С чем вы пьете ПИВО?
[16.30%] [44.02%] [7.07%] [9.24%] [5.43%] [9.24%] [8.70%]Всего голосов: 184
С чем вы пьете ПИВО? |
||
| пиво нельзя портить закуской | [ 30 ] | [16.30%] |
| с воблой (чипсами, орешками, семечками, бутербродом, мороженым и др.) | [ 81 ] | [44.02%] |
| исключительно с морепродуктами | [ 13 ] | [7.07%] |
| с хорошей закуской | [ 17 ] | [9.24%] |
| с водкой | [ 10 ] | [5.43%] |
| не пью пиво вообще | [ 17 ] | [9.24%] |
| другой вариант | [ 16 ] | [8.70%] |
Всего голосов: 184 |
||
| TanjaTS | ||||
ого Сколько вкуснятины я еще не пробовал)
А как енто готовить... Поделитесь плиз
А как же его на зубочистки он же слипнется весь от сыра? или майонез не даст? |
||||
| vano-m | ||||
http://oleninord.5bb.ru/viewtopic.php?pid=647 Здесь рецепт от шеф-повара-меня! Приготовь и наслаждайся. Потом отпишись понравилось или нет) Это сообщение отредактировал vano-m - 10-09-2007 - 17:19 |
||||
| Эклер | ||||
Нет, когда хлеб горячий, тёплый, от сыра не слипается, именно благодаря майонезу... А когда полностью остывает, тогда ой... Дома когда делаем, в барах когда подают к пиву, всегда это блюдо подаётся горячим, тёпленьким. |
||||
| TanjaTS | ||||
|
И вот на форуме СМ случайно вышли на РАКИ... Раки к пиву - это наверное ПЕРВОЕ место! Лучше не придумаешь закуски. Правда это мое мнение, я знаю многих, которые их отнясут на второе или третье место). Кстати кто-нибудь пробовал раки в банках, которые сейчас в каждом магазине? |
||||
| vano-m | ||||
|
TanjaTS, ну так как тебе мое мяско, или еще не пробовал? Это сообщение отредактировал vano-m - 11-09-2007 - 17:37 |
||||
| TanjaTS | ||||
Да я как рецепт прочитал, понял это на пол дня))) Но обязательно сделаю. А можно купить готовый говяжий фарш?:) |
||||
| Ogneupor | ||||
|
Шашлык к пиву тоже хорошо. Но на мой взгляд лучше чем Донской чебак или чехонь к пиву еще не придумали. можно балык из толстолобика. В меру просушенна и в меру жирная рыба это вещь! Можно еще сгандобить такую вкусняшку. Говядину нарезаем полосками, натираем перцем, солью, всеми другими специями на свое усмотрение и жарим как шашлык. Так как мясо нарезано полосками, а не кусками оно высыхает при жарке. Получается отличный закусон к пиву острый и пряный и жуется долго и готовится быстро. |
||||
| vano-m | ||||
Нет, понимаешь, мясо должн быть уже варенное, а фарш особо не поваришь... И ни в коем случае не покупай готовый сублемат.Он уступает самдельному в 9999999999999 раз! |
||||
| TanjaTS | ||||
 Столкнулся с проблемой((( Где в Москве купить рыбку, просто рыбку, все что продается в магазинах - есть нельзя 
|
||||
| vano-m | ||||
| Самому ловить) | ||||
| vano-m | ||||
| Щас бы пивка бутылочку! | ||||
| TanjaTS | ||||
|
А я Вот сам отвечу на свой вопрос. Вчера, совершенно случайно зашел в свой наредкость нелюбимый Ашан. И знаете я Был ОЧЕНЬ приятно удивлен, наличию совсем неплохой Корюшки, Таранки и Воблы))) Всем советую! Да и живое пиво там неплохое  Это сообщение отредактировал TanjaTS - 14-09-2007 - 09:40 |
||||
| гляделкинна | ||||
Они безвкусные. Надо самим покупать, могу места подсказать... В Ашане, если живое пиво имеете ввиду "Афанасий", то вкуснее не это покупать (они его там разливают), а пиво разлитое в Твери-сейчас во многих магазинах появилось. А из закуски мой супруг уважает - щупальца (не путать с кольцами) кальмара. |
||||
| TanjaTS | ||||
Принято, заценим. Афанасий, согласен был не фонтан)
А Вы сами пробовали (я про раки в банках)? Места я так понимаю, можно опять же Метро, Ашан? Конечно подскажите)))) |
||||
| Ogneupor | ||||
 Какая гадость! Скажу как человек сам ловивший и готовивший раков. Благо этого добра у нас навалом. Рак должен быть свежим! Любая его консервация это бред! Раков нельзя разогревать. Рак падальщик и его надо предварительно хорошо вымыть, а кто знает как его там приготовили. Короче тем чем вас пытаются кормит это есть нельзя. 
|
||||
| гляделкинна | ||||
|
Мы покупаем на Дмитровском шоссе, где-то килиметрах в 5-10. Есть магазинчик на нем написано "РАКИ" там они 4 размеров маленькие средние крупные отборные всегда живые и свежие. |
||||
| TanjaTS | ||||
А я слышал можно, можно даже самому на зиму закрывать.. Серьезно. |
||||
| vano-m | ||||
|
Гм . а чтоб не парицо. Филе-там какое нить продаёцо)? |
||||
| Ogneupor | ||||
Бред. Сегодня на работе расскажу мужикам они проф. рыбаки вот посмеются. Консервированные раки  Покупаете свежих которые еще живые, желательно чистые и будет вам ЩАСТЬЕ и здоровое пищеворение. Это сообщение отредактировал Ogneupor - 01-11-2007 - 02:11 |
||||
| TanjaTS | ||||
В Москве не так просто найти раков... хотя если захотеть... Про проф. рыбаков именно от такого я услышал про консервированные раки... Может он шутил конечно)))) |
||||
| TanjaTS | ||||
|
Вчера купил по совету * Vitaliy * Сырцеедки или как-то так - ничего пойдет))) очень сыр Косичку напоминает... А Вы какую рыбку больше предпочитаете: Чехонь, Вобла, Таранка? А что в ней: Спинку, ребрышки, хвостик? я токо ребра и очень брюшко люблю... |
||||
| гляделкинна | ||||
|
Я люблю спинку, а рыбу потолще. В Москве раков можно найти на рынках. |
||||
| TanjaTS | ||||
А какую?:) |
||||
| lord_Vaco | ||||
| А зачем вообще закуски к пиву? Его лучше запивать водкой ))) | ||||
| TanjaTS | ||||
Нет уж увольте))) Это можно позволить себе - Только уже объевшись раков))) |
||||
| vano-m | ||||
| лучше наоборот водку пивом запивать... | ||||
| TanjaTS | ||||
С утра)) |
||||
| гляделкинна | ||||
По-большей части воблу, могу лещика укусить, не люблю щуку и судака. |
||||
| vano-m | ||||
не. с утра если на природе...то дстать из воды полторашку специального(годица только на опохмел, так пиво -говно) . А если в городе, то чайку лучше горяченького... |
||||
| alex.68 | ||||
| скумбрия холодного копчения или горбуша холодного копчения | ||||
| EinsameWolf | ||||
| Вобла, вяленое мясо, орешки. | ||||
| TanjaTS | ||||
От этого вяленого мяса - уже слюньки тякут... Оно где-нибудь продается уже готовое, или только самому делать? |
||||
| EinsameWolf | ||||
Хорошего нигде в продаже не видел. |
||||
| TanjaTS | ||||
|
Добрый День!. Суббота... По совету vano-m начал готовить сублимировнное мясо к ПИВУ  1. Поход в магазин, покупка вырезки и антрекотиков Говядины. 2,2кг  Вот порезанные дома кусочки: Получить код этого сета   Далее 13.00 начинаем варить: (в процессе варки добовлял немного соли морской) Получить код этого изображения  14.00 МЯСОРУБКА)) + протвень на который мы солим и перчим (французскими перчиками) - это так отсебятина. Получить код этого сета   Что получится напишу позже))) Это сообщение отредактировал TanjaTS - 22-09-2007 - 14:13 |
||||
| TanjaTS | ||||
| 15.40 выложил все в глубокую тарелку, теперь влезло) Надеюсь все правильно сделал? Или обязательно в пластиковую бутылку?? |