| Сияющая | ||||
|
Какая техника всегда у вас под рукой и для чего. Какая посуда? Вот у нас есть специальная кострюлька для сосисек, в ней ничего другого не готовиться, только сардельки и сосиски. Это сообщение отредактировал Сияющая - 05-10-2006 - 01:36 |
||||
| raspy | ||||
да уж.. я конечно слыхал про то, что для того чтобы заварить идеальный чай нужно не мыть чайник заварочный 10 лет... но чтоб сосиски... :))) |
||||
| Сияющая | ||||
| У меня для резки мяса отдельная доска, для хлеба и сыра другая. | ||||
| rusla | ||||
Нормальное явление.У меня тоже дома есть сковорода для блинов и оладий,а так же кострюлки для разных продуктов,например:кастрюля для макорон и пельменей,или кастрюля для варки овощей.У меня только общее для всего это мой поварской нож и все,а остольное все имеет свое предназночение. |
||||
| Кетамин | ||||
| Ковшик! Всегда нужен и всегда под рукой! | ||||
| Песчаная Эфа | ||||
|
2 казана (5 и 10 литров), набор кастрюль стандартный Бергхоф, мантоварка на 100 мант, 5 сковород различной вместимости и диаметра, молоковарка, любимейшие миски из нержавейки 6 штук, скороварка, идиотская кофеварка американского типа, картофелерезка советского образца для фри, комбайн (совет: не убирайте чудо-машину в шкаф, пусть торчит перед носом, и постепенно будете использовать все функции), электромясорубка и, конечно 2 турки (на одну порцию и на 4). Ну еще ножи для разных целей всегда в остром состоянии и разделочные доски, топорики, отбивалки для мяса, рифленый нож для чебуреков. Собираюсь купить вок, яйцеварку и рисоварку и фритюрницу. Но самая большая мечта - посудомочная машина! До весны просто некуда влепить(( |
||||
| Герр Бармальерр | ||||
|
Привет у меня всегда в работе аэрогриль. обажаю почти как на костре получается. |
||||
| Герр Бармальерр | ||||
|
Прива да и конечно ножи у меня для каждого вида работ свой, даже второй магнитный держатель пришлось купить. |
||||
| Madera | ||||
| А я недавно купил старую совдеповскую чугунную сковородку - вот это вэщь!!! Все тефали с мулинексами отдыхают! | ||||
| Герр Бармальерр | ||||
|
да согласен чугун это вещь. а я ещё купил себе настоящий чугунный горшок-какая там свинина с горшком получается... у соседей желудки сводит от аромата. всем приятного аппетита. Сияющая привет. |
||||
| Бячка | ||||
У меня так же, убивают люди, режущие все на одной доске, где мясо там и хлеб и сыр, бееееееее |
||||
| Герр Бармальерр | ||||
|
Привет и сколько же досок надо по твоему? у меня доска из твёрдого бука и я её всегда хорошо мою. да ну конечно для рыбы отдельная доска-рыба есть рыба. вот зато у меня ножей море -каждый для своего продукта. Как то в Кулинарии я смотрю неактивны форумчане-по забегаловкам чтоли... |
||||
| Герр Бармальерр | ||||
|
Привет Сияющая да вото вспомнил у меня ещё любовь к овощерезке Бёрнера-вчера капусты 25 кило нашинковал. 12 лет а она как новая-рекомендую. |
||||
| Unga | ||||
| Для меня самый главный инструмент на кухне - овощной нож, жить без него не могу. | ||||
| Лиловое облако | ||||
| у меня есть железная тарелка, в котороя варю и второе и первое и яйца вареные. Одна доска и чеснокодавилка. Ну нож, тарелка, кружек пара... Начиталась вас, решила купить нож для шинкования капусты! О сковородке я давно мечтаю, но... знаете почему не покуаю? Жареное вредно. | ||||
| Герр Бармальерр | ||||
|
Привет если вдруг надумаешь сковородку покупать-выбирай чугунную. тефлон, двойное дно ит.д. отхают-жаркое восхитительное получается. да и как средство от маньяков идеальное. |
||||
| HIDDEN251 | ||||
|
Сияющая:У меня для резки мяса отдельная доска, для хлеба и сыра другая. Вообще для каждого типа продуктов должна быть своя доска, как и для каждого продукта свои ножи..:-) Что касается кастрюль, то их у нас свыше тридцати как и различных сковород.. Есть и казаны различных размеров и предназначений и вог есть(это такая бооольшая сковородка) Имеются в наличии и различные ёмкости из стекла и нержавейки и лопаточки прихваточки. Горшочки..глиняные и чугунные формочки для выпечки ...Всего и не перечислишь..:-) А что касается техники...Хм...тоже много Чайник(было бы странно его отсутствие) Два гриля(разные) Блендер комбайн Тостер-ростер микроволновка с криспом, грилем, конвекцией пароварка электрическая ну еССно плита (м-керамика), духовка хлебопечка мясорубка мармит яйцеварка йогуртница рисоварка посудомойка холодильник морозильная камера генератор льда скорее всего многое забыл..:-) Это сообщение отредактировал HIDDEN251 - 18-12-2006 - 13:17 |
||||
| восточная | ||||
|
Чайник =(термоспот) или как там его кухонный комбайн с соковыжималками двумя (обыч.+цитрус.) мультиварка с встроенной пароваркой духовка с 3 газ. и 1 элект. комфорками мясорубка электр. посудомойка холодильник кофемолка чеснокодавилка, открывалки разные в наборе формочки для выпечки набор кондитерский с формочками для печений, шприцом, скалкой, ручной взбивалкой миксер кастрюли для спагетти специальные топор муж недавно купил для мяса хороший. ну и целая кухня полезный вещей |