Взрослая социальная сеть
Текстовая версия форума
Знакомства для секса Регистрация


Пицца и все что с ней связано

Текстовая версия форума: Кулинария



Полная версия топика:
Пицца и все что с ней связано -> Кулинария


Страницы: [1]

Ledishka
Я больше предпочитаю пиццу собственной выпечки, но интересно знать все о ней.
Снова_Я
Из-за диеты редко ел пиццу - раз пять за всю жизнь. Брал готовую, самую простую, с салями и оливками.
Снова_Я
Как говорится, вначале были томаты... Как только их завезли в Италию, так сразу и пиццу придумали. Что может быть проще? Тесто, помидоры, сыр. Еда для всех. Интересно, Ромео и Джульетта ели пиццу?
Ledishka
Мне больше нравится, смазанная кетчупом, а сверху с мясом птицы, протертыми солеными огурцами, нарезанными мелкими кусочками чем-то из копчёностей и сверху сыром. Нравится, но пеку с тем что найдётся в холодильнике.
Ledishka
Пицца и все что с ней связано

Больше с варенкой.
Marinw
Одно время любила дарить знакомым специальные ножи для разрезания пиццы
Снова_Я
(Ledishka @ 09-10-2018 - 13:15)
Больше с варенкой.

У нас возле дома такие продают. Но это не совсем пицца, потому что маленькие. Скорее на ватрушки иным манером похожи. Мама себе недавно купила, дала попробовать. Неплохо!
Агроном 71
Пицца бывает разной . Мне попадалась с колбасой , грибами и мясом .
Покупаем довольно редко .
епископ
Не любитель и не ценитель.
А!лень
Это же хлеб фактически вместе с холестеролом. Только в крайнем случае.
kotas13
(Снова_Я @ 09-10-2018 - 11:22)
Как говорится, вначале были томаты... Как только их завезли в Италию, так сразу и пиццу придумали. Что может быть проще? Тесто, помидоры, сыр. Еда для всех. Интересно, Ромео и Джульетта ели пиццу?


Интересно, Ромео и Джульетта ели пиццу?

Конечно, нет.
Во-первых, как вы верно заметили, основные составляющие пиццы тесто, помидоры, сыр. Помидоры смогли завезти после 1492 года - год первой экспедиции Колумба. А первое упоминание в отношении фамилий враждующих родов — обращение к «Божественной комедии» Данте (Dante Alighieri, 1265—1321. Divina Commedia, Purgatorio, Canto VI). Почти на 200 лет ранее.
Во-вторых, пицца - это еда бедных. Она приготовлена по принципу tutti frutti (переводится как "всякая всячина"). Летом в южной части Италии было очень жарко и еда портилась очень быстро. Поэтому всё несъеденное за ужином выкладывалось утром на тесто, посыпалось тёртым сыром и ставилось в печь. Богатые люди (Монтекки и Капулетти) могли позволить себе нормальную еду.
А вообще это ватрушка. Довелось слышать, что Настоящая Пицца должна быть из очень тонкого теста и начинка должна быть размазана по тесту тонким слоем. Но эту глупость придумали в заведениях быстрого питания: тонкая пицца легче режется дисковым ножом и кусок выглядит "богаче" при небольшом весе.
Сам пиццу не люблю. Ни есть, ни готовить.
VSNN
Наше поколение, жившее при социализме и видевшее пиццу только в кино, называет сей кулинарный изыск "ватрушка с колбасой".
Ж@нн@
Я люблю несколько пиццерий в городе. Не люблю домашнюю. Ни разу не пробовала вот такую, чтобы "ням". Поэтому - пиццерии. Всем начинкам предпочитаю "четыре сыра". Вот это "нямка")))
Ledishka
(Снова_Я @ 09-10-2018 - 12:58)
У нас возле дома такие продают. Но это не совсем пицца, потому что маленькие. Скорее на ватрушки иным манером похожи. Мама себе недавно купила, дала попробовать. Неплохо!

Размеров я не придерживаюсь..если на двоих и разные, то небольшие. Когда дети, тогда большие, конечно. Нож для пиццы имеется.
Бывало покупала мороженные коржи, но не нравится, потому тесто готовлю сама.
Ledishka
kotas13, согласна по части тонкости теста..
самые тонкие у меня получаются. если готовое уже тесто подержу на холоде.
dfcz81
(Ledishka @ 09-10-2018 - 21:53)
kotas13, согласна по части тонкости теста..
самые тонкие у меня получаются. если готовое уже тесто подержу на холоде.

Доживем до следующего лета,обязательно напрошусь в гости на пиццу. 00064.gif
Ledishka
(VSNN @ 09-10-2018 - 17:55)
Наше поколение, жившее при социализме и видевшее пиццу только в кино, называет сей кулинарный изыск "ватрушка с колбасой".

Тогда и так, называемая пицца похожа была именно на ватрушку..потому как теста было много.
Мы любили разок в неделю за чей-то счет и разок за свой обедать в пиццерии, правда, больше из-за полного обеда, когда еще покупали пельмени в бульоне.
Ledishka
(dfcz81 @ 09-10-2018 - 21:02)
(Ledishka @ 09-10-2018 - 21:53)
kotas13, согласна по части тонкости теста..
самые тонкие у меня получаются. если готовое уже тесто подержу на холоде.
Доживем до следующего лета,обязательно напрошусь в гости на пиццу. 00064.gif

Когда готовлю специально для кого-то, всегда валится всё с рук..кабы не пришлось заказывать, дабы не опозориться.. 00024.gif
ridg-Лиза.
Делаю всегда сам,хорошо получается выпечка! А начинка самая разнообразная от невероятных смесей так и чисто сырная например.
Ledishka
(ridg-Лиза. @ 10-10-2018 - 02:09)
Делаю всегда сам,хорошо получается выпечка! А начинка самая разнообразная от невероятных смесей так и чисто сырная например.

Вот бы и рецептик нам 00064.gif
Ledishka
Пицца и все что с ней связано

"Новинка пиццы в стиле "Чикаго стайл" - "Митбол энд чиккен пицца""
Снова_Я
Пицца и все что с ней связано

Шакука: лезгинская пицца-яичница
Рецепт и рассказ о блюде
umelec
Когда был молодой и пицца была в диковинку, тогда любил её.
Будучи студентами, мы с моей будущей жёнкой, когда получали стипуху, шли в пицерию, единственную тогда в городе... и оттягивались))
Теперь, если покупаю, то в единственном месте, но это бывает крайне редко.
Тесто там вкусное и сама пицца с грибами.
Дома, готовлю сам тоже не часто, под настроение.
Или классические ингредиенты или просто из того, что есть в холодильнике.

Пицца и все что с ней связано
Всего фото в этом сете: 4. Нажмите для просмотра.
Ledishka
Больше размером. В холодильнике после выходных решила подчистить и место освободить для новых закупок. Пицца с колбаской по краям и мясом индюшки в середке. Плюс бочковые огурцы и сыр.
Пицца и все что с ней связано

Это сообщение отредактировал Ledishka - 17-10-2018 - 20:08
Света_Я
Никогда не использовала моцареллу, хотя это классический рецепт. Заменяю чаще всего Эдамом, он хорошо плавится. Это про сыр.
Тесто чаще беру готовое, все таки пицца это быстрое блюдо.
Классический соус - это протёртые томаты. Я использую кетчуп. Хотя от вкуса соуса, и кетчупа, сильно зависит вкус пиццы.
Ну а начинка, тут уж как получается) но никогда не будут лишними маслинки, ломтики помидоров. Лук мои не любят, не кладу. А вот болгарский перчик очень кстати. Это все в дополнение к мясной начинке.
narodowez
Ем пиццу где-то раз в неделю. Пиццерия рядом с домом.
Маришкин
Очень редко ем пиццу , никогда не покупаю . Выпекаю сама .

Страницы: [1]

Кулинария -> Пицца и все что с ней связано





Проститутки Киева | индивидуалки Москвы | Эротический массаж в Москве | Проститутки-индивидуалки Москва