Знаю, что есть в продаже такие чудо-машинки, могущие выпекать дома хлеб.
Хотелось бы услышать мнение тех, у кого такая штука есть - какую лучше покупать (фирма-изготовитель, модели), насколько удобно нею пользоваться, вкусно ли получается и стоит ли вообще этим заниматься?
И еще один вопрос очень интересует: есть ли бытовые хлебопечки, способные справиться со ржаной мукой? Мне очень нравится ржаной хлеб, только чистый, без примесей. А в продаже его нет.
.....
Забрасываешь с вечера продукты в печку...ставишь таймер....а утром просыпаешься от обалденного запаха свежего горячего хлеба
У меня одна знакомая в обычной духовке что-то пекла... Вроде бы получилось...
А зачем для этого специальная печка нужна? От обычной мощности мало?
Рецептом поделитесь, пожалуйста!
| QUOTE (эхб @ 07.10.2006 - время: 08:21) |
| Вопрос: кто использовал хлебопечки в домашнем хозяйстве и какой результат? Стоит покупать или нет? |
по опыту и отзывам друзей:
хлебопечка - первая по ненужности вещь на кухне:)
| QUOTE (эхб @ 07.10.2006 - время: 00:21) |
| Вопрос: кто использовал хлебопечки в домашнем хозяйстве и какой результат? Стоит покупать или нет? |
Я создавал подобную тему.
Вот:
http://www.sexnarod.ru/index.php?showtopic=110085
Только ответов пока маловато.
моё мнение - не нужны они.
мног раз видел как электроника у них виснет от перегрева.
да и зачем-ведь в современных плитах(электрических и газовых) прекрасные духовки. Успеха.
Пользуемся каждую неделю.Как минимум делаем хлеб....Чуть реже хлеб с мёдом и изюмом!! СУПЕР!!
А как вкусно в выходной на завтрак приготовить свежайший джем из клубники или смородины или абрикосов.... Так же готовим кексы в хлебопечке и просто тесто для пиццы
Это сообщение отредактировал HIDDEN251 - 18-12-2006 - 12:43
http://www.sexnarod.ru/index.php?showtopic...post&p=11406855
У меня самой сей волшебный агрегатик уже 2 года.
Если будут какие-то вопросы, то с удовольствием отвечу.
| QUOTE (*Шаманка Ххака* @ 19.03.2010 - время: 11:18) |
| Если будут какие-то вопросы, то с удовольствием отвечу. |
с картинкаме?
| QUOTE (Уча @ 19.03.2010 - время: 16:46) | ||
с картинкаме? |
А то!
Где-то у меня были фотки домашних буханочек...
Не раз я ела вкусный хлебушек из сего чудо агрегата и поняла такую штуку...Больно вкусный хлебушек получается и остановиться сложно в его поглащении...Решила от греха подальше не покупать
А еще слышала в хлебопечках есть функция приготовления конфитюра. Пользовался кто такой? Что расскажите?
| QUOTE (LeniVa @ 24.03.2010 - время: 18:56) |
| Была у меня мысль обзавестись подобной техникой. НО! Не раз я ела вкусный хлебушек из сего чудо агрегата и поняла такую штуку...Больно вкусный хлебушек получается и остановиться сложно в его поглащении...Решила от греха подальше не покупать А еще слышала в хлебопечках есть функция приготовления конфитюра. Пользовался кто такой? Что расскажите? |
Не встречала ни одного владельца хлебопечки ,который бы растолстел после покупания и использования оной.
Функция джема у меня есть, пользовалась и не раз - делала джем из апельсинов, яблок, слив ,вишни. Но не в диком восторге, если честно. Все хорошо, но на мой взгляд слишком жидко получается. Я уваривала, бо люблю чуть погуще.
| QUOTE (*Шаманка Ххака* @ 22.03.2010 - время: 15:25) | ||||
А то! Где-то у меня были фотки домашних буханочек... |
говорят от горбушек сиськи растут, можете ли подтвердить или опровергнуть сей факт относительно буханок, выпеченых в домашних условиях?
| QUOTE (Уча @ 01.04.2010 - время: 20:33) |
| говорят от горбушек сиськи растут, можете ли подтвердить или опровергнуть сей факт относительно буханок, выпеченых в домашних условиях? |
Кто о чем ,а бывший вождь бандерлогов о сиськах!
Боюсь ,что ничем не помогу статистике на сей счет - у меня горбушки дети сьедают.
| QUOTE (*Шаманка Ххака* @ 02.04.2010 - время: 10:22) |
| бывший вождь бандерлогов |
пастырь сестра, отнюдь не вождь
| QUOTE (raspy @ 07.10.2006 - время: 04:27) | ||
по опыту и отзывам друзей: хлебопечка - первая по ненужности вещь на кухне:) |
А я довольна!!! Хлеб вкусный!!!
| QUOTE (GEKATAA @ 05.01.2011 - время: 17:06) |
| а я в раздумьях-покупать или нет. Собственно печь хлеб я не буду,подкупает функция отдельного замеса теста - замесила она тебе,пирогов быстро налепил и в духовку и функция варки варенья. А смущает тем,что в принципе не так часто это и делают...кто-нибудь варил в них варенье?Как,вкусное получается? |
Приветик! Если только для варенья, то не берите. Объем не подходящий для закрутки на зиму, хотя и классно получается! Я варила облепиховое.
А что хлеб печь не будите, то ошиблись! Стоит один раз попробовать....очень советую! А для тостов и бутербродов вообще отлично. Покупать в магазине хлеб не захотите.
так как свежий ароматный хлебушек, кексики и так далее....
По поводу того, что экономичнее покупать готовый хлеб не спорю.. Но разве можно сравнить вкус испеченного хлеба дома и купленного в магазине? Ответ однозначен - нет. А аромат...)
Еще опробую функцию замеса пельменного теста, очень надеюсь, что меня оно устроит.
| QUOTE (Герр Бармальерр @ 16.11.2006 - время: 23:08) |
| Привет моё мнение - не нужны они. мног раз видел как электроника у них виснет от перегрева. да и зачем-ведь в современных плитах(электрических и газовых) прекрасные духовки. Успеха. |
Ну, в кухонной духовке можно и сталь варить, но электро ДСП справляются с этим на порядок лучше (странно, да?)), таки, у узкоспециализированных агрегатов всегда некий приоритет.
| QUOTE (Keyjkbrfz @ 30.08.2011 - время: 01:05) |
| По поводу того, что экономичнее покупать готовый хлеб не спорю.. |
Странно, если готовить без каких либо кулинарных девиаций (мука там из Италии, или дрожжи из Южной америки) то себестоимость одной буханки раза в два дешевле магазинных.
ЗЫ
Юзаю печь "пхилипс" года два - доволен как удав:))
По началу, как только купили..хлеб пекли почти каждый день, быстро, легко и поэксперементировать можно(заменяя ингридиенты из книги-рецептов на свои собственные). Теперь же хлеб печем реже..только тесто в ней приготавливаем - любое, очень удобно. Особенно в ней классно получается дрожжевое тесто и тесто на блины(тоже на дрожжах).
Сейчас обленился, и вновь все покупаем в готовом виде)))
Откроется второе дыхание, хочу попробовать ржаной хлеб испечь, - кулинары говорят это верх мастерства (даже с хлебопечкой).
| QUOTE (Кэролл @ 07.10.2006 - время: 11:36) |
| Если семья большая, больше 4 человек и все едят хлеб, а твоей жене нечем занятся, кроме как баловать всю семью чем-нибудь вкусненьким, то тогда можно купить, но если посчитать по затратам, то покупать готовый хлеб экономичнее, тем более каждый из членов семьи обычно предпочитает какой-нибудь определенный сорт хлеба, это просто как новая игрушка для женщины, попечет пару месяцев, а потом забросит, вот такое мое мнение. |
иногда лучше жевать чем говорить (с)
-т.е. Вы балуете свою семью лишь от нечего делать!!??
-а вы все приобретаете ИСКЛЮЧИТЕЛЬНО в целях экономии?
-т.е. вы настолько легкомысленны и непостоянны, что способны заниматься чем-либо одним лишь пару месяцев?
-нас двое "кушателей и мы съедаем 750г булочку за два дня.. иба нереально вкусно!
-мне ЕСТЬ чем занятЬся , как минимум своим грудным ребёнком...но это не мешает мне "баловать"
-вопрос "экономии" относительный.. даже если брать готовые смеси для выпечки.. в среднем 36-40 рэ..получается 750г кирпичик..
-"сортов"=рецептов их приготовления для ХП сотни
-см.выше..следуя такой логике..духовка, микроволновка и т.п. должны быть уже давным давно "заброшены"...но как ни странно..
даже пароварку юзаю постоянно..хлеб с появлением печки больше не покупаю ВООБЩЕ..
по сабжу: если есть желание :ПОКУПАТЬ, если нет- то тогда да- будет стоять..
я очень хотела, т.к. очень "капризна" в вопросах хлебных...а нынче нормальный вкусный хлеб, а не вата или бумага ..редкость...
что на счет..забросить: а что тут забрасывать? лень искать рецепты и делать самой хлебушек, покупай смеси готовые: засыпал коробочку,залил водичкой, клацнул кнопку..и можно забыть на 2-3 часа (в завис. от режима)-вуаля вкуснотищща готова
попробовав раз горячий вкусный ароматный домашний хлебушек...хрустящую корочку и пушистую мякушку...уже не захочешь идти за магазинными кирпичами
ИМХО