Каким грибам отдаём предпочтение в кулинарии?
[15.00%] [0.00%] [12.50%] [15.00%] [7.50%] [5.00%] [12.50%] [5.00%] [0.00%] [0.00%] [5.00%] [2.50%] [0.00%] [20.00%] [0.00%]Всего голосов: 40
Каким грибам отдаём предпочтение в кулинарии? |
||
| лисички | [ 6 ] | [15.00%] |
| рыжики | [ 0 ] | [0.00%] |
| шампиньоны | [ 5 ] | [12.50%] |
| белые грибы | [ 6 ] | [15.00%] |
| подберёзовики или подосиновики | [ 3 ] | [7.50%] |
| грузди | [ 2 ] | [5.00%] |
| маслята или опята | [ 5 ] | [12.50%] |
| зелёнки или подзелёнки | [ 2 ] | [5.00%] |
| волнушки | [ 0 ] | [0.00%] |
| польский гриб | [ 0 ] | [0.00%] |
| вешенки | [ 2 ] | [5.00%] |
| сыроежки | [ 1 ] | [2.50%] |
| другие виды | [ 0 ] | [0.00%] |
| разные | [ 8 ] | [20.00%] |
| не ем грибы | [ 0 ] | [0.00%] |
Всего голосов: 40 |
||
| Camalleri |
|
Грибы используются в кулинарии довольно активно. Хотелось бы выяснить рейтинг грибов, а именно узнать каким грибам преимущественно общественность отдаёт предпочтение и почему. |
| 2V0D0V9 |
| ...конечно РАЗНЫЕ....тут и пояснять я думаю не надо...... |
| * Vitaliy * |
| Опята, белый гриб, лисички :) |
| Selesta |
| Разные)). Вот польский гриб - не знаю даже... Зато - пробовала жареные дождевики (молочной спелости). Очень вкусное блюдо! |
| пора |
Грибы, их такое разнообразие, и каждый вид годится для своего блюда. Это всё равно, что спросить Вы любите пить или есть.  поэтому все грибы хороши, выбирай на вкус)))
|
| day-good1 |
| Не очень люблю грибы кушать,больше нравится собирать. |
| Суперласковая |
|
Мои любимые- галюценогенные) А серьезно- никакие. Я к ним равнодушна, но собирать люблю. |
| Sister of Night |
|
1. Молодые сыроежки 2. Белые, подосиновики, лисички, волнушки 3. Подберёзовики, маслята Нелюбимые: опята, шампиньёны, гриб-зонтик |
| НаСтырная |
| Проголосовала за : грузди, но ещё и шампиньоны. |
| Агроном 71 |
| Шампиньоны как наиболее частые на столе |
| Любовь Бродяги... |
|
грузди самые любимые, а вообще большая поклонница всех грибов |
| Camalleri |
(2V0D0V9 @ 08.04.2013 - время: 14:48)...конечно РАЗНЫЕ....тут и пояснять я думаю не надо...... Надо! У меня вот самые ходовые грибы это лисички. Их можно применять всюду. И жарить к гарниру, и в суп, и в пиццу... да много куда! |
| JULSi |
| Пожалуй подосиновики (и подберезовики) и лисички..и ..люблю грибы) |
| Camalleri |
(Dr. El Andre @ 02.06.2013 - время: 19:32)Шампиньоны. Кстати, шампиньоны нынче искусственно выращивают. На мой взгляд, это какие-то не совсем полноценные грибы получаются. |
| IrIsK |
| маховики, белые( так се), подберезовики, грузди, маслята( маринованные!!!) |
| JULSi |
| Скоро пойдут лисички)) |
| Суперласковая |
(Camalleri @ 08.04.2013 - время: 22:13)У меня вот самые ходовые грибы это лисички. Их можно применять всюду. И жарить к гарниру, и в суп, и в пиццу... да много куда! А мне кажется они какие-то безвкусные именно для супа. От белых например, навар куда более насыщенный, грибной. |
| Avalzer-ka |
|
Проголосовал за опят - очень хороший грибок,я б даже сказал уникальный! взайти в лес и не набрать опят не возможно) даже если вышел "поохотится" чисто за груздями,именуемые белым мясом леса. Опёнок прекрасно маринуется,варится,жарится,тушится, запекается и ... можно делать удивительные блюда добавив парочку засушенных опят перемолов их в блендере,как приправой (!) А, они умудряются расти в низовье и высокогорье (извините за слово) соплистые,маринованные опята к водке,это сам Бог велел,мощнеЦЦкая закусь! Практически любое блюд в сочетании с этим грибочком.... *фысё, хачу обратно в лес,приготовить эту чуду расчудесную))* Но, я хотел рассказать об более неказистом,но потрясающе по вкусовым качествам грибе - его нет в опросе( Сморчок - это нечто! пятцот восклицательных знаков) этот весенний гриб несёт в себе афигеть невстать,два вкуса! Шляпка сморчка годится лишь для зажарки - без ножки, и трудно сей гриб обрабатывать,но оно того стОит! Вы пробовали сочетать сморчок с рисом? наверняка нет) а какой из него соус получается!! мням-с! После зимнего авитаминоза с этим грибОм надо дружить) (честна) - в нём содержится дофига элементов, которые очень пользительные! Рецептом поделюся в личке) |
| Фема |
|
(Camalleri @ 08.04.2013 - время: 14:15) Грибы используются в кулинарии довольно активно. Хотелось бы выяснить рейтинг грибов, а именно узнать каким грибам преимущественно общественность отдаёт предпочтение и почему. Солёные люблю - подтопольники, грузди на втором месте. Жареные, варёные - маслята, боровики Ну и опята - солёные, маринованные, жареные, варёные. Это сообщение отредактировал Фема - 09-08-2013 - 06:50 |
| любитель швов |
| свинушки |
| Невеста Неневестная |
| вешенки очень ароматные и полезные |
| Вeтер |
| белые, опята, грузди |
| Fräulein |
| Лисички , опята |
| fantomih |
| Очень люблю белые грибы. |
| wallboy |
|
Проголосовал за "разные". На жарку одни, на соленье другие, в суп третьи. Люблю и белые, и грузди, и вешенки. Да и большинством других не брезгую. Собирать вот больше всего люблю белые. Случалось с родственниками в Новосибирске ещё в прошлом веке на такие вот моно-охоты выезжать. Хотя в целом, я не грибник и вообще лес не люблю. Это сообщение отредактировал wallboy - 03-03-2014 - 14:55 |
| arln |
|
Ответ - Разные,люблю Белые грибы,подосиновики,волнушки и пр... Главное уметь их вкусно приготовить. |
| Marinw |
|
Жаренные маслята вместе с картошкой в сметане. Пальчики оближешь |
| Nastenchik0343 |
| Обожаю шампиньоны) |
| Marinw |
| А еще вкусно. Лисички отворить 20 минут, потом порезать соломкой. А пока варятся, потушить картошку, нарезанную соломкой, добавить грибы и много сметаны. Потушить все вместе. Объедение |
| mixa1983 |
| подберёзовики или подосиновики |
| Плохой Кю |
| По мне дак самые вкусные грибы это белые |
| Monte Crista |
| Очень люблю лисички. Все другие грибы стараюсь не есть. |
| Лео1980 |
| Больше всего люблю белые грибы, подосиновики |
| AceFF |
| Белые, лисички, опята |
| Сама_по_себе |
|
Лисички жареные с картошечкой, лисички соленые - объедение. Потом грузди черные люблю - солененькие. И маринованные подосиновики. Все остальноепо среднему классу - тоже вкусно, но не так как в первом абзаце) |