(Суперласковая @ 22.12.2012 - время: 21:55)
Приготовила вчера такую. У меня были мидии- гриль. ВКУСНОТИЩА! Спасибо Мариш за рецептик!
А можно такое сделать со шпротами? Думаю, что тоже неплохо получится...
не знаю, Ген, не пробовала... у шпрот вкус совсем другой, слишком он активный, что-ли... будет все перебивать. я так думаю. все-таки мидии более нежные..
но ты попробуй, нам расскажешь потом)))
не знаю, Ген, не пробовала... у шпрот вкус совсем другой, слишком он активный, что-ли... будет все перебивать. я так думаю. все-таки мидии более нежные..
но ты попробуй, нам расскажешь потом)))
Если попробую, отчитаюсь..)))
Кидайте еще, 31 декабря выберу лучший (на мой вкус) и вручу приз!!!
На половинку зефира, положить кусочек киви, сверху- половинку абрикоса( из компота), из балончика со взбитыми сливками, устроить на абрикосе снежную горку и воткнуть в неё вишню или черешню из компота.
Как вариант, для тех кто любит израильскую клубнику зимой, воткните её)
укладывать на плоском блюде.
З.Ы
У половинки зефира лучше чуть срезать дно. подровнять так сказать)
Берете емкость для заморозки ледяных кубиков (идут к холодильникам), выкладываете в каждое отделение оливку, горошинку, кубик мяска и морковь отварную, вырезанную цветочком, креветку (все, что угодно). Заливаете желатированным бульоном для заливного. Ставите на застывание. Когда застыло, емкость на несколько секунд в горячую водичку, переворачиваете. В каждый кубик мини-заливного втыкаете шпажку для канапе. Выкладываете на тарелку. Красиво и вкусно.
Блинные рулетики
Печем блины, ну или покупаем готовые. Блин смазать плавленым сыром «Виола», сверху лист салата, сверху или слабосоленую рыбку или копченую колбасу. Свернуть рулетом. Оставить блины чтобы хорошо схватились и склеились. Потом нарезать на рулетики.
Бутерброды
Хлеб нарезать произвольно. Можно треугольничками, можно выдавить стаканом кружочки. Сверху «намазка»: морковь- по- корейски+ копченая колбаса+ помидор+ грибы+ тертый сыр+ чуть майонеза. Сверху маслинка.
Холодный жульен.
Из помидоров вынуть мякоть, нафаршировать: грибы жареные с луком+ сметана+ отварные яйца, чтобы была густая масса. Сверху посыпать помидоры тертым сыром. Поставить в духовку, чтобы зарумянился сыр.
Шашлычки
Взять большие шпажки.
Взять тонкий лист армянского лаваша, смазать его смесью майонеза, кетчупа и зелени. Свернуть тонким рулетиком, нарезать его на кусочки. На шпажку: копченая охотничья маленькая колбаска, маленький маринованный огурчик, рулетик из лаваша, маслинка. У грейпфрута срезать донышко, поставить его на стол, воткнуть шпажки. Получится шарик с шашлычками)
Вот эти рецептики меня больше всех порадовали, просто, быстро, вкусно..да еще и поиграться с ингридиентавми при желании можно!!!
50 сексо от меня за них, а всем остальным поделившимся своими рецептиками фуршетного-меню - по 20 сексо)))
Всех с наступающим Новым Годом!
31.12.2012 13:18 -20 Перевод пользователю *Лёлька*
31.12.2012 13:17 -20 Перевод пользователю Cоне4ка
31.12.2012 13:16 -20 Перевод пользователю Marina***
31.12.2012 13:14 -20 Перевод пользователю man44
31.12.2012 13:14 -20 Перевод пользователю tryam-zdraste
Викусь, ну ты чиво? это ж в прошлом годе еще было)))