Забрасывание хлебопечки - вопрос лени и рук не из того места.
Я лично пользуюсь ей постоянно и на многих режимах - и это при полной рабочей нагрузке, муже и 2 детях со всеми вытекающими последствиями.
Моя Панасонька со мной уже 3 года и до сих пор я на нее не нарадуюсь. Покупной хлеб давно забыт.
| QUOTE (Alihena @ 19.10.2011 - время: 20:11) |
| Миленькие хозяюшки - а по финансам - как? |
Какая именно сторона финансов?
Стоимость хлебопечки варьируется. Моя любимая Панасонька (кстати, признанная одной из самых лучших) в прошлом году стоила вроде бы около 9 т.р. Есть дешевенькие варианты даже за 3 т.р.
А если мы ведем речь о приблизительных затратах на сам хлеб, то стоить будет в среднем приблизительно столько же, сколько среднестатистический покупной (при условии, что мы туда не кладем пармскую ветчину, оригинальный Пармезан и прочее). Но зато при аналогичной стоимости вы получаете гораздо более вкусный и полезный хлеб.
А уж удовольствие от его выпечки и от тех запахов, что будят вас утром ,когда хлебопечка по таймеру выпекает буханочку к завтраку - ммм!!
Спасибо Вам милая *Шаманка Ххака* я думала маме на ДР подарить ... вот почему и спрашиваю ...
| QUOTE (Alihena @ 21.10.2011 - время: 00:21) |
| Спасибо Вам милая *Шаманка Ххака* я думала маме на ДР подарить ... вот почему и спрашиваю ... |
Пожалуйста.
Удачной Вам покупки ,если надумаете.
Ну а вообще любой хлеб можно и в духовке испечь. И лучше чтоб он был зерновой.
| QUOTE (robo_cop @ 25.11.2011 - время: 12:58) |
| А еще современные печки варенье варят и йогурт делают. Ну а вообще любой хлеб можно и в духовке испечь. И лучше чтоб он был зерновой. |
Ну уж лучше тогда в русской печи печь хлеб
Аромат пекущегося хлеба это что то) Моя семья любит свежеиспеченный хлеб. Пусть в хлебопечке, все равно он особенный)
| QUOTE (Keyjkbrfz @ 20.02.2012 - время: 08:50) |
| Ну уж лучше тогда в русской печи печь хлеб |
Жень
а у тебя дом большой? 
| QUOTE (МИШКА-РОМАНТИК @ 20.02.2012 - время: 20:04) | ||
Жень а у тебя дом большой? |
Миша, у меня квартира. Поэтому хлеб пеку в хлебопечке
Просто помню как мы ездили в гости к маминой тетке и она в печи пекла круглые караваи. Обалденная хрустящая корочка
Было безумно вкусно 
| QUOTE (Art-ur @ 20.02.2012 - время: 21:10) |
| А можно и тапанчу печь в двух сковородах.))) |
А теперь, если не затруднит поподробнее, пожалуйста
Что это такое и как это печь на двух сковородках? 
| QUOTE (Keyjkbrfz @ 20.02.2012 - время: 20:15) |
| Миша, у меня квартира. Поэтому хлеб пеку в хлебопечке Просто помню как мы ездили в гости к маминой тетке и она в печи пекла круглые караваи. Обалденная хрустящая корочка Было безумно вкусно |
Дааа... у нас раньше была русская печь.
| QUOTE (Keyjkbrfz @ 21.02.2012 - время: 01:23) |
| А теперь, если не затруднит поподробнее, пожалуйста Что это такое и как это печь на двух сковородках? |
Тапанча-нан - это казахский хлеб. Лепешка. Точной технологии не знаю, видел как бабка пекла. Короче лепешка лепится на одну сковороду, накрывается другой и печется вверх ногами. Как она там держится - понятия не имею, но получается очень вкусный хлеб.)
| QUOTE (TDV @ 05.03.2012 - время: 12:51) |
| Делал вчера гриссини, итальянские хлебные палочки. |
А рецептик палочек можно получить?
Ингредиенты
базилик - по вкусу;
дрожжи (свежие) - 25г;
вода (теплая) - 1 стакан;
оливковое масло - 1 ст.л.;
соль - 1 ч.л.;
яйцо - 1 шт.;
мука - 400г.,
чеснок - 3 зуб.
Измельчила в блендере базилик с чесноком.
Замесила тесто из 25 г свежих дрожжей, 1 стакана теплой воды, 1 ст.л. оливкового масла, 1 ч. л. соли, 1 яйца, и около 400г муки.
Добавила базилик с чесноком в тесто, замесила в однородную массу.
Дала подойти полчаса, опять вымесила.
Раскатала тесто, нарезала тонкие полоски.
Кусочки раскатала в длинные колбаски, где-то с карандаш толщиной, потом свернула пополам и закрутила.
Выложила на лист, дала еще раз подойти минут 15.
Выпекала в духовке при 200 градусах 20 минут.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Вкусно наверняка. Sowilo_Kora TDV 
спасибо за рецепты, обязательно опробую их!
Хостинг фото
Всего фото в этом сете: 3. Нажмите для просмотра.
я очень люблю когда плетут косичкой хлеб, вот просто в формочку - не то, а когда косичкой намного вкуснее ....
Хлеб испеченный дома в хлебопечке очень вкусный.
ага) и съедаешь его в два раза больше, чем магазинного)
поэтому не пеку хлеб дома
Рецепт брал из интернета, там много разных. Я делал обычные: мука 500 гр. дрожжи 25 гр. 1,5 ч.л. соли, 1 ст.л. соли, 2 ст.л. раст. масла. Дрожжи в чашке залил теплй водой, добавил ст. ложку сахара. Потом вылил в муку, добавил соль. вымесил, добавил масло, вымесил еще раз. Поставил в тепло, через минут сорок еще раз вымесил. На противень пергамент, отщипывал кусочки теста, формировал этакие колбаски, толщиной с палец. На пергаменте они полежали минут 30, еще немного подошли. Потом в духовку, минут на 15 при температ. 200-220 градусов. Получились румяные и хрустящие, как раз к чаю. Вторую закладку делал при темпер. 160-180 гр. подрумянились и хватит, получились мягкие, как раз к завтраку.
и сухарики и булочки? два в одном?))
Функция джема у меня есть, пользовалась и не раз - делала джем из апельсинов, яблок, слив ,вишни. Но не в диком восторге, если честно. Все хорошо, но на мой взгляд слишком жидко получается. Я уваривала, бо люблю чуть погуще. На это есть уловка, притом очень энергосберегающая, гораздо эффективнее, чем уваривание.
Фрукты кладёте в микроволновку на пластмассовое сито, под него - посудину. Если добавляете сахар, пересыпайте фрукты сахаром сразу. При нагреве (не устанавливайте слишком мощный нагрев) сок быстро вытекает. Из того, что вытекло, делаете сироп. Из того, что осталось на сите, делаете джем.
Это сообщение отредактировал seksemulo - 25-09-2016 - 19:12