Не заморачивайтесь и покупайте!Лёгкие,тонкие и режут как бумагу всё!Не мнут даже суши. И дешёвые не жалко выкинуть и не надо точит!Теперь за столом использую только керамику,а тоже раньше против был.К хорошему быстро привыкаешь!
Рада, что родственных душ по керамике становится больше.
Не надо бояться, что ломаются. Надо просто аккуратно с ними обращаться и не ронять на пол.
Да за такую цену в 200 рублей роняйте на здоровье!Тем более женщины должны почаще ронять -эта примета к мужчине в дом в гости или по делу но к МУЖЧИНЕ.!
Приметы это хорошо. А вот нож керамический лучше не ронять. Жалко!
Хотя, у меня муж ухитрился уронить на каменный пол. Узнала только потому что откололся самый кончик лезвия - миллиметра 2, а нож после этого служит, уже второй год.
И практический совет. Если покупаете дешевый нож, то берите сразу два. Один упал, сломался - сразу достаёте второй и никаких проблем.
Ножи хорошие, но хрупкие.
У меня домработница просто огонь. Что она делает с ними...не знаю, все равно кончик отломает.
Может ей это свойство ножей не объяснили. Для меня было большой неожиданностью, когда одна родственница сказала, что сломала три ножа (все падали на пол). Видимо, некоторые наступают на грабли до потери пульса. А если отломан самый кончик, то это не влияет на функциональные качества ножа.
(Lesta @ 28.09.2014 - время: 14:32)
У меня домработница просто огонь. Что она делает с ними...не знаю, все равно кончик отломает.
Может ей это свойство ножей не объяснили. Для меня было большой неожиданностью, когда одна родственница сказала, что сломала три ножа (все падали на пол). Видимо, некоторые наступают на грабли до потери пульса. А если отломан самый кончик, то это не влияет на функциональные качества ножа.
Кончик нужен для нарезки репчатого лука.
(Lesta @ 28.09.2014 - время: 14:32)
У меня домработница просто огонь. Что она делает с ними...не знаю, все равно кончик отломает.
Может ей это свойство ножей не объяснили. Для меня было большой неожиданностью, когда одна родственница сказала, что сломала три ножа (все падали на пол). Видимо, некоторые наступают на грабли до потери пульса. А если отломан самый кончик, то это не влияет на функциональные качества ножа.
Да она сама по себе быстрая, все старается сделать быстро но не всегда получается. так и с ножами. Но отломанный кончик портит вид ножа..я их выкидываю.
(Marinw @ 30.09.2014 - время: 15:26)
(Lesta @ 28.09.2014 - время: 14:32)
У меня домработница просто огонь. Что она делает с ними...не знаю, все равно кончик отломает.
Может ей это свойство ножей не объяснили. Для меня было большой неожиданностью, когда одна родственница сказала, что сломала три ножа (все падали на пол). Видимо, некоторые наступают на грабли до потери пульса. А если отломан самый кончик, то это не влияет на функциональные качества ножа.
Да она сама по себе быстрая, все старается сделать быстро но не всегда получается. так и с ножами. Но отломанный кончик портит вид ножа..я их выкидываю.
В качестве отвертки уже не годится?)
В качестве отвертки уже не годится?)
А что в магазине нет отверток? Во вторых на кой мне отвертка на кухне? В третьих керамических нож хрупок...сломается стопудово.
Да она сама по себе быстрая, все старается сделать быстро но не всегда получается. так и с ножами. Но отломанный кончик портит вид ножа..я их выкидываю.
Если не секрет, то на какую длину отламывается кончик?
(_Ветер_ @ 01.10.2014 - время: 16:06)
В качестве отвертки уже не годится?)
А что в магазине нет отверток? Во вторых на кой мне отвертка на кухне? В третьих керамических нож хрупок...сломается стопудово.
Так мы про керамические ножи говорим...)
(Lesta @ 01.10.2014 - время: 13:31)
Да она сама по себе быстрая, все старается сделать быстро но не всегда получается. так и с ножами. Но отломанный кончик портит вид ножа..я их выкидываю.
Если не секрет, то на какую длину отламывается кончик?
3-4-5мм по разному..видимо как уронит...
Если не секрет, то на какую длину отламывается кончик?[/QUOTE]
3-4-5мм по разному..видимо как уронит...
3-4-5мм на режущую функцию ножа не влияют.
А я каждый раз радуюсь, что не порежусь. Раньше (а все ножи очень острые) и поскольку я любительница все резать очень тонко, то доставалась чаще всего ногтям. Зато теперь волноваться не приходится.
Мы купили недавно керамический ножик, почти за 4к. Мне нравится очень, правда чаще всего использую для резки мяса, рыбы, мягких овощей и фруктов. Для мяса и рыбы он вообще незаменим))) Одно удовольствие резать..
Добавился еще один человек в "клуб любителей керамических ножей". Советую, кто еще не пробовал. Сразу оцените его преимущество. Только перед тем как начать резать, ознакомьтесь с инструкцией, чего этот нож не любит и чего боится
3-4-5мм на режущую функцию ножа не влияют.
А я каждый раз радуюсь, что не порежусь. Раньше (а все ножи очень острые) и поскольку я любительница все резать очень тонко, то доставалась чаще всего ногтям. Зато теперь волноваться не приходится.
Он же не красивый, обломанный. Чай не каменный век сломанным ножом пользоваться. Не люблю не чашки с трещинами, не ножи обломанные...выкидываю все.
(Marinw @ 06.10.2014 - время: 18:45)
3-4-5мм на режущую функцию ножа не влияют.
А я каждый раз радуюсь, что не порежусь. Раньше (а все ножи очень острые) и поскольку я любительница все резать очень тонко, то доставалась чаще всего ногтям. Зато теперь волноваться не приходится.
Он же не красивый, обломанный. Чай не каменный век сломанным ножом пользоваться. Не люблю не чашки с трещинами, не ножи обломанные...выкидываю все.
Примета плохая.
Он же не красивый, обломанный. Чай не каменный век сломанным ножом пользоваться. Не люблю не чашки с трещинами, не ножи обломанные...выкидываю все.
Использовать треснутые чашки это какое-то извращение. И была удивлена, что раньше в Средней Азии их ремонтировали. Есть спецы по заточке керамических ножей, они, вероятно, смогут и поломанный кончик скруглить.
Выбросить можно если бы нож стоил 200-600 рублей, а вот если гораздо дороже?
Примета плохая.
Уточни...о чем речь?
Marinw, Да ну...буду я еще по Москве ездить нож чинить, время, деньги...на кой? Легче новый купить. Она не так часто готовит у меня, ну после Великого поста и ножи и сковородки...меняю сразу. Увы не выдерживают они чужих рук. Но она сама их и забирает к себе...правда не знаю зачем???
Marinw, Да ну...буду я еще по Москве ездить нож чинить, время, деньги...на кой? Легче новый купить. Она не так часто готовит у меня, ну после Великого поста и ножи и сковородки...меняю сразу. Увы не выдерживают они чужих рук. Но она сама их и забирает к себе...правда не знаю зачем???
Да, если ездить и искать - это себе дороже. Так же как искать сначала пункт по сбору свет сберегающих ламп, а потом до него добираться. Какой-то абсурд
(_Ветер_ @ 07.10.2014 - время: 20:59)
Примета плохая.
Уточни...о чем речь?
Скажи пожалуйста, что именно я должен уточнить?
У меня два керамических ножа очень хорошая вещь скажу я Вам. Особенно по резать тонко помидорки, огурчики и лучок просто превосходно ими.
Что значит мужчина. Ему безразлично, что этим ножом нельзя испортить ногти
(Lesta @ 08.10.2014 - время: 17:11)
(_Ветер_ @ 07.10.2014 - время: 20:59)
Примета плохая.
Уточни...о чем речь?
Скажи пожалуйста, что именно я должен уточнить?
Об этом посте...
http://www.sxnarod.com/keramicheskie-noji_...l#entry19352409
Об этом посте...
Яж и говорю, примета плохая.
По сути купил я набор из двух ножей и экономку. Едет из Китая, как приедет буду экспериментировать.
Мне нож очень нравится, почти все им нарезаю. Легко и все можно нарезать очень тонко.
Кто пользуется или пользовался такими ножами? Сколько они у Вас "жили" или живут? Будете ли покупать новый нож если сломается старый? Какие ошибки были при эксплуатации этого ножа?
У меня пока только один такой - маленький см 10. Ещё буду покупать керамические, т.к. очень удобно и красиво.
А как его надо как-то особенно хранить? У меня вместе со всеми приборами лежит и не жалуется.
железные ножики от Fiskars
хрупкие они, тупо предпочитаю
железные ножики от Fiskars
Так ведь ими надо пользоваться с учетом их хрупкости.
Использую их в 90% нарезки. И в первую очередь овощей.
У меня китайские керамические ножи немного уже подзатупились!А я видел специальную для них ножеточку в наборе ножей!Значит их можно точить?
В Инете нашла, что срок службы таких ножей два года. А потом можно точить, но только чтобы это делал специалист
Опасаемся, что могут незаметно отколоться маленькие кусочки от лезвия и попасть в еду.
Есть на кухне четыре хороших старых железных ножа.
Не трудно же перед их использованием пару раз по мусату шоркнуть, и они как бритва.
А раз в пять лет отнести к профессиональному точильщику.
Олдскул рулит.
В наших краях пекут белый хлеб с твердой крепкой поджаристой корочкой. Традиция такая.
Казалось бы, ну хлеб обычный, какие проблемы порезать?
А вот проблема, потому очень трудно это сделать керамическим ножом, но отколов от лезвия кусочек.
Это сообщение отредактировал Xрюндель - 25-06-2015 - 12:13