Да и не только рецепты, всяческие хитрости и тд., вобщем в этой теме всё о самогоноворении :)
Это сообщение отредактировал * Vitaliy * - 09-09-2008 - 22:52
Или об чем речь?
Как приготовить брагу, как перегнать, как чистить первачок, на чем настаивать?
Виталь ты ето серьозно? рецепт точный дать? 
Этот напиток не самогон. Hо если взять три литра пи-
ва, добавить килограмм сахара и 100 г дрожжей, дать перебро-
дить приблизительно неделю, потом процедить - получится нечто
с неплохими градусами и вкусом.
* * *
В 4 литра охлажденной кипяченной воды добавить 2 кг саха-
ра, 250 г водки и пол-литра пива. Стоит 12 дней. Выход - 5 л
продукта без перегонки.
ИЗ ШИПОВHИКА
Hа 7,5 л охлажденной кипяченной воды добавить 5 стаканов
шиповника, 100 г дрожжей, 4 кг сахара. Когда перебродит и
отстоится (через 3 месяца) получается чистая водка. Аккуратно
слить с помощью шланга.
Для перегонки употребляется неисчислимое количество
приспособлений. В глухих селах до сих пор используются гро-
моздкие, можно сказать, стационарные агрегаты. Устанавливаются
они в лесу (болоте) и пользуется ими согласно очередности все
село (улица).
В квартирных условиях используются т.н. чугунки. В
последние годы антиалкогольная кампания подтолкнула к этой те-
ме интерес инженеров. Появились сверхкомпактные аппараты, ра-
ботающие на электричестве.
В конечном итоге схема их одинакова и состоит из 3-х эле-
ментов:
1. Сосуда с закваской
2. Трубки-змеевика
3. Сосуда с охлаждающей жидкостью
Сосуд 1 нагревается (костер, керогаз, газ, эл.плитка,
впаяный электронагреватель).
Спиртосодержащий пар проходит по трубке 2, конденсируется
при соприкосновении последней с холодной водой в сосуде 3 и
уже в виде жидкости вытекает в подставленную банку (бутылку).
НО
Самый простой вариант обходится без трубки. Его принципи-
альная схема:
1. Высокая кастрюля, на-
половину заполненная
закваской
2. Кастрюля без дна
3. Лист с отверстиями
4. Чашки...
5. Кастрюля (таз, миска)
с холодной водой
6. Закваска
При нагревании спиртосодержащий пар поднимается вверх че-
рез отверстия, конденсируется на дне таза и скапывает в чашки.
И второй вариант еще проще:
Hа огне стоит кастрюля с закваской. Прямо в закваске пла-
вает тарелка. Сверху, как и в предыдущем варианте таз с холод-
ной водой.
Рисунок "Чугунка" пропущен ввиду сложности отображения в
текстовом режиме (прим. мое).
Hаибольшее распространение получили аппараты из бидонов
от молокодоильных аппаратов. У них уже готовая герметичная
крышка со штуцерами для трубок.
Мы некомпетентны утверждать, чем руководствовался законо-
датель, легализуя самогоноварение. Hо, наверное, соображение,
что не вынужденные прятаться люди будут изготовлять более ка-
чественный продукт сыграло не последнюю роль.
Нарезал яблоки в 20-ти литровую бутыли, добавил немножко воды и сахару, надел на горлышко бутыли резиновую перчатку и оставил на 8-9 месяцев.
Когда перегнал,(3 литра с бутыли) два раза очистил марганцовкой и несколько раз пропустил через угольный фильтр. Пару дней настоял на калгане и процедил.
Когда отмечали 4-х летие сына ушло 3,5-4 литра на 6 человек. На утро все встали и спокойно пошли на работу! (похмелья не было) До сих пор вспоминают и уговаривают сделать еще, но в этом году неурожай яблок.
| QUOTE (бэбиситер @ 12.09.2006 - время: 16:38) |
| народ а нет рецепта, как самогонщиков из дома выгнать, а то достали, сами, и маргинальные личности ходящие к ним ) |
есть способ
расказать?
| QUOTE (Zonka @ 12.09.2006 - время: 14:11) |
| Ты это что это?) |
Да так........... просто уж лучше пить то что сам делаешь, а не то что неизвестно что покупаешь...........
| QUOTE (Alxira @ 12.09.2006 - время: 15:40) | ||
есть способ расказать? |
я беру пейнтбольное ружье, вооружаю жену и мы проводим зачистку, с расстрелом всех задержанных))))))))
| QUOTE (бэбиситер @ 12.09.2006 - время: 15:38) |
| народ а нет рецепта, как самогонщиков из дома выгнать, а то достали, сами, и маргинальные личности ходящие к ним ) |
И чем же они так досадили? Братва, не стреляйте друг в друга!
| QUOTE (posejdon @ 15.09.2006 - время: 00:24) | ||
И чем же они так досадили? Братва, не стреляйте друг в друга! |
на то они и маргинальные, тем более пьющие самогонкупочти как лица БОМЖ , только с квартирами. И стоит такое лицо в подъезде на 2 этаже, а воняет на три
). В принципе, не бомж, не маргинал и не воняю , эт вы зря=)А вот насчет того, что жить с соседями-продавцами самогона тяжело - очдаже соглашусь, насмотрелся
| QUOTE (бэбиситер @ 17.09.2006 - время: 17:57) | ||||
на то они и маргинальные, тем более пьющие самогонкупочти как лица БОМЖ , только с квартирами. И стоит такое лицо в подъезде на 2 этаже, а воняет на три |
Да... бывает всякое....
Но вот я как-то пробовал домашний самогон, причём человек делал
его для себя. Было это ещё к конце 80х, ближе к 90м XX века.
И был этот самагон намного лучше, чем многие виды водки,
продаваемые сейчас. И если я не ошибаюсь, виски & скотч - тоже
самогонка....
| QUOTE (* Vitaliy * @ 12.09.2006 - время: 15:42) | ||
Да так........... просто уж лучше пить то что сам делаешь, а не то что неизвестно что покупаешь........... |
Я могу рассказать,как пить с удовольсвием любой спиртной напиток,не взирая на его качество,за исключением разумеется метилового спирта.Это все чистая химия:процесс взаимодействия сивушных масел и лимонной кислоты.Берем стеклянную посуду с крышкой,выливаем туда спиртное,пру лимонов очищаем от кожуры,разрезаем на дольки,удаляем косточки и отправляем тудаже.Для -нетерпеливых:прийдется подождать,для процесса необходимо примерно сутки.Закрываем посуду крышкой и отправляем в темное,холодное место-холодильник.Через сутки достаем и процеживаем через чистую марлю-можно пить.Жидкость имеет приятный лимонный запах,в ней полностью отсутствуют сивушные масла-легко пьется и нет похмельного синдрома.Как у нас говорят"Ле хаим!"-За жизнь!
| QUOTE (* Vitaliy * @ 18.09.2006 - время: 21:50) |
| 008, все равно это уже не то, а вот когда на нормальных продуктах сделать брашку, потом выгнать, тогда это другое дело, ни с чем не сравнится, я имею ввиду покупное спиртное. |
Извините!Как говорят американцы"Тайм из мани"-жалко тратить время на сам процесс,а так из любой "паленки "можно получить почти аналог "Абсолюта"! 
"Самогон потребляем изредка до сих пор. Во-первых, знаешь, из чего сделано, во-вторых, варианты есть неплохие: первач - до 60 гр., настояный на сухофруктах и табаке, очищенный. А иногда просто тянет вспомнить молодость)))" (с) И время на это тратить не жаль
А американцам - американцево... Виски никогда не отличались особо благородным вкусом=)З. Ы. Хороши самогон с лимоном - весч) Сам при возможности закидываю всегда, отмечу, что с такого рецепта он не просто "легко пьется", а по качеству лучше большинства марок водки.
| QUOTE (Agost @ 19.09.2006 - время: 01:25) |
| 008, не скажите, товарисч) Отписался в другой теме, прошу прощение за дубликат: "Самогон потребляем изредка до сих пор. Во-первых, знаешь, из чего сделано, во-вторых, варианты есть неплохие: первач - до 60 гр., настояный на сухофруктах и табаке, очищенный. А иногда просто тянет вспомнить молодость)))" (с) И время на это тратить не жаль А американцам - американцево... Виски никогда не отличались особо благородным вкусом=)З. Ы. Хороши самогон с лимоном - весч) Сам при возможности закидываю всегда, отмечу, что с такого рецепта он не просто "легко пьется", а по качеству лучше большинства марок водки. |
Может быть ты и прав!
а темка то интересная, правильно свареный напиток пьянит по особому, бодрит ум и оживляет воображение, к сожалению рецептов не знаю, батюшка мой покойный увлекался, ему процесс был интересен более с технической точки зрения думаю, он слесарь был высокоразрядный, в КБ работал, так у него там всяки девайсы - фильтры, градусники к аппарату приделаны были... давеча на фазенде на чердаке обнаружил собственно аппарат, компактный такой с бидончик трёхлитровый...
А я добавляю в него кору дуба, совсем немного корочек цитрусовых и кофе растворимого. всё это настаивается и получается очень даже вкусный напиток