Вот моя!
Нам потребуется:
1 кг деревенского творога,
0,5 кг деревенской сметаны,
7 яиц,
700 грамм сахара,
300 грамм масла сливочного,
1 стакан изюма,
1 пакетик ванилина,
Цедра апельсина.
Приготовление:
Творог перекрутить на мясорубке, выложить в ёмкость, в которой варим пасху. Добавить яйца, масло, сахар, сметану. Варим на огне до закипания. Сняли с огня, поставили остывать. Добавляем изюм, цедру и ванилин (изюм предварительно промыв и замочив). Остывает помешивая. Форму выстилаем марлей и выливаем в форму. Ставим на чашку, чтоб лишняя жидкость стекала (можно на верх поставить груз). День стоит стекает (у меня на подоконнике) и потом ставим всё это в холодильник.
В праздник вытаскиваем, переворачиваем на тарелку, снимаем марлю аккуратно и едим!
Хотелось бы фото.
То что вы покупаете, это называется куличи.
Их стряпают в субботу.
А сама пасха варится из творога. У нас обычно в четверг.
На картинке с права с буквами ХВ, это и есть сама творожная пасха.
А вот она у меня ща в форме стоит)
Я её банкой с мёдом придавила
Я вот яйца красить буду, а куличи свекровь напечет
Я никогда не варила ... у меня всегда мама или бабушка пасху делали.
Я по куличам и яйцам спец... Буду всё это уже сегодня делать.
| QUOTE (datshanin @ 17.04.2009 - время: 20:08) |
| Специальная форма даже. |
| QUOTE (Река @ 19.04.2009 - время: 06:53) | ||
У нас конечно старая форма, но ща можно пластиковую форму купить в посуда центрах каких-нибудь. Ну вот, что получилось </a> <a href='https://www.backbook.me/photo/4f1df5aad7' target='_blank'>   А ещё кто поделиться рецептом? У меня соседка например вместо цедры добавляет корицу и у неё она получается такая сиреневенькая)) и вместо формы использует дуршлаг)))))). |
Наташа, как у вас замечательно получилось!
надо самой попробовать именно пасху сделать, только что-то форму под пасху я не видила нигде. С праздником Светлой Пасхи всех
Это сообщение отредактировал Merced - 19-04-2009 - 10:14
Вот похвастаю...
| QUOTE (Река @ 19.04.2009 - время: 06:53) | ||
У нас конечно старая форма, но ща можно пластиковую форму купить в посуда центрах каких-нибудь. Ну вот, что получилось [URL=https://www.backbook.me/set/4f1df5aad7]</a> <a href='https://www.backbook.me/photo/4f1df5aad7' target='_blank'> [/URL]А ещё кто поделиться рецептом? У меня соседка например вместо цедры добавляет корицу и у неё она получается такая сиреневенькая)) и вместо формы использует дуршлаг)))))). |
Отлично получилось! Спасибо. за фото.
| QUOTE (Amellia @ 20.04.2009 - время: 18:59) |
| Вот похвастаю... |
ой какая красотища!!!!! Так классно бантиками перевязаны, как маленькие подарочки
Получить код этого сета
Это сообщение отредактировал Merced - 23-04-2009 - 09:44
Купить:
0,5 творога,
180 гр маргарина,
3 яйца,
2 стакана сахара,
1 стакан изюма(без косточек),
Внилин,
0,5 чайной ложки соды.
Приготовление:
Сделать посыпку из: 1,5 стакана муки+0,5 чайной ложки соды+0,5 стакана сахара, перемешать, добавить 180 гр маргарина, всё порубить(или растереть) в крошку. Разделить на 2-е части.
В ёмкость выложить размятый или перекрученный на мясорубке творог, добавить 3 яйца+0,5 стакана сахара+изюм(предварительно замоченный)+ванилин. Всё перемешать.
В ёмкость для выпекания выкладываем 1-у часть(можно эту часть чуть побольше) посыпки, разровнять хорошо по ёмкости, чтоб чуть находило на бортики. Сверху выкладываем творог, разровнять. С верху посыпать вторую часть посыпки.
Выпекать при температуре 180 градусов, 40 минут.
Приятного аппетита!
Это сообщение отредактировал НаСтырная - 19-04-2014 - 18:34