Однако я просто жутко обожаю телячий стейк (толстый край) с большим количеством жареного лука и жареную картошку с зеленым горошком. А все это запить литрушечкой томатного сока.
Пожалуй, предпочту это блюдо самым экзотическим и готов его есть ну, если не постоянно, то очень часто.
Однако, вредно это. Поэтому ограничиваю себя и включаю в рацион большое количество растительной пищи.
Баранина в любых видах и проявлениях
что не говорите но ето большая вкуснятина на скорую руку 
| QUOTE |
| Макароны с кетчупом, каждый день могу есть, и с сыром |
Макароны с кетчупом и все?
Я так не могу.... 
А я еще пожарские котлеты очень люблю.
на 1 курицу весом около 1 кг:
100 г хлеба белого, 2 луковицы, 1 яйцо,мука, 1/2 стакана сливок(33% ), сухари панировочные, белый молотый перец, соль, раст.масло для жарки.
Ингредиенты: Свежая семга, соль, крупный черный перец, лимон.
Расходные материалы: березовые дрова, свежие ветки и листья ольхи, спички.
Приспособления: коптильня.
очень люблю мясо - в любых видах и количестве, лишь бы вкусно приготовленное...заметила на себе, что в разные периоды жизни люблю разные вещи - когда-то очень любила шоколад, теперь к нему равнодушна..
Поэтому, раз уж мы говорим про рецепты, то пожалуй скажу, что из всего приготовленного в последние дни больше всего понравился суп-гуляш по прочитанному рецепту на каком-то сайте.
Итак нам понадобится:
5-7 картофелин, 2 луковицы, 250 гр. фарша 3 стакана томатного сока или 1 стакан томатного соуса или пюре, развести водой, 3 перца болгарского, 3 головки чеснока...Скажу сразу, что опять-таки поскольку люблю мясо, то кладу вовсе не 250 гр, а все 500гр
, и предпочтительнее все-таки томатная паста - суп будет иметь более густую, как и положено, консистенцию. А вот перца болгарского вполне достаточно 2 шт.Приступаем собственно к приготовлению:
1. Поджарить фарш на растительном масле
2. Добавить лук, чеснок и обжарить
3. Картофель нарезать кубиками
4. Соединяем фарш, томатный сок, картофель, лук, чеснок, бульон или воду (я добавляю какой-нибудь кубик бульонный - лучше говяжий и специи и обязательно молотого черного перца)
5. Варим 10 минут и добавляем перец болгарский (нарезанный кубиками)..
Не знаю насколько уместны мои дополнения с точки зрения опытных кулинаров, поскольку еще год назад вообще не имела тяги к всякого рода опытам на кухне, но мой мужчина крайне доволен.
К готовому супу нужно подавать сметану или майонез (я обожаю майонез) и не забыть петрушку или укропчик.
Всем кто рискнет попробовать - приятного аппетита..
П.С. Извините за долгие подробности - это мой дебют - никогда раньше не печатала рецепты и тем более не рекомендовала другим ( в разделе Кулинария впрочем этот пост тоже дебют)
Мел, думаю, что супчик оригинальный, но пробовать готовить не рискну
, лучше дождусь августа и попробую твой 
| QUOTE (ледиМел @ 01.03.2007 - время: 10:50) |
| очень люблю мясо - в любых видах и количестве, лишь бы вкусно приготовленное... |
Я тоже... Очень!
Правда если смотреть по видам, то на 1 месте - курица, на 2-ом - свинина...
Очень люблю (проще не придумаешь) курицу запеченую в духовке в бумажном пакете: берется куриная тушка обтирается солью, перцем и другими любимыми специями, обмазывается изнутри и снаружи сметаной, кладется в бумажный пакет и на 45 минут в духовку при 220 градусах (не забудьте поставить ту де же емкость с водой, чтобы пакет не сгорел)... Объядение...
Еще - замариновать, как для шашлыка, окорочка и пожарить на сковороде...
Обожаю свиные ребрышки или хрящики просто обжареные на сковороде...
А еще - вареные креветки (без разницы - с пивом или сами по себе)...
Помидор режем кружочками примерно 1 см. толщины. На каждый кружок помидора немного измельчённого чеснока, равномерно распределяем ложечку майонеза и наверх выкладываем горочкой тёртый сыр. Можно посыпать сушёным базиликом.
Возьмите 0,5 кг черной икры, сверху положите омара, укройте 0,5 кг красной икры, украсьте ананасом.
Все залить коньяком "Наполеон".
Посыпать "Рафаэлло" по вкусу.
И ЖРАТЬ ПОКА НЕ ЗАТОШНИТ!!!
Покупаем Морской коктейль (замороженные море продукты) на 2-4 человека вполне хватит 500 грамм.
3-4 зубчика чеснока, мелко режем, и на сковородку (лучше тефаль или тефлоновую) с подсолнечным маслом. Добавить море продукты (не варить предварительно), и тушить их там минут 10-15 (если много воды, лишнюю слить), добавить 3-4 столовые ложки томатной пасты и еще чуть потушить.
Подавать со спагетти. Пальчики оближешь...
... В прочем, я вообще люблю морепродукты. Но для тех, кто не знает рецептик:1 упаковка крабовых палочек
1 банка консервированной кукурузы
3-4 варенных яйца
майонез
соль
Быстро - вкусно!!!!
