Хочу на НГ приготовить тарталетки, начинок много напридумывала, а вот с самими тарталетками проблема.
До этого я их тоже подавала к столу, пару раз покупала готовые, но что-то сейчас дорогова-то выходит. Несколько раз сама делала из слоеного теста, но тогда они крупненькие получаются, скорее как небольшие вазочки для салата.
А вот хочется такие маленькие, тоненькие. Может, посоветуете мне рецепты тарталеток?
Очень жду
все просто:
гр 200 чёрного хлеба (бородинский, дарницкий)хотя я видела рецепты и из белого
гр 100 сл. масла (не обязательно- его функция придать пластичность)
1 яйцо
формочки для кексов
Перемалываем хлеб (сильно подсох коль- через мясорубку)и масло, перемешиваем с яйцом. Выкладываем в формочки смазаные масло. 200˚ я делала в режиме духовки верхний+нижний жар где-то на 3 уровне -минут 15 -и усе!
ссылка в дневе http://razzz.sxnarod.com/?&comm=339892
Попробую сделать, я так понимаю, что масса жидкая получается и ее надо вливать ложкой в формочкуЮ, а не раскатывать тесто?
тут скорее подойдет слово "раскладывать" ручками по формочкам и собсно задавать эту самую форму ..
делается очень просто, так что можно устроить пробную готовку
)Ну и проведу предварительную готовку)