Camalleri | ||
Давайте поговорим о сухофруктах. Вряд ли кто-то не пробовал хотя бы несколько видов из них. Ну, а традиционный компот их сухофруктов... Едим ли и в каком количестве? Добавляем куда-нибудь или просто таки ими лакомимся? Какие именно из сухофруктов предпочитаем? А може сами их делаете? Ну и спосок сухофруктов приведу, дабы видеть чётко предмет обсуждения: изюм (всё-таки виноград это ягоды, но тем не менее изюм относят к сухофруктам) курага чернослив урюк финики инжир шиповник яблоки как сухофрукт сушёные груши сушёные бананы (как чипсики такие получаются) сушёные персики и т.д. и т.п. |
||
Camalleri | ||
Кстати, вот сушёные яблоки... Может кто поделится тактикой их сушки в условиях пасмурной погоды и температуры воздуха в до 20 градусов? А то в духовке если, то они как-то подгорают, да и вообще такое ощущение, что это не сушёные яблоки получаются, а печёные. |
||
Selesta | ||
Я очень люблю абрикосы и поэтому, из предложенного списка выберу курагу и урюк. Сушёные бананы и ананасы - тоже нравятся, а ещё - манго и папайя). Яблоки в сушёном виде у нас не переводятся, благодаря бабушке, которая сушит их постоянно, как только появляется новый урожай. И всё - очень просто). Никаких духовок и спец. сушилок. Сушит - на батарее (конечно, это возможно, когда включено отопление). На чистый лист А4 нарезаются яблоки, небольшими ломтиками, и через сутки - мы получаем равномерно-высушенные яблоки. |
||
PAŁAÐÍN | ||
Мне понравилась смесь;курага,изюм,грецкий орех,чернослив и мед. Это сообщение отредактировал МИШКА-РОМАНТИК - 17-08-2012 - 20:38 |
||
Агроном 71 | ||
Так пожевать конечно изюм А в компот разный состав сухофруктов ( правда уже очень давно компот не варим ). |
||
Camalleri | ||
Говорят, что нынче тяжеловато найти сухофрукты, высушенные на солнце. Всё промышленные методы всякие используются, не знаю как это в итоге на сухофрукты влияет. Вряд ли положительно. |
||
Monte Crista | ||
Последнее время мне башню сносит от фиников. Также люблю курагу и чернослив. С кофе и чаем вместо конфет и печенек - самое то! |
||
Суперласковая | ||
Просто так сухофрукты не люблю, т.к. они сладкие. В основном использую для приготовления различных блюд. Чернослив, курагу - в выпечку, блюда из мяса, сушеные яблоки и груши- для приготовления узвара. Но правда сушеную вишню люблю, с чаем вкусно. | ||
lely1971 | ||
Самый простой способ в условиях дома - ВЫВЕТРИВАНИЕ...... ставишь обыкновенный вентилятор, направляешь на искомый предмет....и за ночь (вуаля) радуешься полученному результату. Кстати, так сушат фрукты, грибы, ягоды - содержащие воду в значительной пропорции. Главное подсушить (!) (ввести максимум влаги - за минимальное количество времени) , а дальше просто на подоконник досушивать. |
||
Camalleri | ||
Кстати, говорят, что сухофрукты очень калорийны! | ||
JULSi | ||
Вообще равнодушна к сухофруктам..но люблю сушеную землянику, если можно сие назвать сухофруктом)) | ||
Снежная метель | ||
Я сухофрукты люблю пускать в компот там они вкуснее | ||
любитель швов | ||
в этом году сделал изюм вроде ничего получился | ||
*Орхидея* | ||
Люблю изюм и курагу. | ||
Nastenchik0343 | ||
Изюмчик кушаем с удовольствием) | ||
fantomih | ||
Изюм люблю. | ||
Lesta | ||
Регулярно использую для плова. | ||
man44 | ||
Компот из сухофруктов!!!! | ||
Котёнок по имени Гав | ||
Курагу люблю с чаем, банановые чипсы, цукаты - помело и киви. | ||
Котёнок по имени Гав | ||
Вчера купила имбирь в сахаре... интересненький вкус :) Буду покупать. Это наверное всё-таки цукаты, нежели сухофрукт. |
||
Вeтер | ||
(Котёнок по имени Гав @ 31.10.2014 - время: 08:41)Вчера купила имбирь в сахаре... интересненький вкус :) Цукаты конечно. Только много не ешь, 3-4 штучки. |
||
Вeтер | ||
(Camalleri @ 17.08.2012 - время: 22:16)Говорят, что нынче тяжеловато найти сухофрукты, высушенные на солнце. Всё промышленные методы всякие используются, не знаю как это в итоге на сухофрукты влияет. Вряд ли положительно. Как же их отличить? |
||
Котёнок по имени Гав | ||
(_Ветер_ @ 31.10.2014 - время: 18:49) [/QUOTE] Цукаты конечно. Только много не ешь, 3-4 штучки. Почему дружочек? :) |
||
Вeтер | ||
(Котёнок по имени Гав @ 01.11.2014 - время: 07:15) [QUOTE=_Ветер_ , 31.10.2014 - время: 18:49][/QUOTE] Цукаты конечно. Только много не ешь, 3-4 штучки.[/QUOTE] Почему дружочек? :) Как-то в ротике потом не очень) |
||
Lesta | ||
(_Ветер_ @ 01.11.2014 - время: 12:35)Как-то в ротике потом не очень) Странный отзыв... |
||
Сама_по_себе | ||
Курагу люблю, только правильную, а не ту крашеную фигню, которую сейчас везде продают) Сушеную клубнику и яблоки. Клубнику так грызу, яблоки в компот. А сушеные грибы куда?) В сухоовощи или сухомясо?) |
||
Маришкин | ||
Из сухофруктов мне нравиться кизил . | ||
Юна_ | ||
чернослив обожаю с чаем. да и просто так! | ||
Inessa_Armand | ||
Предпочитаю курагу. В выпечке - изюм, чернослив. Очень нравится компот из сухофруктов. |