В первую очередь интересуют шедевры, наподобие праздничной яичницы или бутербродов в стиле "папа может".
ладно, об изысках: это воскресные блины. Блинчики. Или на дрожжах. или на кефире - по-разному. Просто блинчики, или с припеком. Тонкие, ароматные. с медом, сметаной или маслом. В принципе, на готовку блинчиков для 4 человек уходит примерно 40 минут утреннего времени. А уж на аромат свежезаваренного зернового кофе поднимается вся семья.
Это сообщение отредактировал dogfred - 18-04-2015 - 22:20
Пойду, закрою холодильник на замок...
Ничёсе! Да тут даже кулинары водятся. Я таких только в телевизоре видела.
Да выключи ты комп и телевизор уже в конце то концов!!!
картошку с луком пожарить, макароны сварить,
салат нарезать, мясо в мультиварке потушить,
короче когда супруга уехала делать ногти
ребятенок голодным не останется
- супы (не подразделяю на подвиды, бо суп готовлю из того, что есть из продуктов);
- каши (овсянка, гречневая, перловка);
- отбивное жареное мясо;
- глазунья (с колбосой и без);
-ну и по мелочи всякое типа салатов, варёных куриц, творожных мысов и т.п.
так как уже несколько лет правильное питание стоит особняком, то готовить-то особо и не надо, проблема выбрать (найти, я б даже сказал) хорошие продукты, запечь брюссельскую с индейкой под натуральным йогуртом или в пароварке (мультиварке) приготовить курицу. Что в этом сложного?
Я всегда удивлялся фразе "я не умею готовить". Уметь и хотеть не есть одно и то же
Я всегда удивлялся фразе "я не умею готовить". Уметь и хотеть не есть одно и то же
Не скажите! Уметь приготовить разнообразные блюда и просто что-то сварганить, чтобы набить желудок - это не одно и то же!
Однажды в командировке , когда в гостиницу было не пробиться, нас , двоих инженеров из Питера, устроила одна женщина с завода на неделю на проживание к своему деду, старому большевику. Занятный дед, пишет мемуары, как он боролся с басмачами и укреплял советскую власть в Киргизстане. Так вот, жил он один, питался исключительно макаронами. Варил их в большой кастрюле. Причем, когда кастрюля пустела, он доливал воды, ставил на плиту, и варил новую порцию. И так изо дня в день. Кастрюлю помыть хоть раз ему и в голову не приходило.
Мы деду предлагали, мол, давай мы себе варим, , и тебя кормить будем. Мясо приготовим, на базар сходим, рыбу купим, помидоры, огурцы всякие. Дыньку принесем. Он пожимал плечами: "Ребята, а зачем? Нет, вы послушайте вот это место..." И начинал читать свои записи.
Неделю мы честно выдержали. Прощались тепло.
Шеф-повара практически всегда мужчины.
У нас дома на кухне разделение есть, что то готовлю всегда я, есть что готовит жена, есть что готовим вместе.
Первое себе варю я почти всегда сам:
куриный, грибной, рассольник, солянка, сырный, фасолевый, из баранины, с фрикадельками, щи из кислой капусты со свининой, картофельный, гороховый, из сердца.
Жена варит только борщ и щи из свежей капусты, когда я попрошу.
Из остального что на мне, обычно на ужин:
жаренная печень, жаренная баранина, если делаем шашлык то разумеется это моё (хоть из чего - курица, свинина, баранина, грибы), грибы.
Жена жарит сама только котлеты и рыбу, тушит мясо (я не люблю тушеное, только жарить люблю), фаршированные перцы, голубцы, плов, кролик в сметане, говяжьи ребра в рукаве.
Вместе (готовит кто свободен):
жарим свинину, жарим говядину, жарим курицу, жарим индейку, ежики в сметане, мясо по французски, языки.
Завтрак обычно готовлю я (в выходные правда только).
Ну на общий стол это наверное традиционная яичница в разных видах или омлет.
А приготовить ее можно с колбасой, ветчиной, беконом, сосисками, сардельками, помидорами, с сыром. Там с куркумой, зеленью да с чем угодно, это как пицца, че есть то и добавляй)
Или горячие бутерброды в духовке.
Себе лично обычно варю манку по субботам утром)
Жена овсянку варит, блины жарит.
Салаты готовим обычно вместе +/- на НГ например, я в принципе на побегушках тут - порезать почистить.
Все конечно не упомнишь сейчас по заказу то, шедеврами ничего назвать из своей стряпни не могу, но определенные вещи, когда приходят гости готовлю я:
Это мясо по французски в сливочном соусе, или запекаю курицу в духовке, или каннелони (кстати по рецепту одной форумчанки). куриные, отбивные грудки в панировке как большие наггетсы, чизбургеры как в макдональдсе, шаурму могу сделать.
Жена отлично делает роллы, салаты.
Я вообще не редко смотрю всякие сайты с рецептами и пробую приготовить, правда пробую приготовить не часто))), но бывает.
Вот, что не умею так это печь((( С тестом как то не дружу. Но пробую.
Последние пироги даже понравились, на стол не поставишь, но все сожралось за 2 рекордных дня. Обычно растягивается дня на 4-5.
Пеку только пиццу.
Все это так на вскидку, че вспомнил.
Просто готовлю дома я не меньше чем жена это по меньшей уж мере.
И самое главное мне это нравится в отличии от не)))+
Вот еще!
Соусы сливочно-майонезно горчичные - мои.
А жена делает восхитительный кетчуп! Вернее даже не совсем кетчуп, а томатный соус.
Это сообщение отредактировал NikonSpy - 19-11-2017 - 03:32