А ещё очень нравится мексиканская.
и братьев славян тоже,тобишь украинскую,беларускую ну и так далее.
Восточную:арабскую,турецкую,корейскую,уйгурскую,узбекскую,китайскую;Европейскую:еврейскую(ашкеназскую),русскую,белорусскую,украинскую,итальянскую,французскую;Кавказскую:грузинскую,армянскую,азербайджанскую.Блюда всех перечисленных кухонь-люблю есть и разумется готовить,иногда комбинирую блюда из разных кухонь или сочиняю что -нибудь свое! 
), каждая чуть больше или чуть меньше подходит для определенного случая. Зависит от настроения, погоды, места действия, компании, в конце концов... Когда за окном кружит метель и минус тридцать, одна только мысль о гаспачо может вызвать озноб, с другой стороны вряд ли найдется много желающих насладиться горячими сибирскими пельмешками, заправленными жирной сметанкой, прячась от палящего солнца где-нибудь под пальмой на берегу океана. Всё хорошо к месту... 
Разве может быть что то лучше наваристого борща, или варенников с вишей
и тд.
Это сообщение отредактировал ПётрЪ - 19-10-2006 - 08:13
no, esli po pravde, to skoree vsego kauju-nibud' nerealnuju..
gde est' tolko ovowi, frukti i sladkoe.... i malo mjasa i hlebo-bulo4nih produktov... 
№1- я же Русские
но конечно уважаи и другие кухни-всё хочу попробывать!
| QUOTE (Свободолюбивая @ 29.06.2006 - время: 13:08) |
| Привычна конечно к славянской – но это скорее домашняя еда А в ресторанах - только японскую |
То же самое!
| QUOTE (Крылечкина @ 28.11.2006 - время: 10:32) |
| больше всех конечно люблю индийскую, восточную у них там много разных прибабахов, специй пряностей и всего . |
оооо! я тоже люблю специй побольше! и поострее!
| QUOTE (X-Girl @ 24.06.2006 - время: 01:45) |
| и всё-таки, какую кухню больше уважаете? лично я - украинскую! люблю варенички и дранички)) |
Вообще-то я грузинскую кухню больше люблю, у них мясо вкуснее готовят, и специи такие хорошие, и трава всякая (кинза, базилик).
Но вареники и драники мне тоже очень нравятся
К тому же итальянцы истинные гурманы и делают культ из еды, поэтому она очень вкусная и разнообразная.
Но и от вкусных блюд любой другой кухни, особенно славянской, я не откажусь.
Вот такое меню было в 19 веке:
1) горячее (щи, похлебка, уха);
2) холодное (окрошка, ботвинья, студень, заливная рыба, солонина);
3) жаркое (мясо, птица);
4) тельное (отварная или обжаренная горячая рыба);
5) пироги (несладкие), кулебяка;
6) каша (иногда подавали со щами);
7) пирожное (сладкие пироги, пирожки);
8) заедки
Люблю грузинскую , японскую, украинскую, португальскую.
Именно к ней организм генетически наиболее приспособлен за многие века существования в определенной местности.
Россия, например, питается совсем не так как, например, Англия, или, не дай аллах - США!
Я не мыслю себе обеда без горячего первого блюда. А мысль о том, что нормальные щи, борщ и гречневую или перловую кашу с маслом заменить гамбургерами и пиццей - приводит меня в ужас.
Зато ребята из США, которые тут у нас в "Корпусе мира" обретаются не променяют фаст-фуд на наваристый украинский борщ.
Вот здесь Америка с Россией никогда общего языка не найдут...
Очень люблю азербайджанскую кухню: кябаб, особенно из осетрины, плов, долма, пити, кюфта-бозбаш, лявянги, кутабы, пахлава, шякяр бура.…Да вообще все сладости. Готовлю достаточно часто её, что можно в домашних условиях. А что нельзя, ем в ресторане.
Скажи честно, тебе, действительно, нравится азербайджанский "плов"?
| QUOTE (Tobor @ 05.02.2007 - время: 12:19) |
| Ты написала, что любишь азербайджанскую кухню. Скажи честно, тебе, действительно, нравится азербайджанский "плов"? |
Да, действительно нравится.
Когда рис и мясо готовят отдельно и рисинка к рисинке. Мои гости всегда в восторг приходят от моего плова и мяса с каштанами, сухофруктами, пряностей.
Присоединённый файл
post_1126863571.jpg
| QUOTE (Tobor @ 05.02.2007 - время: 13:45) |
| Ну так и в узбекском плове "рисинка к рисинке". Но при этом это не отдельный гарнир к мясу, а полноценное самостоятельное блюдо. |
Нет, мне больше азербайджанский нравится.
Когда все отдельно готовят. О вкусах не спорят 