| Раймонд |
| С давних времен салат Оливье считался обязательным угощением на праздничный Новогодний стол. И сейчас все мои знакомые его готовят на новогодний стол,этот салат будет на Новогоднем столе и у меня! А как Вы относитесь к этой традиции? У Вас будет на Новогоднем столе салат Оливье? ) |
| Маришкин |
| Как же без салата оливье на Новогоднем столе ?! Обязательно был . |
| Раймонд |
| На Старый новый год салат Оливье обязательно тоже будет на моем столе! |
| Буддлея |
|
Оливье. О! Оливье! ))) Кошмар - с точки зрения здорового питания и диетологов.)) Ну а как без него? Традиция. Да. Прежде всего - она, родимая! С другой стороны - ну, вкуснотища-жеж!))) А под рюмочку холодненькой - да, вернувшись с прогулки, предпринятой после первой части новогоднего застолья... Да с морозца... ))) А о Горячем, ждущим в духовке можно и не вспоминать!)) И потом - это вполне такая экономичная еда. Во времена тотального студенческого безденежья, пришедшиеся на начало 90-х - в нём было больше картошки, чем прочих ингрдиентов. Но тем не менее - это был ни что иное, как Оливье.) И накормить можно было толпу друзей, с минимумом затрат. Сейчас - да. Только на Новый год. Но - непременно!)) И ко всеобщему удовольствию! А вообще - это загадочный салат. Во всех домах постсоветсвкого пространства его готовят примерно по одному рецепту. Примерно. Да. В каждой семье, тем не менее, немного свои традиции. Но, он у всех всгда получается разным! У меня, кстати, самым вкусным.)) |
| Раймонд |
(Буддлея @ 02.01.2016 - время: 01:19)Оливье. О! Оливье! ))) Что интересно,что этот салат присутствует обязательно на Новогоднем столе,на других праздниках он не обязателен) |
| man44 |
|
На Новогоднем столе был салат Оливье... обязательно На каждый праздник готовим. И это практически единственный салат который съедается полностью, без остатка. Вкусно, аж жуть |
| Раймонд |
| Самая большая салатница предназначена для этого салата! |
| Marinw |
|
Я называю его "Зимним салатом". Конечно, готовила. В застолье был юмор. Наложила две салатницы - съели. Принесла еще, и говорю мужу - Хорошо, что тебя не послушалась и нарезала целое яйцо, а не половину, как ты предлагал. Фактически ушло 5 яиц |
| Раймонд |
| У нас ушла одна,но очень большая салатница наполненная салатом Оливье,а потом пошли уже другие закуски) |
| Буддлея |
|
А что может быть вкусн вчерашнего оливье первого января? Когда где-то днём народ начинает просыпаться и выползать на кухню в голодным блеском в глазах?!))) И оставшиеся полтазика в холодильнике - счастье! И готовить не надо.) |
| Раймонд |
| На Рождество обязательно на моем столе этот салат будет) |
| Marinw |
(Раймонд @ 03.01.2016 - время: 00:57)На Рождество обязательно на моем столе этот салат будет) На Рождество у меня уже будет рыбный пирог |
| Раймонд |
|
(Marinw @ 03.01.2016 - время: 08:43) (Раймонд @ 03.01.2016 - время: 00:57) На Рождество обязательно на моем столе этот салат будет) На Рождество у меня уже будет рыбный пирог У меня холодец на Рождество еще будет кроме салата Оливье. |
| Ева Стар |
| У меня Оливье с тресковой печенью. Вкусно и очень нежно) |
| Раймонд |
(Ева Стар @ 04.01.2016 - время: 14:58)У меня Оливье с тресковой печенью. Вкусно и очень нежно) Очень интересный ингредиент для салата Оливье! |
| Marinw |
(Ева Стар @ 04.01.2016 - время: 14:58)У меня Оливье с тресковой печенью. Вкусно и очень нежно) Сразу вопрос - с консервированной? Если да, то каково соотношение с прочими ингредиентами? |
| Раймонд |
| Как много различных ингредиентов можно использовать для приготовления салата Оливье,даже не знал об этом. |
| Marinw |
(Раймонд @ 05.01.2016 - время: 13:08)Как много различных ингредиентов можно использовать для приготовления салата Оливье,даже не знал об этом. Есть классика и она, судя по аппетиту гостей, нравится всем |
| Раймонд |
| Классика,это самое вкусное и проверенное!!!) |
| Буддлея |
(Ева Стар @ 04.01.2016 - время: 14:58)У меня Оливье с тресковой печенью. Вкусно и очень нежно) Интересно. )) Надо будет попробовать.) |
| Раймонд |
| Пожалуй тоже сделаю Оливье с печенью трески)) |
| Marinw |
(Раймонд @ 05.01.2016 - время: 23:53)Пожалуй тоже сделаю Оливье с печенью трески)) А пропорции как будете определять? |
| Раймонд |
| Думаю,если с пропорциями переборщу,ничего страшного не будет) |