Пупся | ||
Самых вкусных креветок я ела в Китае на Желтом море, там их подавали с соусом из Васаби, уксуса, лимона и соевого соуса. было очень необычно и вкусно! | ||
xxxsss5 | ||
Обожаю креветки в соусе Испачо! | ||
vano-m | ||
А я недавно купил 2 кг. Кинул в морозилку. Не знал что с ними делать. => испортились! Блин. Хотел как в баре с пивом поесть! Пасибо теперь буду знать, как варить! | ||
shurik-sas | ||
размороженных нечищенных креветок обжариваю на подсолнечном масле. В процессе жарки посыпаю солью, черным и красным перцем. Перед тем как снимать можно плеснуть в сковороду немного виски или коньяка. Почистив креветку обмакиваю в лимонный сок и ем с пивом. | ||
Lakkie | ||
Предлагаю очень вкусный рецепт: поджарить креветки на оливковом масле, добавив немного тертого или мелко нарезанного чеснока, посыпав укропом и полив соком половины лимона | ||
Direktor | ||
согласен ....... очень хороший респт и довольно вкусный . Только оливкое масло я заменил сливочным и добавил малость лаврушки с чёрным перцем . Ну и посолил :) |
||
Kerasys | ||
Простой в приготовлении и очень вкусный в употреблении салатик: - креветки (варено-мороженые) - 200 г. - салат - 2 пучка - яйцо - 2 шт. - масло растительное - 100 г. - сок лимонный - по вкусу - горчица - 1 ч.л. - перец черный, соль - по вкусу Приятного аппетита! |
||
Odesssa | ||
Всю жизнь сдабривал их при варке петрушкой. Лет пять назад, открыл для себя, что корень сельдерея рулит, особенно если его не жалеть, порезанный дольками и совместно отваренный он вполне годится на гарнир. Появилась мода тушить их в сметане, (пряности традиционные, по вкусу)- многим нравится. Огромные тигровые или королевские креветки плотно вмёрзшие в кусок льда, это конечно круто. Но не мороженные креветки, даже наша черноморская мелочь, обладает неповторимым ароматом, который стелется десятками метров, и которого начисто лишены мороженные океанские собратья. Это сообщение отредактировал Odesssa - 19-02-2009 - 23:44 |
||
D_art | ||
креветки очень вкусные, если их пожарить в курином жире... а вообще с шампиньонами вкусно :) - креветки (180 гр.) - лимонный сок (2 ст. ложки) - шампиньоны (350 гр.) - оливковое масло (6 ст. ложек) - чеснок (2 ст. ложки) - перец - петрушка (1 ч. ложка, мелко нарезать) - соль (0,5 ч. ложки) Вылить в глубокую сковороду масло, сок лимона, высыпать перец. Добавить чеснок и осторожно выложить шампиньоны. Когда они будут готовы, охладить в течение 1 часа. Перед подачей убрать чеснок, посолить и добавить петрушку. Выложить грибы на блюдо и сверху положить отварные креветки |
||
Кусильда | ||
А я люблю королевские креветки, сваренные с черным перчиком, лаврушечкой и прочими специями-у меня их мужчин готовит,поэтому точно не в курсе,что кладет,но вкуснотища нереальная | ||
Бумбустик | ||
Предлагаю шикарный рецепт жаренных тигровых креветок:- Хвосты тигровых креветок-500 гр. Чеснок - 5 зубчиков Кунжутное масло пол чайной ложки Оливковое масло - 70мл соль морская мелкая - по вкусу красный рисовый уксус - 2 столовых ложки Креветок разморозить и надрезать панцирь ножом вдоль спинки, не проникая ножом глубоко в мясо. Чеснок раздавить в чеснокодавке, полученную пасту хорошо смешать с оливковым,кунжутным маслом, солью и красным рисовым уксусом. Полученным маринадом как следует натереть креветок, оставить на полчасика. Креветок выложить на тефлоновую низкобортную сковородку, и поставить в аэрогриль на 12 минут, или в духовку на 20 минут. Температура,- 180 градусов. С креветками подать рис с соевым соусом , непосредственно к креветкам,- сладко-острый тайский соус чилли, его можно сдобрить мелкопорубленной зеленью киндзы(кориандра). Или же,вместо риса и соевого соуса,- подать белые чесночные гренки. Не помешает бутылочка белого сухого вина, я бы порекомендовал Шардоне, или Шенин Блан. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! |
||
Любовь Бродяги... | ||
Салат с креветками фруктовый Нужно: - креветки -150г - банан - 1 шт. - грейпфрут - 1 шт. - яблоко - 1 шт. - персик - 1 шт. Соус: смешать кетчуп и майонез в одинаковых пропорциях. Креветки отаврить в течении 3-5 минут и очистить. Все фрукты очистить от кожуры,из яблока в том числе удалить сердцевину, грейпфрут очистить от перепонок. Фрукты нарезать небольшими кубиками и пложить в салатник. Фрукты заправить заранее приготовленным соусом а затем добавть креветки. Можно украсить листиком мяты. Рекомендую - пальчики оближешь! |
||
Улана | ||
Креветки с пивом - обожаю. | ||
Креветки не просто люблю, а обожаю!! С лимончиком!! Но люблю нечищеные, сам процесс занимает: варить, очищать.. | ||
- Vampire - | ||
Ага. По пивко самое то |
||
Байкал Гигантович | ||
Я мож дилетант в вопросах кулинарии с креветками у меня отношения редкие. Но примитивно их по-пролетарски как раков варю 1-2 минуты в кипящей подсоленой воде со специями. Есть один момент за который не очень люблю этих членистоногих - уж больно зверский вид у них когда они развариваются с икрой, мне аж страшно их чистить. | ||
злойкот | ||
мне пофиг как их зовут на латыни, главное, чтоб очищеные были! купил наскоро замороженых трупиков, так и выкинул( и кошки их лопать не стали. а уж что и как с мясом их делать, всё от настроения зависит. могу просто из банки ложкой) иногда мешаю их с яичным желтком примерно поровну и чуть сливочного масла+ смесь перцев+ чуть горчицы. смесь на тостик из белого хлеба. на завтрак самое оно) ЗЫ: а с пивом |
||
MuZZZa | ||
обожаю!!! а сам процесс чего стоит!!! |
||
Суперласковая | ||
Креветки в беконе Разморозить и промыть креветки ( королевские, очищенные) Смешать специи и посыпать ими креветки со всех сторон , затем сбрызнуть виски и оставить мариноваться при комнатной температуре на 1 час. Обернуть каждую креветку ломтиком сырокопченого бекона и скрепить зубочисткой. Обжарить с каждой стороны приблизительно по 5 мин до золотистой корочки, Выложить на блюдо , сбрызнуть соком лимона. |
||
Суперласковая | ||
Суп-лапша с креветками Вскипятить воду, посолить, сварить креветки, добавив специи, порезанный ломтиками лимон. Через 5 -7 мин креветки вынуть шумовкой, бульон процедить. Лук порезать полукольцами, морковь натереть на терке - обжарить на растительном масле. Почищенные креветки положить обратно в бульон, положить лапшу и обжаренные лук с морковью. Варить 3 минуты. Суп готов Омлет с креветками Яйц — 2 шт Молоко — 2 ст. л. Соль Сыр сливочный ( "виола") — 3 ст. л. Сметана (20%) — 1,5 ст. л. Чеснок — 1-2 зуб. Масло сливочное — 2 ст. л. Креветки (варено-мороженые) — 10-15 шт Укроп Креветки отварить, очистить. Чеснок пропустить через чеснокодавку. Смешать в отдельной емкости чеснок, креветки и 1 столовую ложку растопленного сливочного масла. В другой емкости смешать сыр со сметаной. В тарелке смешать яйца, молоко, посолить. Вылить на сковородку со сливочным маслом и испечь омлет. Когда омлет будет почти готов, Выложить на него смесь сметаны с сыром, сверху креветки с чесноком и рубленный укроп. Выложить на тарелку, свернув омлет пополам. Очень вкусно. |
||
Camalleri | ||
Ел. Маринованные. На вкус - весьма недурно. Правда, выглядели как-то малоприятно: как эмбрионы какие-то... Спасибо за рецепты! |
||
Good girl | ||
просто варю их в подсоленной водичке с добавлением веточек укропа - вкуснятина | ||
D_art | ||
Люблю креветки и кальмары с луком репчатым под майонезиком... Еще поперчить малость и вкуснятина ))) |
||
JULSi | ||
креветки..ммм..и вареные и жаренные..и с пивом и в салатиках..и на шпажках..вкусно) | ||
Чёрный_КотЭ | ||
Начитавшись...ухожу покупать и готовить)).Всем спасибо за вкусные рецепты! | ||
Снежная метель | ||
Предпочитаю креветки с пивом или так поесть их,а приготовит запустить в соленую воду креветки дать повариться чуть чуть,а потом обжарить с маслом,луком и лаврушкой | ||
wallboy | ||
Мне случалось их поглощать в основном в двух вариантах: 1) салат - баночка другая креветок в рассоле, болгарский перец, помидоры черри, сыр порезанный кубиками, уксус, растительное масло и для любителей поострей ещё можно несколько зубков чеснока выдавить; 2) горячее - отдельно отвариваются макароны (обычно какие-нибудь итальянские спиральки из твёрдых сортов пшеницы), отдельно на сковородке готовим смесь из тех же баночных креветок (мне так удобней), помидоров черри и чеснока с мелко порубленной зеленью (укроп, петрушка). В пару к креветкам можно ещё кальмаров из таких же банок в рассоле добавить. Когда всё это достаточно прогрелось, помидоры дали сок и образовалось что-то вроде соуса это можно добавлять в тарелку к отваренным макаронным изделиям и засыпать сверху, пока горячее, тёртым сыром. Ну это вот сугубо мои развлечения на относительно скорую руку. | ||
Вeтер | ||
Креветки вок люблю. Быстро и вкусно. | ||
arln | ||
Очень люблю креветки с пивом. Готовлю в слегка подсолёной воде с добавлением зелени иногда перца. |
||
NikonSpy | ||
Очень люблю креветки! В пивом. Соленые - при соленые! Самые обычные, никакие не королевские, ни тигровые. Только покрупней конечно) Чистить их тоже очень люблю - процесс увлекательный. Но к сожалению варю не часто( Несмотря на лавровый лист вонища от их варки не нравиться домашним моим. | ||
Маришкин | ||
Мелкие креветки тоже вкусные . | ||
~Marina~ | ||
да просто отварные) и ничего придумывать не надо) |
||
~Marina~ | ||
(Чёрный_КотЭ @ 03.06.2013 - время: 22:06)Начитавшись...ухожу покупать и готовить)).Всем спасибо за вкусные рецепты! пойти тоже купить, штоли.. |