Если честно, в основном пили, а на закуску шло все подряд.
иногда мяяясо...реееедко)))
картошка жаренная.
культа еды не было, есть чо поесть - клева)
нет, можно сходить в гости)))
Потом уже стали макароны с тушонкой жарить, картошку, изредка пельмени... Овощей и фруктов в то время ели крайне мало, ибо дорого.
много пива.
Кого заинтересуют рецепты - поделюсь)))
?
| QUOTE (Siegeable @ 11.08.2007 - время: 23:13) |
| а я макароны с колбасой жарю, икартошку, надоело жутко. хочется разнообразить как то, может кто подскажет? |
Подсказываю:
Из студенческой жизни - "Суп трататуйчик"
Потребуется - 2 картофелены, 1 луковица, 1 морковь, почка лапши быстрого приготовления "Ролтон", 1 сырок плавленный (чем мягче, тем лучше), растительное масло
Готовим: лук мелко режем, морковь на терке (мелкая или крупная - кто как любит), сырок плавленный на крупной терке, картофель режем.
Лук и морковь обжариваем на сковородке на растительном масле. В кастрюльке варим картофель до готовности, затем добавляем лапшу которую предварительно нужно поламать, чем мельче тем лучше. Добавляем специи (из лапши), затем обжаренные лук и морковь, плавленный сырок, все тщательно перемешиваем и через 5 мин. суп готов.
Очень быстро и дешево
| QUOTE (kzkz @ 13.08.2007 - время: 14:53) | ||
Подсказываю: Из студенческой жизни - "Суп трататуйчик" Потребуется - 2 картофелены, 1 луковица, 1 морковь, почка лапши быстрого приготовления "Ролтон", 1 сырок плавленный (чем мягче, тем лучше), растительное масло Готовим: лук мелко режем, морковь на терке (мелкая или крупная - кто как любит), сырок плавленный на крупной терке, картофель режем. Лук и морковь обжариваем на сковородке на растительном масле. В кастрюльке варим картофель до готовности, затем добавляем лапшу которую предварительно нужно поламать, чем мельче тем лучше. Добавляем специи (из лапши), затем обжаренные лук и морковь, плавленный сырок, все тщательно перемешиваем и через 5 мин. суп готов. Очень быстро и дешево |
Не очень хочется садить печень. хотя так то кажется что аппетитно будет, обязательно попробую.
Был бы рад еще рецептиков услышать. тольо ненадо мне рецепты из инэта. хочу то что вы сами гововили, так интереснее
| QUOTE (evelines @ 20.06.2007 - время: 23:26) |
| ели одни бомж-пакеты. |
а что это такое? просветите....никогда в общаге не жила, поэтому не знаю...
| QUOTE (djulietta @ 16.08.2007 - время: 14:52) | ||
а что это такое? просветите....никогда в общаге не жила, поэтому не знаю... |
Не расстраивайся..., многие не знают что это и с чем едят
Лапша быстрого приготовления ))))), а название пошло среди студентов (в нас лично, про всех не бурусь говорить) от того что первая лапша выпускалась в пакетах и стоимость было 1 руб. 50 коп. - 2 руб 50 коп, дешево и средито.
в магазинах было шаром покати - а колхозники, ввиду всеобщего разгула демократии, оставляли на полях гнить много всяких неубранных овощей
народ вызнавал, где и чего, порой обЪявляли по радио
...приволокли и мы домой мешок морковки
чиста постапокалипсис - всю зиму морковка в разных вариациях
с капустой
с сахаром
в пирожки
с маслом тушеная
с изюмом по праздникам
в салат с чесноком и майянезззом
просто грызть, когда уже изголяться с рецептами надоедало
а лапша в пакетиках и пюре картофельное - это уже потом....
однако тот морковный год был достаточно удачным в смысле учебы
одну из курсовых даже потырили потом на кафедре
подозреваю, что сами преподы
ибо моркву разве что не курили - идеи всякие так и перли
Если кто-то вкусненькое готовил - сбегалось пол-общаги на кухню. В совсем голодное время бывало хлебушек жевали с луком и салом. Благо сало на Украине было всегда )))
Когда тем, кто поближе жил привозили картошку, тогда ели каждый день жареную картошечку.
А обычный дежурный обед был - бутылка молока и батон.
А самое замечательное время было после каникул. С Ташкента народ вез дыни мешками, с Керчи - персики ящиками, с Камчатки - рыбку и икру, с Грузии - вино, с Армении - коньяки, а с Якутии помнится один привозил медвежатину - жевали всей общагой - так и не пережевали...
А еще иностранцы очень любили варить нечто, похожее на гороховую кашу. А поскольку посуды в магазинах тоже не было, то большой популярностью пользовались обычные детские горшки, они раньше были эмалированные. Представляете: в детском горшочке варится этакая гороховая кашка, а потом кушается без ложек, то есть хлебушком из общего так сказать горшочка...
Индусы-соседи долгое время варили яйца в чайнике, чтоб не украли (наивные).
Это сообщение отредактировал Мэл - 17-12-2007 - 10:39
Да здравствуют сосиски в тесте и Блин "Куроска золотистая с сыром" в теремке.
А в осносном мой рацион счас составляют пиво, ягермейстер... реже-водка)
и здравствуй гастрит.
Больше всего любили ходить в чебуречную. Три чебурека по 16 копеек + кружка пива за 20 копеек и сыт целый день.
Еще вкусно пожарить картошку с грибами и сметаной. И чечевичный суп, который, хоть и выглядит, будто его уже ели, на вкус довольно-таки приличный. Вымачиваете чечевицу ночь в воде, потом варите в кастрюле с водой, далее растворяем там бульонные кубики, туда бухаем морковь-картошку, варим дальше. Потом туда (не падайте) кидаем нарезанные сосиски, куски копченой колбасы - короче, все мясные продукты, которые найдете и которые подойдут. Варим минут 20, добавляем уксус, соль-перец-сахар и выключаем.
Из пакетика чечевицы за 30 рублей (800 г) получается более пяти литров супа)
| QUOTE (Lukasik @ 18.04.2010 - время: 21:37) |
| И чечевичный суп, который, хоть и выглядит, будто его уже ели, на вкус довольно-таки приличный. |
один из соседей (за стенкой) чечевицу очень любил. Его "сокамерники" разбегались от запаха.
На первом курсе (2000ый год), когда денег не было совсем, ели макароны, обжаренные в сковороде и посыпанные чёрным перцем. И со сметаной.
И те самые бомж-пакеты.
Потом появились тушёная капуста с сосисками, гречка с кетчупом "лечо" и вегетарианский борщ (у меня была отличная соседка!). А там уже и пельмени, жареная курочка, блины... вобщем, жизнь налаживалась.
бомж-пакеты... в командировках ток ими и спасались) настоящие пакетики китайского производства позволяли прокормится двоим на пол дня... и приправка остренькая) сейчас таких не найти((( в столице питался пиццей и блинами с икрой( ну вот кто это сказал, что ЭТО пицца и икра???
сейчас очень уважаю лобио и макароны) картошку не ем...
грузинская и итальянская кухня именно для нас)
| QUOTE (Lapushka2004 @ 16.11.2007 - время: 03:47) |
| в моё студенческое время не было ни шаурмы, ни макдональдсов ни даже бомж-пакетов. Если кто-то вкусненькое готовил - сбегалось пол-общаги на кухню. В совсем голодное время бывало хлебушек жевали с луком и салом. Благо сало на Украине было всегда ))) Когда тем, кто поближе жил привозили картошку, тогда ели каждый день жареную картошечку. А обычный дежурный обед был - бутылка молока и батон. А самое замечательное время было после каникул. С Ташкента народ вез дыни мешками, с Керчи - персики ящиками, с Камчатки - рыбку и икру, с Грузии - вино, с Армении - коньяки, |
Почти так же. А еще помню супы в плллитровых банках продавались. Борщ, рассольник итд. Заливаешь водой и варишь 15 мин. Да...сейчас бы не стала есть, а раньше ох как нравилось! А тушенка когда, так праздник!
А вот когда было туго с финансами тогда дошираки всякие.