Хостинг фотографий
Рыбко "Рамата Голан"
с салатом из авокадо и помидоровскрытый текст
Это сообщение отредактировал PamellaSM - 28-06-2011 - 01:35
!!!!
Снесена была с лица земли вмиг...
| QUOTE (Будур @ 02.07.2011 - время: 22:35) |
| А я сегодня делала ленивую ачму из лаваша.... Снесена была с лица земли вмиг... |
Что такое ленивая ачма и как её готовить?
| QUOTE (*Лёлька* @ 02.07.2011 - время: 23:09) |
| Что такое ленивая ачма и как её готовить? |
Ну что такое ачма, я думаю, объяснять не надо...А ленивой она стала, потому что из лаваша - тесто делать не надо...
Укладываю на противень с высокими бортами один лаваш, чтобы свисали края. Натираю сыр (обычно делаю смесь - сулугуни, обычный твердый сыр, адыгейский или брынза) Если нет этого всего, то делаю с каким-то одним сыром. Делаю заливку из 3-4 яиц и 0,5л кефира. И пошли слои - сыр, кусочки лаваша, смоченные в заливке...Сверху накрываю свисающими краями лаваша, выливаю остатки заливки, немного маслица сверху...
И в духовку минут на 20-30...И всё...
| QUOTE (Ведроголовый @ 03.07.2011 - время: 21:07) |
| Жареная барабулька с молодой картошкой. |
барабулькаааааа мнямаааа невероятная, обожаю эту рыбу!
Amellia
Ириша, а у нас холодно, но я даже в такой холод с удовольствием гаспаччо навернула бы - надо сделать кстати!
Это сообщение отредактировал Merced - 04-07-2011 - 17:36
| QUOTE (saxaraX @ 03.07.2011 - время: 11:36) |
| Сегодня фирменные шоколадные кексы с жидким центром. Французский рецепт. Оч быстро и очень вкусно.!!! Через 3 минуты нет ни одного. |
Рецепт, пожалуйста!
Всего фото в этом сете: 2. Нажмите для просмотра.
Салат - овощной: смесь салатов, померцы, огудоры, зелень , оливковое масло, молодй чеснок.
Персики - сдавленные, косящие под инжир :)))
| QUOTE (*Лёлька* @ 09.07.2011 - время: 17:01) |
| Сделала ачму..) Поправки от себя: Кефир заменила сметаной разведённой молоком и забыла купить сулугуни, поэтому сыр был двух видов: российский и адыгейский. А вместо сулугуни положила брынзу fetaki Яйца добавила и в сырную смесь и в заливку. Получилось очень нежно, сытно и вкусно..) |
какая вкуснотища ... и скок это готовиться ...
| QUOTE (*Лёлька* @ 09.07.2011 - время: 16:01) |
| Сделала ачму..) |
СУПЕР!!!!!
Я тоже варьирую состав, то кефир со сметаной, то одна сметана, сыры разные,с брынзой,с творогом....
| QUOTE (Страсный оруженосец @ 10.07.2011 - время: 23:36) |
| Сегодня брай(это мясо на гриле) и свежая малосольная капуста и малосольные огурчики, буду местную нацию удивлять но чувствую огурцы до мяса недоживут народ уже бегать огурчики таскать начал!!! |
Ингредиенты:
1 кг маленьких огурцов,
3-4 зубчика чеснока,
зелень укропа,
1 ст.л. соли
Приготовление:
Укроп и чеснок мелко нарежьте. Огурцы тщательно вымойте и срежьте кончики. В полиэтиленовый пакет уложите огурцы, укроп, чеснок и соль. Пакет завяжите и положите в другой пакет. Хорошо всё потрясите и положите пакет в холодильник, периодически его встряхивая желательно каждые два часа. Через 8-10 часов огурчики можно пробовать
Если кому интересно и про капусту напишу!!!
Это сообщение отредактировал Страсный оруженосец - 10-07-2011 - 23:44
| QUOTE (Страсный оруженосец @ 10.07.2011 - время: 23:41) |
| Хорошо всё потрясите и положите пакет в холодильник, периодически его встряхивая желательно каждые два часа. |
Это сложно осуществить, но огруцов реально захотелось... :)
Завтра банально - жара = гаспачо.
Антипатия к горячей еде абсолютная :))))
| QUOTE (Amellia @ 11.07.2011 - время: 02:10) | ||
Это сложно осуществить, но огруцов реально захотелось... :) Завтра банально - жара = гаспачо. Антипатия к горячей еде абсолютная :)))) |
но это в начале пару раз встряхнете, зато такие огурчики что пальчики оближешь!!!!оно того стоит,
потом в капусту добавляете соли и (без мужских рук тут не обойтись) жмете капусту и жмете сильно пока сок недаст, по вкусу в процессе соли, когда капуста будет готова немного свежего яблока нарезанного и оливкового масла
и можно подавать к столу!!!
объедение!!!
Это сообщение отредактировал Страсный оруженосец - 12-07-2011 - 00:43
нам тут душа со своими огурцами у меня слюни рекой потекли .... вот и работай теперь ... когда перед глазами не цифры и буковки а они 
...
(мелко нарезаете чеснок и кладете в банку и добавляете оливкового масла и через сутки эта прелесть готова можно к любому блюду подавать особенно к мясу)
и пока донес до дому открыл коробку мммм, а запах а вкус..
.
| QUOTE (Страсный оруженосец @ 12.07.2011 - время: 01:40) |
| Пицца сегодня, правда я ее не готовил, купил в низу в пиццерии, в пиццерии работает повар из Египта который 6 лет проработал в Италии(гремучая смесь) но пиццу готовит хорошо, Делает мне всегда Маргариту с двойным пеперони и все засыпает маринованным чесноком (мелко нарезаете чеснок и кладете в банку и добавляете оливкового масла и через сутки эта прелесть готова можно к любому блюду подавать особенно к мясу) и пока донес до дому открыл коробку мммм, а запах а вкус.. . |
Вы снова душу травите
... у мы задумали сегодня с подругой в пиццерию сходить - но не известно если попадемС - вдруг на лево потянет а там вкусные сладкие булочки ... так, что ужин в раздумьях ....
| QUOTE (Alihena @ 12.07.2011 - время: 16:16) |
| Вы снова душу травите ... у мы задумали сегодня с подругой в пиццерию сходить - но не известно если попадемС - вдруг на лево потянет а там вкусные сладкие булочки ... так, что ужин в раздумьях .... |
не поддавайтесь искушению идите в пиццерию и в хорошую пицца должна быть на тонком тесте.... и желательно перед пиццей не пейте цитрусовые соки они приглушают рецепторы и вкус потеряется!!