мне асолютно все-равно, какую соль использовать. Какая есть в доме, той и солю.
ValentinaValentine
Пользуюсь любой солью.Однако крупная соль дешевле и хороша для использования при консервировании,приготовлении супов,каш,где её растворяешь в горячей воде.Мелкая соль быстрее растворяется,лучше сыплется,меньшае отсыревает и слипается,поэтому она удобнее для использования в солонках.Для присаливания блюд на столе у меня обычно стоит мелкая соль.Её же использую при приготовлении салатов,рыбы.Когда надо что-то обжаривать в смеси муки с солью или для панировки,то тоже использую мелкую соль. Для некоторых больных тиреотоксикозом иодированная соль может быть вредна.
got-art
Только мелкая , к крупной не могу привыкнуть.
Incendie
Соглашусь с автором. Больше люблю использовать крупную соль. Мелкой солишь, солишь и ничего, а потом бах и пересолил (пару раз такое случалось). Хотя некоторые блюда всё же нужно солить используя мелкую соль.
Темная вода
у нас дома такой порядок,когда готовлю я-то в ход идет мелкая соль,когда не я-то крупная)Гармония,хЫ) мелкая имеет много преимуществ-не скрепит на зубах,помещается в любой солонке что удобно за столом и более соленая что ли-*экономно*:)
Zik2009
Только крупная! (мелкой солить не умею после 2 попыток перестал пользоваться!)
Guitarman
Только крупная, у меня дома мелкой и нету давно уже.
Лантина
Мелкая, наверно, привычнее просто...
При пригоовлении пищи использую мелкую соль, а для засолки рыбы, например, лучше всего крупную использовать
Предпочитаю крупную, говорят, она гораздо полезней.
Keyjkbrfz
Обычно использую мелкую. А для заготовок на зиму и засолки капусты беру крупную.
scats
В каждодневном использовании- мелкая- экстра и мелкая морская, в заготовки идет только крупная
Good girl
крупная, йодированная
motyileva
Я только мелкой, крупную вообще не люблю!
Будур
Когда готовлю, использую только крупную. А если уже готовое блюдо досолить, то мелкую
Chertёnok
Я пользуюсь только мелкой. Крупную не люблю. Мне тяжело определиться, сколько нужно соли на блюдо.
NEMINE
предпочитаю крупную
PAŁAÐÍN
Мне все равно.
Ирга4
Пользуюсь мелкой йодированной..
-Katy-
В основном пользуюсь крупной солью, она мне кажется натуральней
*Орхидея*
крупная соль считается более полезной
wurik
крупная морская в основном. но для всех блюд она подходит. поэтому есть и средняя.
fantomih
Крупную использую когда готовлю. А мелкую если во время еды нужно посолить чтонить.
Мilana.
Только крупная. Хотя раньше использовала мелкую, но муж отучил )))
day-good1
Солю и крупной и мелкой.Особой разницы не вижу.
Keyjkbrfz
QUOTE (Мilana. @ 12.11.2011 - время: 13:24)
Только крупная. Хотя раньше использовала мелкую, но муж отучил )))
А чем мужу не угодила мелкая соль?
Avalzer-ka
Крупная однозначно.
...и отрезаешь горбушку черного хлебушка ( в одной деревеньке хлеб называли "корябушка" ) натрёшь его чесночком, густо солькой крупной посолишь ммм... вкуснотища
Агроном 71
Использую только мелкую соль , крупная бывает полностью не растает и потом на зубах хрустит .
Keyjkbrfz
QUOTE (Avalzer @ 19.11.2011 - время: 00:23)
Крупная однозначно.
...и отрезаешь горбушку черного хлебушка ( в одной деревеньке хлеб называли "корябушка" ) натрёшь его чесночком, густо солькой крупной посолишь ммм... вкуснотища
Как вкусно все расписали Так и хочется сделать себе такую вкусную корочку с чесноком и солью
Keyjkbrfz
QUOTE (Агроном 71 @ 22.11.2011 - время: 01:02)
Использую только мелкую соль , крупная бывает полностью не растает и потом на зубах хрустит .
Я тоже люблю мелкую соль. Крупную только в солениях использую. Представила как на зубах хрустит соль
Снежная метель
Предпочитаю крупную,удобна в применении,а мелкой постоянно пересаливаю
лавида
Несколько лет назад перешла на среднюю морскую, так ею и пользуюсь) Но всегда есть в запасах пачка крупной. А мелкую не использую совсем.
(мелкой солить не умею после 2 попыток перестал пользоваться!)
Так и хочется сделать себе такую вкусную корочку с чесноком и солью 