Или хотим приготовить, но боимся что не получится.
Делимся своими страхами
и развеиваем их вместе 
Расскажу про себя, у меня очень часто подгорают оладушки, вот не знаю почему, каждый раз их пеку с напрягом , но люблю ведь их очень сильно и готовить и есть. Но подгорают заразы, не могу понять почему...
И еще, у меня никогда не получается жареная картошка такой, какой бы я хотел ее видеть.
| QUOTE (Первый Асссистент @ 13.01.2011 - время: 23:02) |
| А я боюсь выпекать торты. И вообще боюсь теста И еще, у меня никогда не получается жареная картошка такой, какой бы я хотел ее видеть. |
Виталька, не бойся его
оно же мягкое и не укусит :)Почему боишься? С этого
А картошку ты хотел бы увидеть голой?
Когда я ее варю, забываю о ней, вода выкипает, и я уже бегу на запах гари на кухню...
И дочке моей по наследству досталась эта черта...
а еще моя беда - блины и каши.. блины комом))) каши подгорают)))
| QUOTE (МузаЗвезд @ 13.01.2011 - время: 22:18) |
| ужасно боюсь чистить рыбу.. мне все время кажется, что она живая до сих пор.. а еще моя беда - блины и каши.. блины комом))) каши подгорают))) |
Юля, если и седьмой блин получается комом, то пеки комочки
| QUOTE (Good girl @ 13.01.2011 - время: 22:13) |
| присоединюсь к Виталику, не любит меня тесто, дрожжевое особенно, ну ничего не получается с ним ) |
Дрожжевое - это вообще ужас какой-то!!!
| QUOTE (Amellia @ 13.01.2011 - время: 22:05) |
| Виталька, не бойся его оно же мягкое и не укусит :)Почему боишься? С этого А картошку ты хотел бы увидеть голой? |
Голой я хочу увидеть курочку, когда ощипываю ее.Нее. Мася, выпекать я тебе доверяю, а вот холодец буду сам варить
| QUOTE (=CRASH= @ 13.01.2011 - время: 22:14) |
| Моя беда - свекла. Когда я ее варю, забываю о ней, вода выкипает, и я уже бегу на запах гари на кухню... И дочке моей по наследству досталась эта черта... |
Ира, так ты ее жарь сразу или вари в скороварке с сигнализатором)))
| QUOTE (МузаЗвезд @ 13.01.2011 - время: 23:18) |
| ужасно боюсь чистить рыбу.. мне все время кажется, что она живая до сих пор.. |
А я рыбу ложу в морозилку, она подмерзает и спокойно там умирает, а потом я ее чищу.
| QUOTE (Первый Асссистент @ 13.01.2011 - время: 23:40) |
| Ира, так ты ее жарь сразу или вари в скороварке с сигнализатором))) |
Что за изврат? я не на тот форум попала?
| QUOTE (Адочка @ 13.01.2011 - время: 22:26) |
| Не поверите...я когда к мужу жить пришла самое большое проклятье было это готовить в духовке...у меня в ней все подгорало...муж ставил норма,. я - подошла горелая....три года так мучилась,. к маме ходила печь...а потом новую плиту купили и все...теперь справляюсь...Хотя банальные вещи как яичница по утрам часто подгорает...да и коФФе любимый часто сбегает... |
Ксюша, а напоминалку на телефон поставить?
| QUOTE (Первый Асссистент @ 13.01.2011 - время: 23:29) | ||
Дрожжевое - это вообще ужас какой-то!!! |
как бы наладить контакт с ним)))
... Ещё - напугали страшными рассказами про жизнь корюшки, нашей, питерской рыбки
. Вот теперь - ни за что тне буду её готовить и тем более - есть)).А так - вроде ничего не убегает, не сгорает). Разве только иногда)))
| QUOTE (Good girl @ 13.01.2011 - время: 22:49) |
| как бы наладить контакт с ним))) |
Мариш, а оно сквозняков боится. Может ты ему моСК простуживаешь?)))
| QUOTE (Selesta @ 13.01.2011 - время: 22:53) |
| ))) А мне - жалко и рыбку, и птичку))) ... Ещё - напугали страшными рассказами про жизнь корюшки, нашей, питерской рыбки . Вот теперь - ни за что тне буду её готовить и тем более - есть)).А так - вроде ничего не убегает, не сгорает). Разве только иногда))) |
Марина, а про рассказ подробнее прошу) Интересно все таки услышать о горькой судьбе этой, не побоюсь этого слова, мужественной рыбки)
Это допрос)
| QUOTE (Good girl @ 13.01.2011 - время: 23:49) |
| как бы наладить контакт с ним))) |
с тех пор как купила хлебопечку проблем с тестом любого вида не стало...
| QUOTE (=CRASH= @ 13.01.2011 - время: 22:43) |
| Что за изврат? я не на тот форум попала? |
Это почему же?
| QUOTE (Первый Асссистент @ 13.01.2011 - время: 23:49) |
| Ксюша, а напоминалку на телефон поставить? |
Она у меня на плите есть...не помогает...как говорит мой муж, моя яичница хронически больна...кстате...мне уже давно подсказали, чтоб макароны не разварились надо столовую ложку масла влить в воду...и еще...чтоб гречка была вкусной в самом конце надо добавить соды на кончике ножа...так моя бабушка готовила...вкусно было...и цвет у нее тогда слегка розовый...моя малая тоже такую обАжает...
| QUOTE (=CRASH= @ 14.01.2011 - время: 00:03) |
с тех пор как купила хлебопечку проблем с тестом любого вида не стало... |
А нам Дед Мороз подарил...повезло...
| QUOTE (Elbrujo @ 13.01.2011 - время: 23:07) |
| А у меня сырныки подгорают, ну не умею так делать как мама. |
Олег, у меня они тоже подгорают и еще драники получаются деревянными)
| QUOTE (Первый Асссистент @ 14.01.2011 - время: 00:02) |
Марина, а про рассказ подробнее прошу) Интересно все таки услышать о горькой судьбе этой, не побоюсь этого слова, мужественной рыбки) Это допрос) |
) Виталик, нельзя-же в Новый год пугать народ))). Там правда - жесть, поэтому- сегодня не буду)))
| QUOTE (Первый Асссистент @ 14.01.2011 - время: 00:08) | ||
Это почему же? |
ну...буряки (свеклу) жарить или с сигнализатором варить, - это как извращение
Адочка
| QUOTE |
| А нам Дед Мороз подарил...повезло... |
сразу куча проблем отпадает, правда?
| QUOTE (Адочка @ 13.01.2011 - время: 23:09) |
| Она у меня на плите есть...не помогает...как говорит мой муж, моя яичница хронически больна...кстате...мне уже давно подсказали, чтоб макароны не разварились надо столовую ложку масла влить в воду...и еще...чтоб гречка была вкусной в самом конце надо добавить соды на кончике ножа...так моя бабушка готовила...вкусно было...и цвет у нее тогда слегка розовый...моя малая тоже такую обАжает... |
Я слышал еще такое, что при отваривании яиц нужно солить воду, что бы они не полопались.
| QUOTE (=CRASH= @ 13.01.2011 - время: 23:14) |
| Моя беда - свекла. Когда я ее варю, забываю о ней, вода выкипает, и я уже бегу на запах гари на кухню... И дочке моей по наследству досталась эта черта... |
Иришка!
Я конечно не дешевым путем, но варю свеклу 20 минут :)
Микроволновка - программа- корнеплоды - 20 минут и селедку под шубой можно или винегрет уже делать :)
| QUOTE (Первый Асссистент @ 13.01.2011 - время: 23:34) | ||
Голой я хочу увидеть курочку, когда ощипываю ее.Нее. Мася, выпекать я тебе доверяю, а вот холодец буду сам варить |
Договорились :) Я с тестом, ты с холодцом :)))
Тесто - это моё
Я с ним очень дружу, с любым.Было дело в детстве, капризный сметанник мама пекла - я вообщем сквозняк устроила, мама заругалась, что корж мол капризный, осядет...подошла я тогда к пирогу и говорю "Пирог, давай слушай договоримся, что ты не сядешь, ну типа чтобы мама не ругалась ..."
Вот с тех пор и дружу
У меня очень хорошо печет бабушка, а у мамы пироги не особо удаются,
я в бабушку :))) А вот с холодцом, да... очень люблю ...есть. А вот варить - не моё
| QUOTE (Amellia @ 14.01.2011 - время: 00:22) |
| Иришка! Я конечно не дешевым путем, но варю свеклу 20 минут :) Микроволновка - программа- корнеплоды - 20 минут и селедку под шубой можно или винегрет уже делать :) |
я не люблю в микроволновке, там даже вкус не такой получается.
я в микроволновке только разогреваю что-нибудь.
А свеклу тогда уж лучше печь в духовке, но летом особо не будешь лишний раз духовку включать...
или в цепторовской кастрюле,-но мне лень, ведь ее тогда надо очистить и нарезать кружочками...но зато быстро))
| QUOTE (=CRASH= @ 14.01.2011 - время: 00:32) |
| я не люблю в микроволновке, там даже вкус не такой получается. |
А мне наоборот кажется, что когда варится свекла долго, то вкус как бы вываривается, а в микроволновке она такая получается настоящая, ароматная ...Я и картошку в мундире, морковку на салаты и запеканки тоже в этой самой СВЧ варю :)
| QUOTE (Merced @ 14.01.2011 - время: 00:27) |
| Дрожжевое тесто |
Натулька, ты и тесто дрожжевое ? Ни за что не поверю
| QUOTE (Amellia @ 14.01.2011 - время: 00:42) |
| Натулька, ты и тесто дрожжевое ? Ни за что не поверю |
Моей дрожжевой выпечкой можно гвозди забивать
Во! Вспомнил! Еще не со всей техникой дружу.
Это сообщение отредактировал Первый Асссистент - 14-01-2011 - 01:52
| QUOTE (Selesta @ 13.01.2011 - время: 23:12) |
| ) Виталик, нельзя-же в Новый год пугать народ))). Там правда - жесть, поэтому- сегодня не буду))) |
Целый день забываю про НГ. Напомнят - вспоминаю.
...
В тему:
- у меня еще раньше из супов каши получались, а у моей тети до сих пор такая проблемка)