(_Ветер_ @ 12.11.2014 - время: 14:27)
"деревенская пшенная каша"
Это снова я)
А деревенская это как?
Я знаю только пшено с луком и морковью, молочная пшенная с изюмом и т.д., пшенно- кукурузную и пшенно- творожную и все!
Это я так называю. Лук обжариваю с заранее подготовленным салом. (Сало варю с лаврушкой, обтираю перцем и чесноком, убираю в морозилку). А потом смешиваю с кашей. каша может быть любой). Мне нравится с полбой или пшеничной, пшенку в первый раз сделал.
(Суперласковая @ 12.11.2014 - время: 19:31)
(_Ветер_ @ 12.11.2014 - время: 14:27)
"деревенская пшенная каша"
Это снова я)
А деревенская это как?
Я знаю только пшено с луком и морковью, молочная пшенная с изюмом и т.д., пшенно- кукурузную и пшенно- творожную и все!
Это я так называю. Лук обжариваю с заранее подготовленным салом. (Сало варю с лаврушкой, обтираю перцем и чесноком, убираю в морозилку). А потом смешиваю с кашей. каша может быть любой). Мне нравится с полбой или пшеничной, пшенку в первый раз сделал.
Ага, понятно. Почти как моя на ужин, только моя без сала и моркови)
По теме: у меня на завтрак был паштет куриный с хлебцами и американо.
Вчера пекла чиненки с творогом и апельсином , сегодня они были на завтрак с зеленым чаем .
А что это?
Гугл мне выдал что-то типа колбасы из субпродуктов.
А тут творог и апельсины...Что ими начиняют?
(Маришкин @ 17.11.2014 - время: 16:13)
Вчера пекла чиненки с творогом и апельсином , сегодня они были на завтрак с зеленым чаем .
А что это?
Гугл мне выдал что-то типа колбасы из субпродуктов.
А тут творог и апельсины...Что ими начиняют?
Это выпечка типа корзиночка с начинкой , тесто любое , у меня дрожжевое . В разных регионах России название меняется , а принцип приготовления остается . Тесто раскатывается в небольшие кугляшки , края приподнимаются , присобирают , прищипывают , в получившееся корзинку положить начинку ( ягодная , мясная , грибы , каши ), смазать яйцом и выпекать . У меня начинка мешаю творог с сахаром , цедра апельсина , мякоть апельсина , яйцо . Как-то один раз поэкспериментировала заменила творог адыгейским сыром , мне понравилась .
Это выпечка типа корзиночка с начинкой , тесто любое , у меня дрожжевое . В разных регионах России название меняется , а принцип приготовления остается . Тесто раскатывается в небольшие кугляшки , края приподнимаются , присобирают , прищипывают , в получившееся корзинку положить начинку ( ягодная , мясная , грибы , каши ), смазать яйцом и выпекать . У меня начинка мешаю творог с сахаром , цедра апельсина , мякоть апельсина , яйцо . Как-то один раз поэкспериментировала заменила творог адыгейским сыром , мне понравилась .
О, как! Спасибо, интересно!
Первый раз такое слово услышала - "чинёнка")))
(Будур @ 19.11.2014 - время: 18:59)
(Маришкин @ 17.11.2014 - время: 16:13)
Вчера пекла чиненки с творогом и апельсином , сегодня они были на завтрак с зеленым чаем .
А что это?
Гугл мне выдал что-то типа колбасы из субпродуктов.
А тут творог и апельсины...Что ими начиняют?
Это выпечка типа корзиночка с начинкой , тесто любое , у меня дрожжевое . В разных регионах России название меняется , а принцип приготовления остается . Тесто раскатывается в небольшие кугляшки , края приподнимаются , присобирают , прищипывают , в получившееся корзинку положить начинку ( ягодная , мясная , грибы , каши ), смазать яйцом и выпекать . У меня начинка мешаю творог с сахаром , цедра апельсина , мякоть апельсина , яйцо . Как-то один раз поэкспериментировала заменила творог адыгейским сыром , мне понравилась .
Можно и песочное для сладкого и на соде и сметане для соленого)
Хостинг фотографий
Это сообщение отредактировал Dama Tref - 09-12-2014 - 14:58
Никогда раньше не готовила яичницу с рыбой..
А тут, купила сомье филе для одного из ингредиентов "царской" ухи..
Что осталось, решила сегодня утром поджарить на завтрак.. И поэкспериментировать.. залить яйцами..
Оказалась такая вкуснятина, мм..