Если есть под рукой морская соль, то при готовке конечно же использую её, а в основной использую мелкую соль,желательно йодированную.
Nasca
Использую крупную,ту от которой в Европе как от йада шарахаются
kzkz
При пригоовлении пищи использую мелкую соль, а для засолки рыбы, например, лучше всего крупную использовать
Правда
Только крупную(мелкую и йодированную не люблю).
Сехмет
крупная морская соль.. и обязательно с йодом.. это для готовки... солю непосредственно блюдо.. а не в процессе готовки.. при консервировании использую обычную соль..
Реланиум
Только крупную. Во-первых, мелкую не знаешь сколько класть, она кстати более соленая, чем крупная.. А во вторых, по-моему, крупная растворяется лушче. Хотя в эксплуатации мелкая удобнее, не нужно этот брусок разбивать.
Anely
В готовке обычную мелкую. Крупную и мелкую йодированную не признаю.
ИРО-ИРО
Использую только крупную соль, мелкая соль в хозяйстве только для творчества ребенка (лепка из соленого теста).
Отражение
как то пофиг.. мелкая крупная..
twiss
мелкую йодированную - она вкуснее да и недостаток йода восполняется
tuty
По мне, так разницы никакой, я все-равно практически ничего не солю, но исправно в магазине покупаю мелкую соль с йодом для свох домашних
KorM
Не в соли дело. Главное - само блюдо!
Герр Бармальерр
Мне больше нравится крупная соль. Вот недавно купил морскую соль-тоже понравилась.
i9o8
Предпочитаю крупную соль. Она мне видится более естественной.
olbxxx
А я просто не умею солить мелкой - пересаливаю обычно. А вот крупной получается.Может потому что с детства пользовалась крупной?
Red Ass
Я крупную соль предпочитаю.
Мелкую - не люблю.
separator
QUOTE (KorM @ 01.11.2007 - время: 14:17)
Не в соли дело. Главное - само блюдо!
Позвольте с Вами не согласиться. Берем крупную соль, перец черный горошком, зиру. И мелем в мельничке. А потом обычную вареную картошечку этим составом "солим" перед непосредственным употреблением. И еще рюмочку. И кайф испытываем....
Улана
С крупной вообще не встречалась, поэтому только мелкую использую.
Это сообщение отредактировал Улана - 11-11-2008 - 15:09
aksa-0
Готовлю все с морской солью.
Суперласковая
Всегда использую мелкую соль, крупную- только для соления грибов. Мне вообще крупная соль кажется какой-то "невкусной" :)
i9o8
Однозначно предпочитаю крупную. Она мне кажется более естественной.
umelec
Использую крупную соль, просеенную через ситечко, а большие кристалики можно немного измельчить в кофемолке. В горячие блюда такую соль следует добавлять почти в конце готовки, тогда её ценные свойства сохраняются))
SIGL1
Использую морскую соль.
Мультяшa
Использую соль иодированную, мелкую. Честно скажу, что то крупную соль в последнее время не вижу в продаже. Может просто внимания не обращала.... Но вот когда отдыхаем на Украине, а там только крупная соль, мне она очень нравится. Вкусная.
Окула Клопиковна
Пользуюсь мелкой.Крупную не видела в магазинах.
Lino
крупная нравится больше, а в последнее время часто использую крупную морскую, особенно, если хочу быстро сделать красную малосолёную рыбу. заметил - мелкая соль солёнее, крупная вкуснее
kazak7484
Мне больше нравится крупная. А мелкая в солоночке на столе, если подсолить чего нибудь требуется.
Merced
Мужу в пайке дают крупную соль использую ее, а вообще больше нравится мелкая йодированная соль
PamellaSM
Для еду - помол экстра, для маринадов - только крупную
A_l_e_n_a
Только крупную соль покупаю.. мелкая мне кажется горькой..единственное неудобство из солонки плохо высыпается..
=Freedom=
Всегда пользуюсь крупной йодированной солью.
пани Xelena
QUOTE (Doktor No @ 04.07.2006 - время: 10:36)
Какой солью вы любите пользоваться при еде и готовке? Я люблю готовить и просто солить крупной солью. Мелкую не признаю, а вы?
А я использую и ту и другую! Не люблю соль с йодом!!!!
arln
Крупную йодированную предпочитаю.
kalb
Использую только крупную соль.Мелкая более соленая,боюсь пересолить.
Kotenka
При готовке предпочитаю использовать мелкую соль, а при консервирование только крупную!
