем фотоотчет и рецептик
Хостинг фото
И на десерт у нас был манник
по рецепту нашей хозяюшки Keyjkbrfz 
Хостинг фото
Всего фото в этом сете: 4. Нажмите для просмотра.
А еще кисель вишневый :)
Всего фото в этом сете: 5. Нажмите для просмотра.
А у нас без ужина
... нету настроения ... яблоки, айва и хурма .... Хостинг фотографий
Салат"типа болгарский" с бальзамическим уксусом.
| QUOTE (Alihena @ 27.11.2011 - время: 21:51) |
| Милая *Лёлька* а можно немного подробнее ... расскажите о процессе ... Спасибо Вам. |
Поподробнее будет так.
Кусок свинины почти 2 кг, разрезала не до конца на как бы порционные куски. Между ними в большом количестве нарезанный чеснок ( 2 больших головки). Когда все разрезы на мясе плотно забиты чесноком, обмазываем мясо смесью черного перца и розового перца, в пропорции 1:1. Обмазали,завернули в фольгу или пергамент и убрали в холодильник на 6-8 часов. Утром ( бо , я делала это на ночь) делаем овощную смесь. 5 больших морковок, 3 больших луковицы и 300 грамм грибов ( в данном случае шампиньоны). Лук и грибы порезать, морковь натереть и все вместе обжарить на небольшом огне, до полу-готовности. Мясо и смесь присолить. Когда смесь немного остынет, руками или большой ложкой закладываем её в мясные разрезы как можно плотнее. Оставшиеся овощи, можно просто положить сверху по всей длине куска. Смазать немного майонезом, завернуть в фольгу и запекать в духовке на температуре 150 С. Запекался такой кусок около 4 часов. Зато получился очень мягкий, насквозь пропитавшийся овощным соком и сочный..)
Всего фото в этом сете: 3. Нажмите для просмотра.
Хостинг фотографий
а у меня на ужин эксклюзив "Королевская яичница"
Это сообщение отредактировал fantomih - 03-12-2011 - 22:40
| QUOTE (Amellia @ 04.12.2011 - время: 01:25) |
| Капуста тушеная "типа бигус" с картофлем, куриная печень с морковкой и луком, банановые оладушки. |
Рецепт оладушков, плиззз
надеюсь бананы доживут до оладушков, а то мои бананоежки(и я в их числе
) слопают их прежде, чем я соберусь сделать такую вкусняшку
Всего фото в этом сете: 2. Нажмите для просмотра.
Всего фото в этом сете: 2. Нажмите для просмотра.
