Подскажите!
И будут они лежать в морозильнике и мерзнуть в комнании курицы и говядины...
Спасибо большое!!!!!!!!!
А долго они должны поддаваться тепловой обработке?
Это сообщение отредактировал кatя - 14-11-2006 - 16:09
Но есть одно НО - увариваются они нормально...
С уважением!
Идем в супермаркет и покупаем замороженных осьминогов. Они очень не большие, поэтому на человека лучше купить хотя бы по пару штук. Далее их надо разморозить. Если времени мало, то кидаем их в горячую воду и ждем пока они оттают.
Далее надо почистить осьминога, что бы он был потом по мягче. Для этого нужно просто снять верхний слой кожи, начинать удобнее с головы.
Помимо этого надо отрезать ему глазки и зубки. Обычно в супермаркете у замороженных осьминогов, зубы уже вырезаны.
В идеале у вас должна получится белая тушка осьминога. щупальца можно особо не очищать. Когда они по жарятся будут вкусно хрустеть на зубах.
Далее нужна сковородка, в которую нужно добавить подсолнечного или оливкового масла. В ней мы будем жарить осьминога. Жарить его нужно не долго, буквально 3-5 минут. Для того что бы осьминог был по вкуснее, нужно его посолить, поперчить, добавить зелени. Можно добавить и других приправ, это уже на ваш выбор и вкус.
Как только осьминог поджариться, можно его доставать и кушать :-). Рекомендую завернуть осьминога в блинчик или лаваш. Так будет вкуснее, ибо мясо осьминога само по себе довольно безвкусное.
Это сообщение отредактировал Раймонд - 03-01-2017 - 22:24
Не пробовал ни разу осьминога. Надо попробовать как- нибудь.
попробуйте вкусные и готовятся быстро .
(Раймонд @ 03-01-2017 - 21:23)
Не пробовал ни разу осьминога. Надо попробовать как- нибудь.
попробуйте вкусные и готовятся быстро .
Конечно, попробовать надо обязательно,думаю понравятся.)